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★夫という生きもの★

面白い夫とのささやかな毎日をつづります




野菜づくし :: 2016/12/02(Fri)

昨日は、私が大学時代の友達と
ひさびさ再会の忘年会に出かけたので
夫は、おうちでひとりめしをしたようです

in溝の口でいい。と、みんなが言ってくれて
我が家から近場を設定したので
すぐに帰れたから良かったものの
女性同士の会話は尽きることなく
実に、4時間!!

すぐそこで飲んでいると知っている夫も
そんなに話すことあるの~?と
少々呆れ顔(笑)

私は、帰ってからも
夫に話したいことがいっぱいあったけど
夫は、もうおねむタイム


お出かけしたけど
お弁当だけは拵えました

今日のミニお弁当
20161202昼

野沢菜おにぎり((青なんばんみそっこ胡瓜)
きのことウインナーのバター醤油炒め





今夜の晩ごはん
20161202 (1)

麩ととろろ昆布の味噌汁
納豆
千枚漬け



大根と塩豚の甘辛煮
20161202大根と塩豚煮

冷凍庫に、ころんと残っていた
ほんのちょっとの塩豚と一緒に
大根を、こってり甘辛に煮ました

エリアナが送ってくれたブロッコリーに惚れて
今日も、国産のブロッコリーを買ってきてしまいました

まだ、食べたりない!(笑)



千寿ねぎと椎茸のホイル焼き
20161202 千寿ねぎと椎茸のホイル焼き

とっても立派な千寿ねぎが並んでいたので
どうしても食べたくて買っちゃった(>_<)

どうやって調理しよう?とあれこれ考えて
一番シンプルにいただける
ホイル焼きにしました

柚子胡椒とポン酢でいただきます

あま~い



塩豚は気持ち程度の量で
気づけば、野菜だらけの食卓になりましたが
素材の味が濃いので、満足。満足。






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