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★夫という生きもの★

面白い夫とのささやかな毎日をつづります




ブイヤベース :: 2018/05/31(Thu)

朝起きたら、空が明るくて
青空も見える爽やかな朝

昨日の雨はなんだったんだろうな~と
がっくりするも

梅雨のはしり

すぐにどんよりした一日となりました




今日は、ついに重い腰をあげて
ブイヤベースに挑戦

20180531 (1)



挑戦とはいっても
各種魚介を揃えて
ブイヤベースの素を使うという手抜き

20180531 ブイヤベース (2)

魚介の種類をそろえるのが
なんとのぉ面倒なのと
献立の組み立てが難しくて
ついつい敬遠していただけなのですが

たら、ほたて、えび、あさりを用意しました
あとは、じゃがいも

20180531 ブイヤベース (6)

スープが濃厚なので
もっとたっくさん魚介を用意すればよかったな~
どっさり魚介を食べる。
って感じにすれば良かったな~
とか、いろいろ反省もあり

なんもしなくても美味しかったけど
逆に、なにもしなくてこの味!
と思うと
作り手としては物足りないというか
拍子抜けというか・・・

でも、これでできちゃうなら
やっぱり簡単だな





ブイヤベースのお供は
ツナと玉ねぎのにんにく醤油パスタ
20180531 ツナと玉ねぎのにんにく醤油パスタ (2)

Cpicon ☆ツナと玉ねぎのにんにく醤油パスタ☆ by ☆栄養士のれしぴ☆

ブイヤベースに合わせるパスタ
トマト味かぶりしないほうがいいなと考えて
いろいろ候補の中から
夫がチョイス

シンプルなんだけど
懐かしい感じの美味しいパスタ




昨日、中止になってしまった
DeNA-楽天戦

今日も横浜は雨の中
試合しているのを見て

う~ん。
この状態で見て。っていうのも
ツラかったね

と、中止になって良かったと
胸をなでおろしたけれど

今日の試合の面白かったこと!

竜拓のリクエストからの逆転やら
(あ~、でもいいプレイだったのに!)
東の半泣きや
9回裏2アウト追い込まれてからの
筒香の岸からの!ホームランで同点とか
山崎の申告敬遠の満塁を切り抜けた緊迫とか
10回裏、山下のサヨナラで大泣きとか

勝てると思わなかった~

こういう試合を見せてあげたかったなぁ





明日のミニお弁当
20180601昼





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  1. 魚介
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てるちゃん、力尽きる・・・ :: 2018/05/30(Wed)

今日は、いよいよ
夫の両親がDeNA戦を見に行く日

天気予報と空を見上げて
心配で仕方ない私たち

てるてる坊主のてるちゃんは
どれくらい頑張れるだろう?

予報では
昼過ぎから雨。

でも、空は意外に明るくて
まだまだ持ちこたえそう

これなら図書館イケちゃうかな?と
出かけてみると、まだまだイケる(15時)

てるちゃん、すごい!
と、夫に絶賛されながら
持ちこたえたものの

17時半すぎに本気で降ってきて
18時に中止決定

両親はすでに球場入りしていて
残念ながら
引き返すことになってしまったけれど

もしかして?
てるちゃんが、こんなに頑張らずに
予報通り昼から大雨だったら
もっと早く中止決定してた?

でも、幸い、球場の雰囲気は楽しめたようだし
雨にも濡れたりはしなかったようなので
ま、ま、まぁ、よし。とする?





今夜の晩ごはん
20180530 (1)

菜の花と油揚げの味噌汁
納豆




釜揚げしらす
20180530 釜揚げしらす


もずく酢
20180530 もずく酢



そして、今日のメインは
キャベツとじゃがいもの塩バター煮
20180530 キャベツとじゃがいもの塩バター煮

鎌倉ベーコンと一緒に

くたくたに煮込まれたキャベツの
甘くて美味しいこと~

ついでに煮てみたアスパラも
美味しくできました

バターがいい仕事したな





先日届いた封書に
かわいい切手が貼られていました

20180528切手

こんな切手、あるんだ~

特別なお手紙でもなんでもないんだけれど
こんな心遣いがちらっとうかがえると
それだけで、ほっこりするもんですね






明日のミニお弁当
20180531昼




  1. ごはん
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牛肉と車麩煮 :: 2018/05/29(Tue)

じめじめ梅雨前に
すっきりしたくて
今日は、久々美容院へ

5,6センチ切ってこい~と
夫に言われたけれど
私、そもそも短いのに・・・

そんなに切ったら
わかめちゃんみたいになるけど?




今夜の晩ごはん
20180529 (1)

かぼちゃと茗荷の味噌汁
納豆




牛肉と車麩煮
20180529 牛肉と車麩煮

牛肉のうま味が染みこんだ車麩の美味しいこと!





しらす奴
20180529 しらす奴

昨日に引き続きしらす奴

今日は、サラダ仕立てで
オリーブオイルとレモンでいただきます





横浜スタジアムに
野球を見に行きたがっていた両親のために
夫、張り切ってチケットをプレゼントしたのだけれど

それが、明日!

楽天とDeNAの交流戦

でも、あいにくの雨になりそうで
夫、はらはらどきどき

雨の中、野球を見るのは
ちと、ツライ

あ~、今日にしとけばよかった

と、泣きそうな夫のために

てるてる坊主、作ってみました

20180529てるてる坊主 (4)

晴れなくてもいいんです
雨さえ、降らなければ!!

せめて、降り始めが遅れますように!

少しでも、球場の雰囲気を楽しんでもらえれば

そして、DeNA、勝ってくれ~





明日のミニお弁当
20180530昼



  1. ごはん
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ジョーズな夜 :: 2018/05/28(Mon)

梅雨の気配がひたひたと忍び寄り
ジメジメした月曜日となりました

いよいよ、来るなぁぁ(



そんなじっとりの月曜日のごはんは
少し、頑張って

20180528 (1)

きのこの味噌汁(なめこ・丹後しめじ・平茸)
納豆




茗荷の肉巻き
20180528茗荷肉巻田楽みそ

田楽味噌を塗って
しそと茗荷を巻き巻き



小ねぎの肉巻き
20180528 小ネギ肉巻 塩レモン

ねぎをたっぷり巻いて
こちらは、塩とレモンでさっぱりと


味が違うので
別々に盛り付け

小ねぎとレモン、合う~


頑張ったのは、肉巻き。

肉巻きは、美味しいってわかっていても
実はちょっと面倒で苦手

でも、じめじめの月曜日
負けないようにと少し頑張ってみました




しらす奴
20180528南禅寺豆腐 (2)

副菜は、さっぱりと釜揚げしらすをトッピング
お豆腐は、南禅寺御用達の京豆腐





食事のあと、夫がなんとなく見始めた
ジョーズ(BS3でやっていた)

私は、ホラーやサスペンスは苦手なので
絶対に見たくなかったのに

スピルバーグの最高傑作は
ジョーズだと思うんだ


とか、力説して見ている夫につられて
気づけば、真剣に見入っちゃってました

夫は、子供のころ
映画館で見たそうです

こんな怖いものを大画面で!
想像しただけでチビリそうです

今見れば、こんなサメ出てるのに
なんでビーチにいるのよ?とか
あんなデカいサメ退治に
なんであんなちっちゃい船で3人って?

と、つっこみどころは満載ですが
よ~できとる

今は、CGでたいていのことはできちゃうけど
逆に技術が少なかった時代に
どうやって撮影したんだろう?とか

効果的に恐怖心をあおる映像や音楽に
逆に感動してしまって

むしろ、面白い!






明日のミニお弁当
20180529昼




  1. ごはん
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日曜日の晩ごはん :: 2018/05/27(Sun)

今日は、買い物がてら
夫とお散歩

帰る途中、ドトールの前を通ったら

いいの?
ハニーカフェオレ、いいの?


夫が、私の顔を見て
にやりと笑う

素通りしようと思ってたのに~(>_<)

そんな甘やかし言われたら
買っちゃうよねぇ?






20180527 (1)

白菜、丹後しめじ、さつまいもの味噌汁
納豆




さばの干物とハタハタの一夜干し
20180527 さばとハタハタ

夫がいただいてきた小さな蜜柑が
ちょっと食すには微妙な甘さだったので
ドレッシング代わりにそえてみました

干物、しみじみ美味いのぉ




生たこスライス
20180527 たこ刺し

スーパーで見かけて
買ってみたけど

なんとなしに朝から
タコが食べたかったのです

なぜでしょう






  1. 魚介
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ただいま~ :: 2018/05/26(Sat)

金曜日は、久しぶりに私の飲み会で
お出かけしたので

週末は、のんびりと過ごして
ただいまへ

20180526ただいま (1)

少し前までは、17時からだったけど
通しで営業を始めたようなので
何時でもOK

つうわけで、16時すぎには
乾杯しておりました

20180526ただいま (2)生ビール

明るいうちからのビールは
ひときわ美味し

お通しは
ツナマカロニサラダ
20180526ただいま (3)ツナマカロニ

クーポンで出していただいた
小鉢2品

20180526ただいま (5)一品

なんか、すでに十分だね~と言いながら
ビール、進みます


もやしとほうれん草のナムル
20180526ただいま (4)もやしとにらのナムル

正しい居酒屋の呑み方
みたいな肴で、楽しい


そして、こちらも
正しい居酒屋のから揚げ
20180526ただいま (6)唐揚げ

いいねぇ

ほどよいにぎやかさと
ほどよいほっとかれ感
うるさすぎず、静かすぎず
明るくて清潔な居心地の良さもあり
リーズナブル!



そして、ただいまの楽しみは
串揚げ!

夫が、エリンギ豚バラ巻
私が、れんこんカレーミンチとオクラ海老チーズ

20180526ただいま (8)おくらえび・エリンギ・レンコンカレー

一番大好きな
れんこんカレーミンチは
いつ食べても美味しい


アスパラ肉巻き
20180526ただいま (9)アスパラ肉巻

すごいボリューム!

火が入っていないアスパラの部分も
甘くて美味しくて完食



もつ煮玉子入り
20180526ただいま (7)もつ煮玉子入り

たまご、うまっ



私の昨日の飲み会の報告とか
夫の仕事の話とか
世間をにぎわすニュースの話とか
あれこれ話して、もりもり食べて

20180526ただいま (10)レモンサワー

私が頼んだ生レモンサワーに
びっくり

しかし、うまし



いかげそ
20180526ただいま (11)いかげそ



ポテトフライ
20180526ただいま (12)ポテトフライ



お店をでても、まだ明るくて
絶対、夜、お腹空くね~といいながら
少し遠回りして
お散歩して帰りました





  1. おでかけ
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ムービングサーズデー :: 2018/05/24(Thu)

「半分青い」が面白くて
一日に何回も見ています

朝のBS、NHKとリアルタイムで見て
なんなら、昼も見て
録画したものも見て
土曜日には、BSまとめて再放送も見る

今日は秋風先生が旅に出たり
律と菱本さんが急接近と
ふぎょぎょな日

で、今日のアサイチで華丸氏が
朝ドラは
ムービングサーズデーと思っています

木曜日で、動いて
金曜日で、じらして
土曜日で、解決

上手いこと言うなぁと感心

そして、まんまと引っかかって
次が気になって
また明日も見るのであります

ひよっこロスが
ようやく鈴愛で埋められている今日この頃
(秋風先生で。かな?)





今夜の晩ごはん
20180524 (1)

玉ねぎ大根人参の味噌汁
納豆




がんもと大根煮
20180524 がんもと大根煮

下ゆでした大根も柔らかく
味、しみしみ

がんもも美味しい~


お肉とか魚とかじゃなく
こういう優しいおかずをカラダが求めている感じ





かぼちゃとベーコンのサラダ
20180524 かぼちゃとベーコンのサラダ

かぼちゃは嫌いじゃないけど
積極的には食べない夫も
これなら喜んで食べてくれます

すりおろした玉ねぎで作った
ドレッシングの辛味が良かったようです

そして、このかぼちゃも
夫の実家からのいただきもの




キムチサラダ
20180524 キムチサラダ

一昨日から仕込んだキムチ漬け
プチトマト、きゅうり、パプリカに
フレッシュなトマトとキムチを添えて





明日の給料日を前に
今月の残高、777円!

なんだか、すっごくラッキーな気分で
アゲアゲなのって、私だけ?







明日のミニお弁当
20180525昼




  1. ごはん
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豚しゃぶでさっぱりと :: 2018/05/23(Wed)

あ~、昨日までのさわやかな日々は
もうおしまい

朝から、じめっとして
これから降るぞ~と言っているよう



こんなジメジメな日に
なんと!

二度見しちゃった

おしゃべりクッキングに
私の大好きな若林先生が
戻ってきた~っ!!!

テレビに向かって
思わず手を振ってしまう私

ピンチヒッターの特別出演だそうですが
いや~、もう会えないと思っていたので
うれしい

若林先生の低い声もレシピも好きでした(告白)




今夜の晩ごはん
20180523 (1)

大根の味噌汁
納豆





豚しゃぶサラダ
20180523豚社部サラダ (1)

レタス、きゅうり、人参、茗荷、大葉に
ブロッコリースプラウトをトッピング

ズッキーニとパプリカのマリネも
添えました

20180523 ズッキーニとパプリカのマリネ

カレードレッシングも用意

20180523 カレードレッシング

ポン酢や、食べるラー油なども
お好みで



じめじめしてきたから
こういうさっぱりと
でも疲労回復もできる豚肉が
いいですね~




トマトのキムチ漬け
20180523 トマトキムチ漬け

きゅぅりも一緒に一日漬けてみました

トマトってどうかな?と思ったけど
まあまあ、思った感じで美味しくできました




帰ってきた夫の手には

20180523今日の和菓子 (1)

どういう経緯か?
いただきものだそうです

20180523 今日の和菓子

昔、おばあちゃんちとかに
良くあった感じで懐かしい~

プチ感が可愛すぎて
ちょうどええ~

で、ついつい食べ過ぎてしまう予感



喜多方に帰って太り、必死で戻し
夫の実家に行って太り

必死で戻して・・・いる最中に

この菓子攻め

勝てる自信がない




そうでなくても
夫の出張土産のカステラにうなぎパイ
夫の実家からもらったどら焼き・・・と

菓子が絶えることがないというのに

贅沢な悩みです

20180523菓子


あ!おのれが作った菓子もあったぜっ




明日のミニお弁当
20180524昼

豚しゃぶサラダに
カレードレッシングを添えて
キムチ漬けも入れてみた

保冷剤たっぷりで
持たせます




  1. ごはん
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今夜も干物で :: 2018/05/22(Tue)

朝からとっても爽やかで
暑すぎず、寒すぎず、風も心地よく
洗濯物も良く乾いて

花粉も落ち着いてきて
気持ちのいい一日

こんな日が続けばいいのに・・・

強く願うけれど
明日は雨だってさ



今夜も干物で
20180522 (1)

根菜の味噌汁(ごぼう、人参、玉ねぎ、平茸、油揚げ)
納豆




今夜の干物は
ほっけ
20180522 ホッケみりん干し

みりん干しで味が濃厚なので
少ないかな?と思った量でも
十分に満足

毎日、いろんな干物が楽しめて
幸せ~




茄子とピーマンの鍋しぎ
20180522 茄子とピーマンの味噌炒め

夏が早いような気がするけれど
あれこれと夏野菜も食べたくなってきたし
お野菜が安くなってきたし
わくわくします

今日は、茄子とピーマン、パプリカを使って
ひき肉と一緒に味噌炒め

茄子、とろとろで美味し




私の指の痛みは
腫れもずいぶんひいて
よくなってきているような気もするけれど

なにかのはずみで
神経にさわるような
初めまして。の痛みが走る

もう、10日くらい経つし
やっぱり病院に行ったほうがいいのかしらん

体質は遺伝するかもしれない
と、思って
母に聞いてみたけれど

母も義母も、まったく経験がないらしい

それで、母が、リウマチかも?
な~んて言うので
ビックリしてしまった

リウマチって、こういうやつなの?
それすら知らなかった・・・

そんなこと言われたら
あっちこっち痛いような気がしてきて

具合悪いのも困るけど
イタイのは、つらいなぁ・・・





明日のミニお弁当
20180523昼




  1. 魚介
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最近の夫の流行り :: 2018/05/21(Mon)

ちょっぴり眠い月曜日の朝

大谷のナイスピッチングを見れれば
いい一週間が始められ

大谷さまさまでござる

勝てば、更にいい一日の始まりです

大谷、ありがとう~




今夜の晩ごはん
20180521 (1)

白菜とさつまいもの味噌汁
納豆




アジのみりん干し
20180521 アジのみりん干し

実家からのいただきものの干物シリーズ
今日も続きます(たぶん、明日も)

実家からもらってきたフリルレタス?に
かいわれ、茗荷、きゅうり、トマトを
合わせたサラダを添えて

みりん干し、おいしい~
味、濃厚~

とても大きかったので
一尾を半分こしたけれど
味が濃厚なので、ちょうど良かった




切り昆布煮
20180521 切り昆布煮

副菜は、さつまあげと煮た切り昆布に
冷奴を添えました




日曜日におうちで休んだ一週間の始まりは
確実に先週とは違う

ちょっと、カラダがラク

やっぱり、日曜日のお出かけは
私たちにとって、タブーなんだ。
と、改めて実感

お疲れの夫を癒すのは、私。

ではなくて

こやつら

20180518夫のはやり (2)

ちょっと時間ができると
一曲、聴いてくる~

と、レコード部屋へ

20180518夫のはやり (3)

説明されても分からないけれど
ビートルズだっちゅうことは、わかる

20180518夫のはやり (4)

でも、最近
レッドツェッペリンに再びはまっているらしく

20180518夫のはやり (5)

私に
カラス、鳴いてる?

と聞かれて、憤慨しております(笑)

私には
カラスが鳴いているか
誰かが高いところから落ちているか
にしか、聴こえないんだなぁ。これが




明日のミニお弁当
20180522昼

野沢菜おむすび
焼鮭
たまねぎのさつまあげ
切り昆布煮





  1. 魚介
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いただきもののごはん :: 2018/05/20(Sun)

雲ひとつない青空
とっても気持ちがいいから
散歩に行きたい~

と、夫が言うので
図書館がてら、お散歩へ

でも、外に出たら
じりじりと陽射しが強くて
すっかりばてばてな夫

つい、ふらふら~っと引き寄せられて

20180520_氷点下のコカコーラ

氷点下のコカコーラっちゅうもんを
買ってみました

完全に凍ってるわけではなく
中に、凍ったコカコーラの氷の粒たちが
しゅわしゅわしゅわ~っと入っていて

口の中に、冷たいコカコーラと
シャーベットなコカコーラが入ってきて

予想以上に美味し!!

これ、暑い夏には
何度も何度も繰り返し飲みたくなる
しかも、買い置きできないという
さすがの戦略

散歩の途中に
これを飲むのが楽しみで
散歩にでてしまいそう

思うツボや~





今夜の晩ごはん
20180520 (1)

ぜ~んぶ
夫の実家からのいただきもので
素晴らしい食卓となりました



パエリア
20180520 パエリア

一日たっても
やっぱり美味しい

しかも、思った以上にたっぷりあって
更に嬉しい



サーモンサラダ
20180520 サーモサラダ





帝国ホテルのミネストローネ
20180520 帝国ミネストローネ

帝国ホテルのスープ缶を温めただけ
濃厚で美味しいねぇ




茨城の干物
20180520 干物 (2)

だれ?


焼く前は、こんな感じ

20180520 干物 (1)

こやつが何者かは分からないけれど
味は鮎っぽい


でも、まるごと干物って
珍しい





散歩のあと
WOWOWで放送された
チームナックスの舞台「悪童」を見る

私たちは、芝居の舞台を見る習慣がないので
チームナックスの舞台を見るのも初めて

どんな舞台なのかなぁと思ったら
良くできた脚本で

重たい話っぽいんだけれど
ひとりひとりの見せ場もあり
最後はほっこりしたりと

ついつい引き込まれてしまいました





  1. ごはん
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本日も太ります! :: 2018/05/19(Sat)

朝からいいお天気
というか、陽射し強く暑いくらい



電車で行こうか
車で行こうか・・・と迷いつつも
ついつい楽なほうに傾く私たち

今日もレンタカーで
夫の実家にお出かけで~す

一昨日焼いたお菓子を
お土産に

20180517菓子



そんなへたれな私たちを迎えてくれたのは

20180519横浜 (2)

うんうん。
今日も、私たちを太らせようという魂胆じゃな



50オーバーの大人4人が集まって
こんなデカくて分厚いステーキ肉を3枚

しかも、前菜風に出そうっていうんだから
お義父さん、恐るべしっ

食べ過ぎ注意!
と、話していたのに

これを我慢できましょうか?

20180519横浜 (3)

しかも、何度も言うけど
これは、前菜


コースの始まりでござんす



このあとにサラダでま~す

20180519横浜 (4)

今日は、サーモン

20180519横浜 (5)

これを、お義父さん特製の
とびっこチーズディップでいただくと

20180519横浜 (6)

めちゃくちゃ、美味しっ




普通だったら
ここにライスかパンが少し
それで十分でしょ?

それで、十分に完結して
満足でしょ?



でもね、出ちゃうの
まだまだ

スペアリブが

20180519横浜 (7)

じゃがたらが

20180519横浜 (8)

肉攻めは、さすがにギブアップで
スペアリブはお持ち帰りに

熱々が美味しいじゃがたらは
またまたお腹が膨れる~と思いつつ
美味しくて

じゃがたらが大好物のお義母さんと私は
苦しい
と言いながらも、止まりません




あと、どれくらい休めば
最後、出していい?


と聞かれて

1時間半くらい
休憩をください


って、フードファイトかっ


20180519横浜 (1)

しばしご歓談で
お腹を休ませます




旅好きなお義母さんは
旅に出たら、フルに時間を使って
行けるところはすべて行きたい派

だから
日が短い季節の旅はすきじゃないという

夕方、いつまでも明るければ
それだけ見て回れるから

私たちのように
ホテルから一歩も出ずに
ただひたすらのんびりするなんて
考えられないらしい

旅行のパンフレットや時刻表を見ながら
あそこに泊まって、こことここを見るには
この時間の電車に乗って・・・・

と、フルに計画を立てている姿を見て

お義母さん
止まると死んじゃうらしい


って、夫と話していたら

それを聞いていたお義母さん
大爆笑

思い当たるらしい(笑)




そんなお義母さんと
秋の旅行の計画について
あれこれ話しているうちに

お義父さんシェフの十八番
パエリア、登場~

20180519横浜 (9)

お腹いっぱいでも
入っちゃう

もう、明日のことは、考えない
今日を楽しもう!!

だって、やっぱり
出来立てが一番美味しいんだもんっ





お義母さんが茨城に
ネモフィラを見に行ったお土産の干物を
たっぷりいただいて、帰ります

20180519横浜 (10)

今日も、ご馳走様でした





  1. おでかけ
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金曜日は、餃子!! :: 2018/05/18(Fri)

朝からむんむん暑い

夫を見送るために外に出ると
もう、暑くてびっくりしてしまう

朝なのにっ!!

あんまりむわっとしてるから
一瞬、エアコン入れて
少しだけ空気を冷やして
それから風を入れる

まだ梅雨じゃないけど
もう梅雨みたいで
そして、もう、梅雨が明けそうな気分

いったい、今は、いつなんだ!!



今夜は、お疲れの1週間のご褒美
がっつり晩ごはん

20180518 (1)

白菜ときのこの中華スープ
納豆
あさりじゃん



餃子
20180518 餃子 (1)

録画しておいた
マツコの知らない世界

風間くんのディズニー目的で見たけど
シュウマイ特集見ながら
よし!明日は餃子にするかっ!!

って、シュウマイに叱られそうだけど

でも、シュウマイも好きだよね。
って言いながら、餃子


シュウマイって、お肉ぎっしりだから
数は食べられないけど
餃子って、お野菜たっぷりだから
いくつでもイケちゃう

そこが、餃子をチョイスしちゃうところかなぁ

でも、シュウマイも好きなんだけどね





キムチ奴ツナサラダ
20180518 キムチツナ奴サラダ

餃子に合わせるのは
キムチ、奴、ツナをトッピングした
お野菜たっぷりサラダ




金曜日の夜は楽しいな




  1. ごはん
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一本堂の食パン :: 2018/05/17(Thu)

なんとなく噂の
食パン専門店の近くを通りかかったので
行ってみました

20180517食パン (2)

噂通り、間口が狭くて
うっかり見逃しそう・・・

ちょうど行列も少なかったので
ほんと、うっかり通り過ぎるところでした

20180517食パン (1)

人気のパンは完売
次のパンはまだ焼けていないタイミング

そりゃ、並んでいないわけだ


で、ちょうど焼きあがったという
日本の食パンを購入してきました
360円

20180517食パン (4)

焼きたてふわふわを食べてみたかったけど
お腹空いていなかったので
晩ごはんのあとに、夫と試食

360円もする食パンって
美味しいの~?と半信半疑ながら

20180517食パン (5)

包丁を入れただけで
全然違う!
と分かる、ぎゅっと詰まった濃厚さ


せっかくの試食なので
生のままと、軽くトーストしたものを
食べ比べしてみました

そのままいただくと
ふわふわだけれど
もっちり濃厚なパン

ぎゅっと詰まった感じの
噛みしめるパンです

で、不思議なことに
軽くトーストすると

あんなにぎゅっとしていたのに
サクッとして、中は軽やか、ふわふわ

しっとり、どこ行った~?
でも、美味しい

食パン360円は高いかもしれないけれど
近くにあったら、やっぱり買いたくなるなぁと

近くになくって良かった(笑)




でも、いつか、レーズンも
食べてたいぞ~

20180517食パン (3)



  1. パン
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スタミナガーリック :: 2018/05/17(Thu)

真夏の暑さがやってきた~

菓子作りをしたら
暑いうえに力仕事で
汗だらだら

スポーツをした後みたい



そんな体力へろへろな日の晩ごはんは

20180517 (1)

なめこと豆腐の味噌汁
納豆




牛ガーリックステーキ
20180517 牛ガーリックステーキ

お肉でがっつり
パワーアップ

レタス、キャベツ、しそ、茗荷、アスパラ、トマトと
お野菜たっぷり一緒にいただきました





もずく酢
20180517 もずく酢




私の人差し指

突き指?と思っていたけど
どうやら、更年期のせいかも?
(突き指した記憶もないし)

女性ホルモンのエストロゲンに
腱や関節を包む「滑膜」の腫れを取る作用があり
エストロゲンが減ると腱や関節に炎症が起こりやすくなる

とかで
第一関節が変形する「ヘバーデン結節」かも?

えっ?

指、曲がるの?


でも、確かに痛いのは
第一関節

第二関節だと「ブシャール結節」というらしい


パソコンのクリックしすぎ?
キルトのせい?

とか、いろいろ考えてたけど
結局、老化かぁ

まさか、更年期が
指にまで影響が出るとは
思いもしなかったよ~

軽い衝撃





明日のミニお弁当
20180518昼






  1. ごはん
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すっかり初夏の陽気 :: 2018/05/16(Wed)

朝から、もう気配は初夏

もう少し、爽やかな5月を楽しみたいのに
今年は夏が早そう・・・

夫の出張も落ち着いて
ようやっといつもの暮らしが戻ってきそうです

いつもの時間に起きて
いつものリズムで食事をして
いつもの時間に眠る

こんなふつうのことが
しみじみ大事な年頃になりました




今夜の晩ごはん
20180516 (1)

さつまいもと茗荷の味噌汁
貝柱北寄黄金
納豆




厚揚げと茄子の辛味煮込み
20180516 厚揚げと茄子の辛味煮込み

厚揚げと茄子をひき肉と一緒に
豆板醤で煮込み

ご飯に合う~

なんか、おとといも
似たようなものを作ったような・・・?

カラダが何を求めているのか
大豆?辛味?とろみ?

それとも、ごはんに合うおかず?




ズッキーニとベーコンのグリル焼き
20180516 ズッキーニとベーコンのホイル焼き

ズッキーニとベーコンを
にんにくとオリーブオイル、塩コショウで
ホイル焼き




お疲れ気味の夫は
定時上がりで早く帰ってきました

久しぶりにウチごはんして
食後ゆっくり休むことができて
ほっと一息






明日のミニお弁当
20180517昼




  1. ごはん
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今日も出張 :: 2018/05/15(Tue)

日常を取り戻したいのに
今朝は5時起きで出張に出た夫

ねむねむの日は続く

今夜も遅くなるから晩ごはんはいらない。
と言われ
そりゃ、もう、てきとーに済ませていたら

夫、思ったよりも早く帰宅

これなら、晩ごはん
ちゃんと作ればよかったな~と思ったけど

いいよ~
晩ごはん、緑のたぬきでも食べる
などと言っているので

簡単に

ナポリタン
20180515ナポリタン

大盛りで作ってあげました

緑のたぬきと
そんなに変わらないような気もするけれど
気持ち。ね




先日、買ってきてくれたカステラが
まだあるので
お土産はいらないよ。と言っていたけど

20180515お土産うなぎパイ (1)

じゃぁ~んっ

20180515お土産うなぎパイ (2)

うなぎパイ、買ってきてくれました

先日、いただきもので
久しぶりに食べたうなぎパイが
とっても美味しくて
改めて、その実力を認めていたので
たぶん、オット、自分が食べたくて
買ってきたのでしょう

20180515お土産うなぎパイ (3)

夜のお菓子に対抗して
朝のお菓子、すっぽんパイも作ったらしい
パンフまでついていました

ど、どうなんだろう?




明日のミニお弁当
20180516昼

鎌倉ウインナー
アスパラの中華風ソテー




  1. お弁当
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久しぶりのウチごはん :: 2018/05/14(Mon)

珍しく日曜日のお出かけで
へっとへとの月曜日の朝

朦朧としながら
なんとか夫を見送るワタシ

お弁当を持たせるのが
やっとでした

今日は
きゅうりとハムのサンドイッチ

20180514昼




ゴールデンウイークからこっち
夫の出張が続いたり
日曜日のお出かけがあったりと
いつものリズムに戻れない毎日で

特別に何かしたわけじゃないのに
いつもと違うだけで
カラダのリズムが整わないのは
50代の悲しさか・・・


晩ごはん作りも
大切なリズムのひとつ

久しぶりの家ごはん
20180514 (1)

野菜たっぷり味噌汁
納豆



ふたりしてカラダ、重い~と
言いつつも

今日は一日ものすごっく忙しかったとしいう夫は
すとんっとゴールデンウイーク太りが解消して
調子に乗って、ごはん、おかわり

でも、確かに、白いごはん
美味しい~



麻婆豆腐
20180514麻婆豆腐




ささみサラダ
20180514 ささみサラダ

ほうれん草、塩もみきゅうり
トマト、ささみを
食べるラー油で






気づかないうちに
右手人差し指を突き指?していたのか
気づいたら、左手の1.5倍くらいに太くなっていて
曲がらなくなってしまっていて

突き指したら、気づくでしょ~

と、夫に言われたけど
まったく記憶なし

気のせいか、ツメまで
大きくなっているような・・・?


にしても、人差し指が痛くて曲がらないとなると
出来ないことが多くて

蓋をあけるとか、ささいなことも辛く
キルトの針も持てなくて

これもトシのせいなのか?



で、油断して
部屋の電気をつけようとして
スイッチを強く押して
再び、突き指

とほほのほ





  1. ごはん
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初!綱島上陸 :: 2018/05/13(Sun)

みなとみらいで
ピアノを楽しんだあとは

初!綱島へ

雨も本気で降ってきて
どしゃぶりの中
無事にたどり着いたのは

20180513らっきょ (1)

今日のお目当ては
スープカレー

20180513らっきょ (3)

スープカレーなるもの
結局、ちゃんと食べたことなくて

どこかでちゃんと食べようと
ずいぶん前から話してはいたけれど

最初に選んだのは
綱島のらっきょ&Star

20180513らっきょ (4)



まだ、時間も早いから
お客様もまだら

雨の気配も心地よし


20180513らっきょ (6)えびす

野沢菜漬けを肴に
ヱビス生ビールをいただきます



スープカレーは
辛さ、ごはんの種類と量、トッピングなどを
チョイスできます

私たちは、ちょっぴり怖かったので
レベル1をチョイス


夫は
三元豚角煮と野菜のスープカレー
20180513らっきょ (9)三元豚と野菜

ご飯は白米、普通盛り

20180513らっきょ (10)ごはんふつう



私は
季節野菜チキンカレー
20180513らっきょ (8)チキンと野菜

玄米、少なめ

20180513らっきょ (7)玄米半分

季節の野菜は

20180513らっきょ (5)

ごぼうと明日葉をチョイス



お野菜たちは
素揚げされているので
思ったよりも油っぽいスープという印象

もっとさっぱりと思ってたけど
想像していたものと違いました

スープカレーなら
やっぱりチキンでしょ

シーフードとかは違うんじゃないか?
な~んて先入観はぶち壊され

この複雑なスパイスが絡んだスープは
どんな素材でもあうんじゃいか?と
思い直すパンチ力



角煮もチキンもとろっとろで
骨離れも素晴らしく

夫は
一口目の衝撃が忘れられない
また、スープカレー食べたい


と、すっかり虜に




でも、この段階では
らっきょが気に入ったのか
スープカレーが気に入ったのか

そこがはっきりしない

そこで、次回は、
違うお店で試してみようということに

いつになるか分からないけど



にしても、夫がこんなにはまるとは
思わなかったなぁ・・・




  1. おでかけ
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ベートーベン4大ソナタを聴きに :: 2018/05/13(Sun)

今日は、珍しく日曜日のお出かけ

みなとみらいホールへ

20180513清水和音 (1)

こんなのところに
こんな立派なホールがあったとはっ

知らなんだ・・・

みなとみらいは
駅から直結で雨にも濡れないし
いろんな施設もあって便利なんだけど

いかんせん、複雑すぎて
なにがあるのか
ちっとも把握できない

長年うろうろしてるのに
ちっとも知らなかった


20180513清水和音 (2)

いやぁ~、ほんと知らなかった




さて、今日、このホールに来たのは
夫が、ベートーベン4大ソナタを聴きたいと
言うので

20180513清水和音 (4)

清水和音氏のことは存じ上げませんでしたが
演目でチョイスして、やってまいりました

清水氏のピアノは

夫曰く
かなり独創性の強いピアノ
だそうです




演奏の合間の休憩には
珈琲の香りがロビーに広がっていて
シャンパンやらワインやらを
召し上がってる方たちもいて

クラッシックコンサートは
こういう楽しみも、またいいのです



みなとみらいの大ホールでは
開演の合図に銅鑼が鳴り響きます

最初は、何の音かと驚いたのだけれど

日本丸から送られた銅鑼だそうで
横浜らしい趣向ですね



アンコールは
ショパンのノクターンでした

20180513清水和音 (3)

ベートーベンの演奏会なのに
ショパン!?に驚いたけど

あのゴリゴリ押しのベートーベンの最後は
少し優しいノクターンくらいが
ちょうど良かったっす




  1. おでかけ
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ガーリックシュリンプ :: 2018/05/13(Sun)

日曜日のランチ
夫のリクエストで
期間限定の焼きそばにチャレンジ

20180513 海老のガーリック焼きそば (1)

これ、海老の下処理から始まるから
ちょぴっと面倒なんだよねぇ~

海老なしでもいいよ!

な~んて言ってるけど
海老なしなんて、ありえない!!



20180513 海老のガーリック焼きそば (3)

2個でも、ないよりはマシでしょ



最近ご当地ものの焼きそばが続いてるから
夫が

これ、どこの?

と聞く

ハワイ

と、答えたら

えっ、ええっ?
ハワイ???



確かに、焼きそばがハワイって
意表突くよね(笑)




特に手を加えなかったけど
にんにくチップをトッピングするとか
にんにくみじん切りで香りを出すとか
もう少し、ガーリック感があっても良かったかも


とはいえ、かなり美味しい
さすが、日清






  1. 休日ランチ
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癒しの三崎港 :: 2018/05/12(Sat)

出張から戻ったと思ったら
またまた泊まり出張に出かけたオット

今日は、そんな出張疲れの夫が
癒しを求めて、三崎港へ

癒しが妻の手料理じゃなくって
三崎港って・・・どうよ?

と、思わないでもないけれど
外食と言われて喜ばない妻が
いるでしょうか?


20180512三崎港 (1)

この一杯を美味しく飲むために
ちょっと散歩してから三崎港に向かった私たち

最高のタイミングです



今日の一品めは
江戸前のすみいか
20180512三崎港 (2)すみいか

イカとすだちの出会いは最高です

夫と仲良く1貫ずつ


いかげそ
20180512三崎港 (3)げそ

こちらはツメでした



今日の初めましては
青森の幻の魚 いとう
20180512三崎港 (5)いとう

その存在すら知らなかったけれど
くせがなく、しかし、うま味あり
さっぱりとおいしゅうございました



さぁ、飲みますかっ!と
たこから
20180512三崎港 (8)たこから


私は、早速
蟹味噌
20180512三崎港 (9)かにみそ

鶴齢
20180512三崎港 (6)鶴齢




夫は
豊後ぶり
20180512三崎港 (4)ぶり

とろサーモン
20180512三崎港 (7)サーモン

蟹味噌
20180512三崎港 (10)かにみそ

まぐろひっかき
20180512三崎港 (12)まぐろひっかき




じゃぁ、私も負けずに
紅白えび
20180512三崎港 (11)紅白エビ

赤海老と白エビの
2種類を楽しめます


そして、もう一度
スミイカ
20180512三崎港 (14)すみいか

イカとか海老とかたことかばかりを
食べている




夫がポテトフライを頼んだので

20180512三崎港 (13)ポテトフライ

グラスビール

20180512三崎港 (15)グラスビール



いつもは私が頼む
贅沢三点盛り
今夜は夫が
20180512三崎港 (17)贅沢三点盛り

うにを私にくれました



のんびり飲んでいたら
そろそろエンディングだよ~と言われ

慌てて
湯葉の梅肉のせ
20180512三崎港 (18)湯葉

う、うまっ!

やっぱり、一皿では終われない!

20180512三崎港 (20)湯葉

で、しつこく2皿



夫のラストは
長崎のアジ
20180512三崎港 (19)

好みが完全に分かれるチョイスも
回転寿司ならではのお楽しみ

今夜も大満足です





  1. おでかけ
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松扇軒、キタ~ :: 2018/05/09(Wed)

出張からの戻りが少し遅くなるので
晩ごはんはいいよ~と言われたので

明日のお弁当と
今夜のお夜食にと
サンドイッチを大量に仕込んで
オットを待ちます

20180510ヒル

途中、蕎麦を食べてきた~と言いますが
思った通り、サンドイッチ4個
がつがつと食べておりました



そして、夫の手には
むふふのふ

20180509カステラ (1)

前回買ってきてくれた
松扇軒のカステラ!

チョコラーテが
めちゃくちゃ美味しかったから
ノーマルなの、食べたい!!


と、お願いしたけれど

2本は贅沢だよ~
と、却下されていたのだけれど

優しい夫、チョコもノーマルも
買ってきてくれました

20180509カステラ (2)

ひゃっほぅ~

20180509カステラ (5)

愛でる愛でる

20180509カステラ (3)

関東地区では手に入らない
松扇軒のカステラ

お取り寄せすればいいって
言ってしまえばそれまでだけど
夫が足を運んで買ってきてくれるから
嬉しいのだ~


ノーマルタイプのものには
「カステラおぼえ」

20180509カステラ (6)

スペインのカステラ王国のパンが
長崎に伝えられたのが
カステラの始まり。

カステラ王国なんて
あったのかぁ!!

と、思ったら
カスティーリャ王国のことでした




20180509カステラ (7)

美しい~

カットされているのも
嬉しいポイント

うんうん。うまい



オット、ありがとう~




  1. スイーツ
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ランチビール :: 2018/05/09(Wed)

今日は、オットが出張で
夜も少し遅くなるから

友達とランチビール

20180509_132735 (2)

いや、夫の留守を狙って
飲んだくれているわけではなくって

ランチ。って言われたけど
そんなにお腹すいてなくって

友達が、しっかりランチしてる横で
ビールでも飲むかぁ~的なビールです

理由になってないけど?



で、ビールだけじゃなんだろうと
つまみに

ポテトのチーズ焼き
20180509_133335 (2)

アンチョビの塩気もあって
ビールに合いますぅ~



今日は、寒い雨だからか
連休明けだからか

二子玉川も、心なしか人が少なく
ちょっと長居してしまいました

20180509_142230 (2)







  1. おでかけ
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わふぱふ :: 2018/05/08(Tue)

冷たい雨で気温もぐぐぐっと
床暖房、つけちゃおっかな~と
思い悩むお天気

今日も相変わらず
疲れてま~す




今夜の晩ごはん
20180508 (1)

実家あるある。
賞味期限の過ぎたものが
平気で保存されていて

今回は、大量のパスタ発見!

さすがに2012年のは廃棄したけど
もう少し最近のものは
どうせ食べないんだろうと回収してきて
我が家で食べる

捨てないんかぁいっ




で、わふぱふに変身

20180508 ワフパフ (1)

ほうれん草と平茸、しめじたっぷりの
和風パスタです


期限切れのパスタは
ぎりぎりイケるね

と、夫もなんとかクリア(笑)

そこまでしなくても?

そして、この期限切れのパスタ
まだ、800gもあるという事実

そこまでして食べるべきなのか?





オニオンスープ
20180508 オニオンスープ



鎌倉ウインナー
20180508 カマクラウインナー




実は、実家で父と母と3人のとき
2012年のパスタを使って
トマトパスタを作ってあげたのだけれど

トマトソースは美味しかったけど
パスタが、どうにもまずくて

期限切れのパスタって
こんなにまずいの?と
衝撃を受けるほどでした

せっかく父が喜ぶかと思ったのに
残されて・・・・

とほほなランチになってしまった

ケチらずに、新しいのを使えば良かった
泣ける



って、反省したのに
2016年のパスタをつかおうとする
この懲りなさは、なんだ?

そして、ぎりぎりイケる。
って、なんだ?

それなのに、800g
捨てることもできないって
なんだ?



これが、イケてなかった
茄子とベーコンのトマトパスタ

20180503パスタ

残念っ





  1. ごはん
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リセットごはん :: 2018/05/07(Mon)

天気もどよんとしているけれど
連休明けの私たちもどよ~ん

ゴールデンウイークの移動と
会津ののどかな空気とのギャップに
カラダがついて行かないみたい

疲れたカラダをひきずって
オットは仕事へ

私は、たまった洗濯物やら
留守にしたウチの掃除

クリーニングを出しに行ったり
空っぽの食材を買い出しに

家計簿もつけて

なんとか、いつもの日常に



今夜の晩ごはんも
連休をリセットごはん
20180507 (1)

さつまいもごぼう人参えのき味噌汁
納豆


やっと、お味噌が手に入ったので
久々の我が家お味噌汁~

20180507味噌


そして、今回の帰省で
実は、この春に送ってくれて
いま食べているお米が
「こしひかり」ではなくて
「ひとめぼれ」であることが判明!

言ってよ~!!

ずっと、「こしひかり」を送ってくれてるものと
思い込んでいたので
舌の記憶も当てにならんなぁと




ごぼう煮
20180507 トリゴボウ

昨日、母からもらってきたごぼう煮

ごぼうが、本当にいい香り




さわらの西京味噌漬け
20180507サワラサイキョウミソ



キムチ奴
20180507 キムチ ヤッコ

もずく酢、塩もみきゅうりも入れて
たっぷりと

こういうの食べたかったんだよね




毎日のご馳走三昧で
すっかり重くなったカラダをリセット

さっぱりしたものを食べたくて
ちょこちょこと用意したけど
結果、おなかぽんぽこりん

また食べすぎた~





明日のミニお弁当
20180508ヒル

野沢菜おむすび
ほうれん草のたまご焼き
焼鮭






  1. 魚介
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新緑の会津へ :: 2018/05/06(Sun)

今年のゴールデンウイーク

夫は、4日からお休みなので
私だけ一足お先に喜多方へ

20180505喜多方 (1)

今年は、桜が早くて
いつも散り際に間に合う日中腺のしだれ桜も
すっかり散ってしまっていました

初夏の陽気になりそうという天気予報に反して
肌寒い毎日で

ストーブもこたつも
フル回転でした

持って行った半袖の出番はなく
冬用のロングカーディガンが大活躍

この時期の着替えは
難しい~(>_<)





ゴールデンウイークの帰省の楽しみは
なんといっても、山菜の天ぷら

たらの芽、あぶらな、うど、ふき

20180503山菜天ぷら





帰ったその日は
父と母と私の三人の晩ごはんで

母が、鮭のムニエルにしようか?
と言ったので、びっくり

昨日、我が家も鮭のムニエルだったよ~

そして、更にびっくりしたのは
その前日はアジフライだったということ

ウチもだよ~!?

そんな偶然あるんだねぇ




翌日からは弟一家も合流し
父と母の結婚記念日のお祝いを

20180505喜多方 (2)




4日には
オットも合流して総勢9名
いつものにぎやかな休日になりました

今回の喜多方ラーメンは
いそべ食堂

20180505喜多方 (3)

ザ・喜多方ラーメン
という、安心のおいしさ

20180505喜多方 (5)



ひとり、ソースかつ丼を食べる
育ちざかりがいました

20180505喜多方 (9)

満腹になることがないそうです




ところで
この「いそべ食堂」

20180505喜多方 (4)

営業時間、短い!!





  1. 会津
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鮭のムニエル :: 2018/05/01(Tue)

いつものように早起きしても
相変わらず休暇気分抜けず

夫は、今日からクールビズで
ネクタイいらず

陽射しも朝からじりじり
小夏日和




今夜の晩ごはん
20180501 (1)

納豆



トマトクリームスープ
20180501 トマトクリームスープ

今日もキャンベルの缶スープ
助かりま~す



鮭のムニエル
20180501 サーモンムニエル

夫のリクエストが
ムニエル!!
という、ピンポイントだったので
冷凍庫にあった鮭をチョイス

あおみかんドレッシングで
ソースを作って、さわやかに仕上げました

ソテーしたじゃがいもも添えて




蒸し茄子
20180501 冷やし蒸し茄子

冷やした蒸し茄子を
おろし生姜とおかかで
こちらは和風に、さっぱりと





夕べ、寝ているとき
殺気を感じて起きると
オットが寝ながらもがいていて

大丈夫?と声をかけたけど
熟睡中

その後も、寝ながらジタバタしてるので
こちらは熟睡できず

朝になって、暴れてたねぇと言ったら

電車に乗ってたら
ゾンビが襲ってきて戦ってたの


そんなことだろうとは思った(笑)

相変わらず、夢の中では
戦うオットです




明日のミニお弁当
20180502昼

明日から、私だけ一足お先に
会津に帰るので
使い捨て容器でのお弁当です






  1. 魚介
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