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★夫という生きもの★

面白い夫とのささやかな毎日をつづります




消えた爪やすり :: 2020/03/31(Tue)

在宅ワークとはいっても
夫の書斎があるわけじゃないから

結局は、リビングテーブルが
仕事場となり

いつもとは違う緊張感が漂い
電話がかかってくれば
私も微妙に緊張する


夫がいるのは嬉しいけれど
いたらいたで・・・





今日の晩ごはん
20200331 (1)

玉ねぎの味噌汁
納豆
子持ち昆布





牛ガーリックステーキサラダ
20200331 牛ガーリック

在宅ワークの終わりは
肉がいい~とのリクエストです




たことわかめの酢味噌がけ
20200331 たことわかめの酢味噌





夜、テレビを見ながら
爪を切っていた時

爪やすりを使おうとしたら
今まで使っていて
そこに置いておいた爪やすりが
忽然ときえている!

横で見ていた夫も
いま、そこにあったし
落ちた音もしていないよ

と、ふたりで
机の下、ソファの下、ゴミ箱、ティッシュの箱の中
なんなら、夫のパジャマのポケットまで
考えられるところを大捜索したけれど
結局、出てこなかった・・・

愛用の爪やすり
一体、どこに消えたんだろう

こんなふうに
忽然と消えたものって
絶対出てこないんだよなぁ・・・






明日のミニお弁当
20200401昼






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  1. ごはん
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在宅ワーク :: 2020/03/31(Tue)

コロナ対策のため
夫は、本日、在宅によるテレワーク

変に生真面目な夫は
朝、いつものようにシャワーを浴びて
きちんと着替えもして
ちゃんとパソコンの前にスタンバイしている

私には寝てていいよ~と
声をかけて
昨日の野菜スープを温めて
飲んでいる


お言葉に甘えて
寝てようかと思ったけれど
あんまり不規則になると
逆に体調を崩しそうなので
私も、起きてみる(いつもよりは遅いけど)



一斉にテレワークが始まったせいか
接続が悪くて苦戦しつつも
これも今後の経験のひとつですね




平日にオットがいても
決して、邪魔ではないけれど

ただ、腹は空かす(笑)

確かに、このおさんどんは大変
世のおかあさんたちの苦労が
身に染みてわかります

20200331 昼

先日のお好み焼きが好評で
今日もお昼はお好み焼きね~と
仕事しながら発注してきます

こんなペースで
一緒に食べてたら
太ってまう~(>_<)





  1. 休日ランチ
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わふぱふ :: 2020/03/30(Mon)

夫の時差出勤が始まって
早く行ったり
遅く行ったりするようになりました

遅くいくと、いつもより遅く帰ってくるけど
早く行っても、早くは帰ってこないなぁ・・・

そんなオットからのメールで知った
志村けんの訃報

コロナ、怖いって思っていても
まさか、志村けんが亡くなるとは
思ってなかった

私たちの世代にとっては
大スターな彼

いっちょめいっちょめ、わぁおっ

教室ではしゃいでいた男子を
思い出す

中学のクラスのお別れ会で
ひげダンスで
人気をかっさらった男子もいたな



彼が人生をかけて
最後に私たちに
大事な大事なメッセージを伝えてくれたような
そんな気がしました

まだ、信じられない・・・





今夜の晩ごはん
20200330 (1)




久しぶりのわふぱふ
20200330 わふぱふ

今日は、白菜と菜花、マッシュルームです




春野菜のスープ
20200330 野菜スープ

春キャベツ、新玉ねぎ、新じゃがを使って
人参、エノキ茸、ベーコンと一緒に
シンプルにコンソメで






  1. ごはん
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日曜日の夜は、いつもの :: 2020/03/29(Sun)

ルーチンが大事なオット

日曜日の夕方は
笑点からのまるちゃん、サザエさん
ニュースを経て、麒麟

そして、晩ごはんも
日曜の夜は、だいたいこうなる

20200329 (1)

白菜、さつまいもの味噌汁
納豆






あじのみりん干し
20200329 みりん干し

昨日のぎょうざの皮が少し残ってたので
大葉、チーズ、ウインナーを巻いて
焼きました

ちょっとしたおつまみに美味し





麻婆風温奴
20200329 麻婆温奴





トイレットペーパーの在庫が
いよいよあやしくなってきて

この雪の中なら
まだ在庫があるかもしれない!

と、夫が探しに出てくれたけれど

どこもすっからかんで
最後の1個というのを
なんとかGETしてきてくれました

でも、いつも使っているものじゃないから
微妙に使用感が違う

それでも、あったかいごはんが食べられて
家の中で安全に過ごせるのだから
トイレットペーパーがごわごわすることくらい
がまんだ!!

おっ~!!

と、シュプレヒコール

この商品を運んでくれる人たちがいる
販売するために働いてくれている人もいる
製造だって、続けてくれている

いろんなところで
頑張ってくれている人たちがいる

みんな、だれかのために
頑張っている

その人たちに感謝して
今、私が安全でいられることに感謝して

仕事に行ってくれる夫にも
いっぱい感謝して





明日のミニお弁当
20200330昼

ごぼうのつまみ揚げ




  1. 魚介
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大雪! :: 2020/03/29(Sun)

初夏に近い気温になるかと思えば
今日は、朝から大雪

しっかり、積もるくらいの雪が
せっせと

すぐやむのかと思ったら
どんどん大粒になって
どっさどっさと

20200329大雪


家の中から眺める雪は
いろんな不安を鎮めてくれるかのようで
どうか、この雪でコロナがなくなりますように
と、まぁ、あり得ない非科学的なことを
祈りたくなります





雪を見ながら
今日のランチは、お好み焼き!

20200329昼 お好み焼き (1)

期限切れのお好み焼き粉があったので
シーフードミックス、豚小間を使って
キャベツ多すぎて
お好み焼きというよりは
キャベツ焼きになりましたが・・・・

20200329昼 お好み焼き (2)

ソースは、うまいのぉ~






  1. 休日ランチ
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オットと餃子 :: 2020/03/28(Sat)

コロナの危機が更に迫ってきて
すぐそこまでやってきて
自粛要請も出ていることだし

今日は、うちで
オットと一緒に餃子を作ることにしました

オット、初の餃子包み!

IMG_2840.jpg


ひだがうまく作れない~(>_<)
と、四苦八苦して

IMG_2842.jpg

ひだ①に落ち着いたらしい

これはこれで、なんだかおしゃれ



IMG_2845.jpg

さぁ、たっぷり包んだから
半分は冷凍して



IMG_2853.jpg

あおさ海苔とネギの味噌汁
かぼちゃサラダ





IMG_2850.jpg

よくよく考えれば
焼いたら、ひっくり返しちゃうんだから
ひだがあるかないか、きれいかなんて
どうでもよかったよ

なんで、餃子にひだをつけるんだろう?

改めて気づく疑問・・・





夫の実家からもらった大葉が
大量にあるので、半分は
シソ入り餃子
IMG_2851.jpg

うま~いっ



ごはんは、昨日炊いた十八穀米を
焼きにおにぎり
IMG_2849.jpg







  1. ごはん
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とげくりカニ! :: 2020/03/27(Fri)

週末自粛を受けて
土日の営業を見合わせるところが
続々と・・・

私たちも
夫の両親と会う約束をしていたけれど
この状況だから、延期しようね
ということになりました





そんなときに
素敵ないただきものをしてしまった

20200327 いがくりがに (1)

初めましての
ちょっと気になっていた「とげくりかに」

思ったよりも、でかっ!

そして、安っ!!




ゆでるより蒸したほうがいいよ。
と教えていただいたので

早速・・・・と、思ったら

20200327 いがくりがに (2)

いきてる!!?



足を輪ゴムで抑えて
うちの蒸し器は小さいので
1杯ずつ蒸しました

20200327 いがくりがに (4)

オットが、自分で剥くのはやだ~
というので
せっせと食べやすいように剥きました

1時間以上かかった

指先、ガシガシになっちゃった

20200327いがくりがに盛り付け (1)

でも、やっぱり、このほうが食べやすい


カニの身も、カニ味噌も、たっぷり

20200327いがくりがに盛り付け (3)

これを、ガシッと食べる幸せ

20200327いがくりがに盛り付け (4)


いがくりかに
小さい毛ガニみたいで
めちゃくちゃ味が濃くて美味しい

しかも、このお値段で手に入るって
なんて幸せ

カニ食べた~!という
満足感がハンパない

ハッピーな食卓になりました


20200327 (1)

なめこ、しめじ、ねぎの味噌汁
納豆





かにメインなので
副菜は・・・と考えて
ほうれん草のごまよごし
20200327 ほうれん草のごまよごし



かぼちゃサラダ
20200327 かぼちゃサラダ






週末自粛のこの危機を受けて
夫の会社は、テレワーク組と
時差出勤組に分かれるようです

さすがに、全員が自宅待機・・・では
仕事にならんっという事らしいです




もし、なにかあっても
駆けつけられないことになるかもしれないね

と、母とも話し
しばらくは互いに頑張ろうと
励ましあいました

どうかどうか
みんな、元気でいられますように






  1. 魚介
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厚揚げとスナップエンドウの生姜味噌炒め :: 2020/03/26(Thu)

神奈川県も外出自粛要請でるんだろうな~と
うっすら思いつつ

とりあえず、今夜の晩ごはん分と
洗剤類がなくなってきたから
買いに出るかな・・・

と、出てみたら

ラーメン袋、パスタ類は全滅
カップ麺、冷凍食品、卵はすっかすか

ほほぉ~

ドラッグストアは長蛇の列
しかも、トイレットペーパーは
相変わらずないのです

うむむむむっ

結局、あっさり戦意喪失して
いつもの納豆とか、豆腐とか買って
ドラッグストアにおいては
あきらめる。という・・・





今夜の晩ごはん
20200326 (1)

玉ねぎとじゃがいもの味噌汁
納豆





厚揚げとスナップエンドウの生姜味噌炒め
20200326 厚揚げとスナップエンドウの生姜味噌炒め

スナップエンドウが食べたくて
厚揚げと一緒に生姜味噌炒めにしたら
優しい味に仕上がりました




鯖缶とキャベツのペペロン
20200326 キャベツと鯖缶のペペロン

鯖缶そのままでも良かったけど
野菜をとりたくて
キャベツとペペロン風にしたら
はまった~






明日のミニお弁当
20200327昼




  1. ごはん
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とりつくね :: 2020/03/26(Thu)

東京都の感染者が増加し
感染経路が不明の人が増えてきた

川崎でも、宮前区で
都内勤務、渡航歴もスポーツクラブにもライブにも
行ってないサラリーマンが感染したとか

って、この沿線じゃんっ(たぶん)

オット、同じ電車乗ってるじゃん(可能性)

いよいよ、近づいてきたというか
ここからが本当に怖い気がする




今夜の晩ごはん
20200325 (1)

キャベツとコーンの味噌汁
納豆
子持ち昆布





とりつくね
20200325 とりつくね大葉

肉食べたいな~というリクエストに応えて
たぶん、牛肉か豚肉を言ってるんだと思ったけど
実家からもらってきた大葉がたくさんあったので
とりつくねにしてしまった

オットも、意外な顔してたけど
これはこれで、あり。とOKでました




あつまみ揚げと菜花オイル蒸し
20200325 おつまみ揚げと菜花 (2)

彩りが綺麗だったので
夫の好きなおつまみ揚げを





小池都知事の緊急会見を受けて
買いだめが始まったとニュースでやってた

みんな、動き早いなぁ

備蓄を持たない我が家は
いったい何を買っておけばいいのかな?
と、ちょっと思いつかなくて

とりあえず、買うとしたら
じゃがいもとかか?

なんて思っていたら

冷凍食品やカップめん
パスタソースなどを買ってた

ふだん、使わないものばかりだから
思いつかなかった

とりあえず
米さえあればなんとかなるだろう
と思ってるけど、どうかな?








  1. ごはん
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オリンピック延期 :: 2020/03/24(Tue)

コロナの引きこもりで
どうしても運動不足が気になる毎日

天気もいいし
桜を求めて散歩に出てみました

ちょっと風が冷たくて
失敗したな~と思ったけれど
桜はずいぶんと咲いていました

20200324さくら (1)

心なしか、もう、散り始めてる?
この3連休がピークだったのかなぁ

うっかりしちゃったなぁ

20200324さくら (2)





今夜の晩ごはん
20200324 (1)

白菜、さつまいも、えのき茸の味噌汁
納豆




さわらとキャベツのアンチョビ炒め
20200324 鰆とキャベツのアンチョビソテー

たっぷりの春キャベツが甘くて
アンチョビとの相性抜群
たんぱくな鰆との相性も良かったです




人参とコーンの味噌卵とじ
20200324 人参とコーンの味噌卵とじ

これ、地味に好き

コーン入れたら
甘味が増して、ますます美味し





夜、オリンピックの延期が正式に決定

来年は、みんなが無事に元気に
なんの憂いもなく、安心して
オリンピックを迎えられるといいなぁ






明日のミニお弁当
20200325昼





  1. 魚介
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焼鯖のネギだれ :: 2020/03/23(Mon)

コロナの影響で
行き場を失った給食の原料を
購入できるらしいと知って
調べてみたら

相変わらず出遅れているのか
ほとんどが売り切れでした

しかも、ロットが大きすぎて
我が家の小さい冷蔵庫では
とても対応できなかった

いずれにせよ
消費も追いつかない量でした





今夜の晩ごはん
20200323 (1)

白菜、なめこの味噌汁
納豆





焼鯖のネギだれ
20200323 焼鯖南蛮ねぎだれ

焼いた鯖にネギだれをたっぷり

これ、骨抜いてくれたんだよね?
この、がぶりっとイケる感じがいい!


と、絶妙にいいとこ突いてくる夫

下ごしらえのときに
ちまちま手をかけていることを
ちゃんと感謝してくれる

ありがたいです




でも・・・

このまぐろのかたまり
うま~いっ





いや、これ、サバだから

あ・・・

わかってた。わかってた
ただの言い間違い




ほんとか?






コーンサラダ
20200323 コーンサラダ




春菊、トマトの子持ちめかぶ和え
20200323 春菊トマトの子持ちめかぶ和え




ごはんの後は
昨日寝ちゃって
見れなかった「麒麟」を

麒麟が見れなかったから
うまくリセットして
月曜日を迎えられなかった


昨日の自分を激しく反省しているオット

ルーチンは大事なようです






明日のミニお弁当
20200324昼

焼鯖ねぎだれ
ウインナーさつま揚げ



  1. 魚介
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日曜日のリセットごはん :: 2020/03/22(Sun)

連休最終日
早くも夫は、ブルーになっている

日曜日の夜は
恒例のリセットごはん

20200322 (1)

白菜、さつまいも、かいわれの味噌汁
納豆



今日のごはんは
夫の実家からもらってきた
晴天の霹靂

いつもとおなじ水加減で炊いてみたら
少し固めに仕上がりました

やっぱりお米が違うと違うのね

少し甘味が足りないかな?と
会津びいきの私は、こっそり思ったけれど
夫も同じことを言ったので
おおおっ!と、ひそかに感動しました





鮭の西京味噌漬け
焼津揚げ(たこ、いか)

20200322 鮭西京味噌、焼津揚げ(いか・たこ)

たことイカって
同じような感じで違いがわからなかったけど
美味しかったから、よし



グリーンサラダ
20200322 グリーンサラダ

実家からもらってきたお野菜で
シンプルサラダ

お義父さんは、いつも
サラダの残りやら、サラダに使ったお野菜まで
全部持たせてくれます

買えるんだけど
持たせてくれるのが嬉しくて
いつも、遠慮なくもらってきちゃう

トマトも美味しかったな~





連休中、夜更かししたりして
生活乱しちゃったオットは
食後、猛烈な睡魔に襲われて
リビングに転がって寝てしまった

麒麟まで起きるかな?と思ったら
ぐっすり2時間も眠って
また、23時には寝るという
そんなに寝れるんかいっ!

と、思ったけど、寝た(笑)




明日のミニお弁当
20200323昼

じきの西京漬け
焼津揚げ




  1. 魚介
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新しい冒険 :: 2020/03/21(Sat)

自宅待機という言い訳ができて
実はいつもと変わらない私の生活だけど

胸を張ってやれる
冒険の旅

20200320二ノ国Ⅱ

二ノ国が終わったので
二ノ国Ⅱ、始めてみたけれど

ほとんど共通点がなく
初めましてな感覚で

Ⅰのほのぼのとした感じが好きだったので
少々がっくりしてるけど
夫は、Ⅱのほうが好みなんだって

ってか、Ⅱの画面の文字
めちゃめちゃちっちゃいんだよ!!

20200322文字ちっちゃ

こんなに文字数多いのに
本当に知りたいことは書いてない

なんでやっ






昨日、食べすぎて
全然お腹がすかない

ってか、食べすぎて
ふだん、作らない吹き出物が2個も!

私は、あまりニキビとか作らない体質なのに
2個もできるって異常事態

美味しいからって
調子にのっちゃいけないトシなのよね





で、そんなにお腹空かないなぁと思ってるけど
オットは、前から決めてた「ななほし」に向けて
わくわく尻尾ふりふり

だから、行きます

20200321ななほし (1)ビール

時間ずらして行くので
混んでない時間に

夫は、いつもの
味噌ラーメン 中盛り
20200321ななほし (3)味噌中盛り



私は、いつもの
特製味噌ラーメン チャーシュー増し
20200321ななほし (2)特製

いつもながら、美しい

美味しい。美味しい。
麺にスープが絡んで
スープに浸ったチャーシューがとろとろ



そして、今日のチャレンジは
ミニカレー丼
20200321ななほし (4)ミニカレー丼

カレーに入っているのは
チャーシューなのかな?
とろとろお肉入りです



並べると、こうなる

20200321ななほし (5)ミニ

ま、並べたものの
ほとんど、オットが食べるんですけどね




  1. おでかけ
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あんぱんまん :: 2020/03/20(Fri)

朝起きたら、オットがびっくりして

takapoda!
あんぱんまんみたい!!


えっ?

慌てて鏡を見ると
顔がまんまる!

なんでやっ

最近見たことないくらい
顔がまんまるにむくみにむくんでいる
自分でも笑っちゃうくらい

しばらくしたら、水分が抜けたのか
頬がこけてきて
いつもの顔になったけど・・・・

夕べの味噌鍋が塩分過多だったのかな?




そんなまん丸な顔で
今日は、夫の実家にお出かけ

お彼岸だからか
高速がえらい渋滞していて
びっくり

富士山がきれいに見えて
途中、車をとめてみる

20200320横浜 (1)富士山

桜も、ちらほら

20200320横浜 (2)桜



久しぶりのお義父さんレストラン開店で
シェフ、鼻歌まじりでキッチンに立っています

お義母さんと私は
珈琲を淹れて、お土産の「ショコラひよこ」を半分こ

20200320横浜 (3)ショコラひよこ

ちょっとかわいいので
カットするの、躊躇したなぁ





今日は、何かな~?とわくわくしていたら
シェフが、本日のお肉を見せてくれました

20200320横浜 (4)サーロイン

でも、焼くのは、お義母さんです

20200320横浜 (5)サーロイン

前菜すっとばして
最初に登場したのが
和牛サーロインっす!!
20200320横浜 (6)サーロイン

ウエルダンだけど、ジューシーって!
お義母さん、うかい亭で働けるんちゃうん?



その傍らで、シェフが用意したのは
シーフードサラダ
20200320横浜 (7)シーフードサラダ

20200320横浜 (9)シーフードサラダ

オリジナルの玉ねぎドレッシングが
かかっています

20200320横浜 (8)シーフードサラダ

シーフード、贅沢~



シェフは、乾杯しただけで
ずぅ~っとキッチンにいますが
本日のお品書きが見えません

20200320横浜 (12)白ワイン

果たして、何がどれだけ出てくるんでしょう

久しぶりの
じゃがたら
20200320横浜 (10)じゃがたら


ポテトフライ
20200320横浜 (11)ポテトフライ

スパイスが効いていて
美味しい~


たこ唐
20200320横浜 (13)たこから


メイン(ステーキ)のあとに
前菜に戻るのは、遺伝なのかな(笑)



そして、〆は
パエリア!
20200320横浜 (15)パエリア

お腹いっぱいでも
魚介の出汁が染みたごはんが
美味しすぎて
もう一口!もう一口!
ついつい、進んじゃう~(>_<)


今日は、シェフフルコースでした!!


お土産に
スペアリブととびっこチーズペースト
仕込んでありました
20200320横浜 (20)お土産




そして、さらに嬉しいのが
バレンタインのお返しだよ~と
こんなにいっぱい

20200320横浜 (18)ホワイトデー

あけると、こうなる

20200320横浜 (19)ホワイトデー

ゴージャス



お義母さんからは
新作カエル

20200320横浜 (16)かえる

これは、卓上に置いて
老眼鏡やペン、目薬なんかを
さしておくのにちょうどいいんです

20200320横浜 (17)かえる

新作だから
ぷくぷくして肌ざわりもええ~




ごちそうさまでした



  1. おでかけ
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編んでみる :: 2020/03/19(Thu)

もう寒の戻りもない。
という予報を信じて
厚手の羽毛はしまうことに

二ヶ領用水の枝垂れ桜
早いところは、もう7分咲き位になってきました




明日から連休なので
今日の晩ごはんを楽しみに
オットは、出勤していきました


20200319 (1)


今日は、金曜日もどきの木曜日なので
生姜味噌鍋
20200319 生姜味噌鍋 (2)


白菜、柿木茸、ねぎ、春雨、豚肉、春菊を重ねて
生姜と味噌で煮込みました

お鍋たっぷり作っちゃって
食べきれるかな?と思ったけど
ペロリ

お好みで、食べるラー油や
辛みそたれをトッピング

20200319 生姜味噌鍋 (1)




お供には
福島やない製麺の手縒めん
20200319 箭内うどん (3)

味噌鍋に入れてもいいし
めんつゆでも

箭内製麺の手縒麺
初めて食べたけれど
つるつるで美味しかった~

20200319 箭内うどん (1)





コロナで外出自粛の中
もともと外に出たがらない私の生活は
そんなに変化はないけれど

母から、毛糸をもらったので
バッグでも作ってみるか・・・と
編み始めてみました

20200318_バッグ

かぎ針編みは
あまりやったことがないので
うむむむっ?と思いながら

こんな時だから
敢えて、やったことないことに挑戦しようと
試行錯誤

楽しいぞ~





  1. ごはん
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寝坊しました・・・ :: 2020/03/18(Wed)

朝、なんとなく異変を感じて起きたら
私、寝坊してた!

夫は、ひとりでリンゴジュースを飲んで
着替えているところ

おべんとぅ、ぎりぎり間に合いました



ときどき、やっちゃうなぁ・・・

いつもはスマホのアラームで起きているけれど
夕べは、リビングにスマホを置いたまま寝てしまい
すやすや

オット、よく起きたなぁ・・・




反省の朝でしたが
今日は、お天気もいいし陽気もいい
日中は、20℃近くになるらしいので

気持ちリセットして
思い切って、免許更新に行ってきました

こんなご時世で
人込みに出かけるの躊躇してたけれど
いつまでも先送りにもできまい。と

警察署だしなぁ・・・と出かけたら
めっちゃ、混んでた!!

私みたいに先送りしてた人たち
一気に出たんちゃうん?

陽気に誘われて、閉じこもってるのにも飽きて
出てきちゃったんじゃない?

と、思うくらいに
なんとなく、駅前も混んでいた気がする

在宅の人たちも
出ちゃってるん、ちゃうん?



免許更新のビデオ見てるときに
お腹鳴っちゃって

当初の計画通り
ベーカリートムに行って
さよならのあんバターフランスを
GETしました

20200318さよならあんドーナツ

やっぱり、焼き立て、うまし

また、いつか、会おうね




今夜の晩ごはん
20200318 (1)

なめことじゃがいもの味噌汁
納豆
子持ち昆布




四川回鍋肉
20200318 四川回鍋肉

今日は、肉が食べたい~!
という夫のリクエストで
四川回鍋肉にしました

キャベツ、てんこもりでモリモリ




冷奴・子持ちめかぶ
20200318 冷奴子持ちめかぶ






警察署に更新に行ったら
講習で

神奈川県には
二俣川に立派な免許センターがある
そちらに行けば、即日発行されるし
写真代もかからない
交通費だけでいいんですよ
こんな立派な施設、使わないのはもったいない


って、言うんだけどさ

なんで、二俣川なのよ
ってか、なんで、二俣川しかないのよ
いやいや、二俣川って、そもそも、どこよ?

写真代よりも
二俣川まで行く交通費のほうが
高いっつうの

東京都は人口1400万人に対して
試験場は3つもあるのに
人口905万人の神奈川県が
なぜに、1ヶ所のみなんだろう?

しかも、神奈川県、広すぎるやろ~!!





明日のミニお弁当
20200319昼





  1. ごはん
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辛みそたれで :: 2020/03/17(Tue)

会津では、馬刺しを食べるとき
お醤油ににんにく味噌をといて
それにつけて食べます

会津のスーパーでは
どこでも馬刺しが売っていて
その馬刺しに、まるでわさびのように
ちょこっと必ず、にんにく味噌がついているのです

そのにくにく味噌がなくては
馬刺しのうまさ半減!

都会で馬刺しに出会っても
にんにく味噌がないから
違うんだよなぁと、いつも思うし

なんなら、このにんにく味噌が美味しすぎて
他の料理にも使えるんじゃないか
と、かねがね思っていたら

見つけてしまった!

20200316 辛みそたれ (1)

開けた瞬間に広がるにんにくの香り
これ、絶対、美味い奴!!

思った通り、夫も小躍りして喜び
ごはんにつけたり
なんなら、これだけで酒が飲めると
珍しいコメントまで

20200316 辛みそたれ (2)


馬刺しが手に入らないので
馬刺しに使うことはできないけれど
どうやって食べたら美味しいかねぇ
と、話が尽きることなく



で、今夜の晩ごはん
20200317 (1)

ねぎとあおさ海苔の味噌汁
納豆




かつおの辛みそたれ炒め
20200317 かつおソテー

いつもは、ガーリックソテーにするところ
今日は、辛みそたれで味付けしてみました

ただ、辛みそたれ
かなり辛くてパンチがあるので
少し控えめに

足りない分は、追いたれで




刺身こんにゃく
20200317 刺身こんにゃく

ちょうどいい相性でした





コロナ、世界が大変なことになってきて
どうなっていくのかな・・・と思っていたら

アメリカは、コロナのせいで
銃を購入するために列ができているとか

そういう発想になっちゃうの??

それなら、トイレットペーパーに群がるほうが
まだ、ましなんだな・・・

コロナがもたらしたものは
ウイルスだけじゃないんだね





明日のミニお弁当
20200318昼





  1. 魚介
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たこと大根煮 :: 2020/03/16(Mon)

先行き不透明なコロナ

私は、あまり外に出ないので
街中が実際どうなのか
あまりよくわからないのだけれど

夫は、朝の出勤で
座れるようになっちゃった!というから
やっぱり、ずいぶん様変わりしてるんですね




今夜の晩ごはん
20200316 (1)

玉ねぎ、白菜、うち豆の味噌汁
納豆





たこと大根煮
20200316 たこと大根煮

また、今日も、母のお惣菜を・・・

たこ煮をもらってきたので
煮汁で大根を煮て
ちくわと合わせて煮物にしました

たこ、とろとろっ





きんぴら炒り豆腐
20200316 きんぴら炒り豆腐

ごぼうのきんぴらに豆腐を加えて
炒り豆腐にしてみました

思いつきだったけど
まろやかな感じでおいしくなりました




ごぼうのつまみ揚げ
20200316 ごぼうつまみ揚げ

思わず、ごぼうだらけになってしまった
美味しいから、いっか





今日は、甥っ子の高校入試の発表の日

この半年ほど、ずいぶん追い込んで
頑張っていたので
見守るしかできなかったけれど
はらはら、ひやひやしてこの日を待ちました

結果は、合格!

あ~、ほんとによかった

入ったら入ったで
次の目標に向かっての日々が始まるけれど
まずは、今日は、うれしい日でいいね

小さいときから、スロースターターで
みんなをハラハラさせるけれど
帳尻は、きっちり合わせてくるタイプなので
大丈夫。と、信じてはいたけれどね

何をやるにも
俺は下手だけど
絶対にあきらめないから


と、男前なこと言っちゃう奴

入試が終わった日は
絵が描きたかった~!
ずっとがまんしてた~!!と
絵を描きまくっていたそう

画伯、そんなに絵が好きだったなんて
知らなかったよ






明日のミニお弁当
20200317昼






  1. 魚介
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ばあばのハンバーグ :: 2020/03/15(Sun)

今夜の晩ごはん
20200315 (1)

白菜、大根、うち豆、枝豆の味噌汁
納豆




今夜のメインは
ばあばのハンバーグ
20200315 ばあばハンバーグ

ほんと、母のハンバーグは
めちゃめちゃ美味しいんだよなぁ

食べ終わるのが
もったいないくらい

付け合わせには
ブロッコリー蒸し、トマト、芽キャベツのサブジ




冷奴と刺身わかめ
20200315 冷奴と刺身わかめ




明日のミニお弁当
20200316昼




  1. ごはん
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浪江焼きそば :: 2020/03/15(Sun)

夕べの絶めしが
焼きそばだったから
無性に焼きそばが食べたいと
冷凍しておいた焼きそばを見つけ出した
夫のリクエストで

今日のランチは
浪江焼きそば
20200315浪江焼きそば



ランチしたら、眠くなっちゃって
ソファで、あっけなく寝落ちした私

起きたら
テーブルの上に

20200315オット買ってくれる

昨日、ベーカリートムでGETできなかった
あんバターフランス

ちょっと形を変えて
ファミリーマートのあんバターフランスを
買ってきてくれていました

しかも、2個も!!

ベーカリートムとは違うけれど
ファミリーマートのあんバターフランスも
美味しいんだよねぇ

むふふふふっ





  1. 休日ランチ
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ただいまは、「ただいま」で :: 2020/03/14(Sat)

昨日の春陽気が嘘のように
朝から冷たい冷たい雨

実家から戻った私は
腑抜けのように疲れ果てることを知っている夫は
そっと起こさないように
静かに過ごしてくれている

そんな腑抜けの私が
ふわりと起きてきて
なんとなく覗いたベーカリートムのHPで
大好きな「あんバターフランス」が
近く終売すると知って

突如、大雨の中、ベーカリートムに行く!と
がつがつ歩き出した姿に茫然としつつも
ついてきてくれました

本当に大雨の中
ついてきてくれた夫には申し訳ないけど
なんと!
大好きなあんバター
さっき店頭に並んだばかりというのに
売り切れていました

夫の好きなカレーフランクも

すまんっ、オット

珍しく私が「やる気」出したのにね




で、力尽きて
今夜は、ただいま会を「ただいま」で

20200314ただいま (1)生

例年よりも、かなり早く
桜の開花宣言が出たというのに
冷たい雨は、いつしか雪に変わっていました

雪見酒です


お通し
20200314ただいま (2)お通し

ただいまのお通しは
いつも美味しいなぁ



いろいろ考えて、いつもよりも早めに出たのに
「ただいま」は、いつもよりも混んでいました

予想外で、少々焦りましたが
隅っこのカウンターに座って
ぽつんと飲みます


今日のお刺身2点盛り
20200314ただいま (3)刺身ぶり、たい、まぐろ

ぶり、鯛、まぐろ
2点と言いつつ、3点盛りになってます

ただいまのお刺身は
かなりのクオリティです



前回、すごくおいしかった
のり塩ポテトフライ
20200314ただいま (5)のり塩ポテト

ポテトとビール、合う~

ので、ビール、進みます

20200314ただいま (4)生



これも、はずせない
トマト、しらす、三つ葉のサラダ
20200314ただいま (6)トマトしらす三つ葉サラダ



本日のあら煮
20200314ただいま (8)鯛のあら煮

本日のあら煮は、鯛でした




生レモンサワー
20200314ただいま (7)生レモンサワー



煮込み
20200314ただいま (13)煮込み



たこ唐
20200314ただいま (11)たこ唐

新メニューに、たこ唐が加わったのので
早速、頼みました



のり塩ポテト、おかわり
20200314ただいま (14)のり塩ポテトおかわり



手堅い発注で
お腹も心もいっぱいです



〆に、私は
れんこんカレーとホタルイカの串揚げ
20200314ただいま (15)れんこんカレー

20200314ただいま (16)ほたるいか


夫の〆は
えびシソ巻きの串揚げ
20200314ただいま (17)えびしそ




すごい寒いから暖かくして!
と、私に教えてくれてたオットが

なぜか?

靴下履いてくるの忘れた~

と、この雪の中
震えあがってますけれど

なんで?





  1. おでかけ
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ぶり照りクレソン添え :: 2020/03/13(Fri)

緊急事態宣言なんてものが
もしも出ちゃったらば
実家に帰ることも
ままならないことになるかもしれない

いやいや、もしも
実家にいる間に出ちゃって
こっちに帰ってこれない!
なんとこも、もしかしたらあったりして?

そしたら、しはらく夫に会えない
なんてこともあるのか?

そんな、あれやこれやの不安を抱えつつも
老親の機嫌伺いに実家に帰ってきました





今夜の晩ごはん
20200313 (1)

白菜、さつまいも、うち豆の味噌汁
納豆




ぶり照りのクレソン添え
20200313 ぶりの照り焼き、クレソンネギ黒コショウ炒め

母が、ブリの醤油漬けを持たせてくれたので
ブリは照り焼きに

そして相性のいいクレソンとネギを
たっぷり黒コショウ炒めにして添えました




母の煮物
20200313 ばあば煮物

これも、母が持たせてくれた煮物

老親のご機嫌伺い…とか言いつつ
持たせてもらうお土産のほうが
充実しているという事実




わかめ刺身
20200313 わかめ刺身





東京駅は、まあまあ人はいるものの
やはり、お土産売り場のようなところは
ほとんど人がいない

こりゃ、商売あがったりです

そして、なぜか
私の大好きなツバメグリルの唐揚げが
なくなっていました

なんでやぁ~!!



20200313 ばあばお弁当

帰りの道中にと
母が持たせてくれた道中おむすび

夫と一緒のときは
いつも電車が発車する前に
食べちゃうオットですが

私ひとりのときは
持ち帰ることが多く
今夜は、私のごはんになりました

母が持たせてくれるのは
時折、新幹線が止まったりして
足止め時の非常食を心配して。

なにかあっても
おにぎり1個あれば、なんとかなる

そんな親心
ありがたいです




  1. 魚介
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温麺の晩ごはん :: 2020/03/09(Mon)

日中、気温は上がったものの
朝は寒くて寒くて

そして、お風呂の栓の修理
早速、来てくれました~

良かった!

いつまでお風呂に入れないんだろう・・・と
心配していたので、助かりました!!

しかも、10年ほど前に、以前のマンションで
水道の蛇口が壊れたときに
直してくださった方で

再び、お世話になります
という感じで、ますます助かりました




今夜の晩ごはんは、夫のリクエストで
「温麺」というお題をいただきました

20200309 温麺 (1)

なんてことない
温麺が期限切れてるし。と言われ
早くたべちゃおう作戦です

20200309 (1)




つけ汁を2種用意

冷たいいつもの麺つゆと
温かい茄子と豚肉の麺つゆ

20200309 茄子と豚肉の温つゆ

玉ねぎ、ちくわ、油揚げも入っています


20200309 薬味

薬味は、ねぎ、おろし生姜、揚げ玉
柚子七味、ゆずこすも用意しました

20200309 温麺 (2)

どっちもいいけど
やっぱり、冷たいめんつゆで
シンプルにいただくのが美味しかったな




副菜は
柚子香る温奴
20200309 柚子香る湯奴




あったかいお風呂に入って
プシューっと缶チューハイを開けて
蕎麦(温麺)を啜る

最高じゃないかっ!(笑)







  1. ごはん
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ワイヤーが・・・ :: 2020/03/08(Sun)

うかい亭の余韻に浸りつつも
すぐに現実に引き戻されます

早速、お風呂の修理の下見に来てもらったら
なんと!

プッシュ排水栓?の
ワイヤーが切れているとのこと

20200308ワイヤー


これは、メーカー対応じゃないと
直せないということで
週明けてからの対応になってしまいました

まあ、薄々、そんな簡単には
直らないんじゃないか・・・と思っていたので
それほどショックではなかったけれど

急に寒くなっちゃって
こんな日にお風呂に入れないのは
辛いなぁ・・・

と、思っていたら

いつもは
わたしよりも後にお風呂に入るオットが
さっさとシャワー浴びてた

たぶん
お風呂をあっためて
お湯もすぐに出るようにしてから
私を入れてあげようという配慮だと思う

ええ奴やぁ~




今夜の晩ごはん
20200308 (1)

ほうれん草、ねぎ、麩の味噌汁
納豆
きゅうりの浅漬け





蕪と栃尾揚げ煮
20200308 蕪と栃尾揚げ煮

昨日、たっぷりご馳走をいただいたので
今日は、ちょっと優しめの献立にしました




野菜とベーコンのアンチョビ炒め
20200308 根菜ベーコンのアンチョビ炒め

芽キャベツ、れんこん、さつまいも、人参、ブロッコリーを
ベーコンと一緒に
にんにく、アンチョビでソテー




ごはんの後は
WOWOWでやってた「ファントムスレッド」という
ちょっと不思議な映画を
ついつい見てしまった

夕方には、ごはん作りながら
WOWOWで
「コンフィデンスマンJP 」も見ちゃって

WOWOW、やめられないね~
と、夫に笑われました






明日のミニお弁当
20200309昼





  1. ごはん
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うかい亭のスイーツ :: 2020/03/07(Sat)

お食事が終わったら
席を2階に移してカフェタイムです

選んだのは
モンブラン
20200307うかい亭 (27)


いちごのシフォンケーキ
20200307うかい亭 (29)



いちお、私がモンブランなわけだけれど
夫は両方食べていいよ~と
優雅に構えているので
遠慮なく(笑)

少し申し訳ない気持ちもあり
一口ずつ、夫に味見は提供しましたが
ほぼ、ひとりで完食

だって!
めちゃめちゃ美味しいんだもの



モンブランは
モンブランの周りのソースも
濃厚な栗ソースで

合わせて食べたときの
栗の味が広がる感じは衝撃でした

人生一番のモンブランかもしれません

よくテレビで並んでも食べるモンブランとか
いやいや、並んでまではいいよ
と、思ってたけれど

並んだ先に、これがあるなら
並ぶかもしれない。

私にそんな決意をさせるような
モンブランでした




そして、シフォン!

ふわふわなシフォンに添えられた
生クリームが、これまた美味しい

生クリームが苦手な私でも
ペロリとたべちゃう生クリームって
なんなんだろう

いちごソースが、これまた美味しくて
甘さも酸味も控えめで
いちご以上にいちごの味がして
これは、飲める!



シフォンに、生クリームといちごソースをのせて
がぶりっとお行儀気にせず口に入れると
最高に美味しいのです



いつもは、大きなケーキはもう無理
なんて引退宣言してるくせに

なんの魔法か
ふたつもペロリと食べてしまいました

うかい亭マジック
すごすぎる


20200307うかい亭 (30)


珈琲と紅茶に添えられた
クッキーとコロンビアのチョコレートは
申し訳ないので
夫に差し上げました

20200307うかい亭 (31)


うかい亭から
お誕生日のプレゼントにと
赤いバラをいただいて

20200307うかい亭 (33)


ほろ酔い気分で
うかい亭を後にしました

20200307うかい亭 (32)

オット、いつも、ありがとう




  1. おでかけ
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横浜うかい亭へ :: 2020/03/07(Sat)

朝から、お風呂の栓が壊れたりして
ちょっぴりブルーな曇り空

でも、今日は

私の誕生日のお祝いにと
夫が半年も前から予約してくれていた
横浜うかい亭へ
ランチを食べに出かけました

こんなご時世、行くべきか悩んだけれど
うかい亭は、基本個室だし
濃厚接触者は、いつもの夫だし
ということで

アルコール持参で行ってきました

20200307うかい亭 (1)

入口からのアプローチ
わくわくが高まります

20200307うかい亭 (2)

後ほど、担当してくれた方に伺ったら
入口からドアまで、最初まっすぐの道を作ったら
創業者にめちゃめちゃ怒られたとか

曲がりくねることで
ドアまで見渡せなかったり
曲がった先のわくわく感を演出することが大切
ということで

まんまと、わくわくしました




20200307うかい亭 (4)

お誕生日おめでとうございます
と、スタッフの方が声をかけてくださって

スーパードライで乾杯
20200307うかい亭 (3)

窓からの明るい陽射しがキラキラして
ランチにして、本当に良かった



前菜は
ひらめのカルパッチョ
20200307うかい亭 (6)

九条ネギをのせたひらめに
ソースは、白のからすみ入りと
オレンジは、柚子胡椒入り


嬉しくて、早々に2杯目のビール

20200307うかい亭 (7)

こんな明るいうちに
こんなペースで飲んでいいのかしら~



オニオンスープ
20200307うかい亭 (10)

10時間ほど煮込んでいるそうで
手間暇をきちんとかけた深い味わいです



次の海鮮は、大きなホタテ!

20200307うかい亭 (11)

新鮮なホタテに火を通しすぎず
絶妙な焼き加減

焼いたほうれん草を丸めて乗せて
マッシュルームをたっぷりスライスして

温めたマッシュルームソースをかけてると
こうなる

ホタテのソテー、マッシュルームソースがけ
20200307うかい亭 (13)

ホタテとマッシュルームが
こんなに合うなんて!
初めての出会いでした




夫が先に頼んで
とても美味しかったので
チリの赤ワインを

20200307うかい亭 (8)

このワインが
本当においしかった

あとで、何度も思い返すくらいに
美味しかった




メインの
サーロインステーキ

20200307うかい亭 (16)

ウエルダンで。とお願いします

ウエルダンって
料理人の方は嫌がるんじゃないかと
夫は少し気にしていましたが

ウエルダンでも、焼きすぎず
ジューシーさを残すのが
料理人の腕の見せ所です。
と話してくれました

20200307うかい亭 (19)

ガーリックチップの火通しの加減も絶妙で
チップと西洋わさびを乗せていただくのが
最高においしかったです





そして、〆の
ガーリックライス

20200307うかい亭 (24)

仕上がりは、まるでおこわのように
食感の残るガーリックライス

なんじゃ、こりゃ!?です

これは、やっぱり
料理人の腕と鉄板マジックなのかしら

夫は、もっともっと食べたかったというか
食べれたそうで
おかわりしたかった~!!と

次回からは
大盛りリクエスト、できるのかしら?(笑)




すべてが美味しいのは勿論ですが
調理してくださった方とのおしゃべりも
心地よくて
本当に楽しくて幸せな時間でした



  1. おでかけ
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風呂の栓が・・・・ :: 2020/03/07(Sat)

朝、お風呂を洗っていて
お風呂の栓を外して
排水溝のところも洗おうと思ったら

栓にばねのようなものがついてきて

あれ?

いつもは、こんなのついてこないけど??

と、ちょっと慌てて
元に戻そうとしたけれど
どうやっても、うまくはまらない

はまらないから、栓ができない

こ、壊れた?

20200307風呂栓


慌てて、マンションサービスに電話して
明日、一旦見に来てもらえることになったけど

しばらくは、お風呂には入れないのね・・・
シャワーがあるからいいけれど

じわりじわりと落ち込む
もやもや感





  1. 未分類
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金曜日の焼き鳥 :: 2020/03/06(Fri)

今日は、朝からノリノリで
ミシン出してきて
バッグの制作を進めよう~

張り切ってやっていたけど
途中で、ピタリっと手が止まってしまった

そうだぁ~(>_<)

この間
組み立てに必要なグッズのあれこれ
手芸店に買いに行ったのに
あまりの長蛇の列であきらめたんだった!!

う゛~

今から買いに行ってもいいけれど
また、あの列に並ぶのか・・・・と思うと
出かける前に心折れた





今夜の晩ごはん
20200306 (2)

納豆
蕪ときゅうりの浅漬け
春わかめのお刺身





金曜日のおかずは
焼き鳥~
20200306 焼き鳥

鶏肉料理が苦手な夫も
焼き鳥風なら、いくらでもイケる!
ということで、好評でした

良かった~




菜花オイル蒸し
20200306 菜花オイル蒸し

今日の菜花は
バターみたいに濃厚な味がした~




ポトフ
20200306 ポトフ (2)

大好きな芽キャベツを使いたくて
今夜はポトフにしてみました

赤い人参を入れたら
きれいなピンク色のスープになってしまった

一瞬、ぎょっとしたけど
味は、いつものポトフ

夫も、ぎょぎょっとしてたけど
味は、いつもと一緒だから平気~

と、多少の抵抗を示しながらも
食べてくれました





今日は、自分に買った
誕生日プレゼントが届きました~

20200306自分に

ずっと欲しかった色鉛筆

キルトの色合わせのときに
実際に生地を使っての色合わせは
なかなかできないので

イメージをつかむために
描いて比較したりしたかったのです

緑、ピンク、赤・・・と言っても
微妙な色の違いが重要なので
色数の多い色鉛筆が欲しかった~

使いこなせるかどうかはわからないけど
見てるだけでも、楽しい

しかも、これ、めちゃめちゃ安かった




  1. ごはん
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リセットごはん? :: 2020/03/05(Thu)

今日は、あさイチで張り切って
洗剤やらを買いに出てみた

当然、ペーパーたぐいはからっぽ
初めから当てにはしてなかったけれど

マスクやら、ペーパーやらを求めて
店員さんに尋ねている人が
多数いて

ほんと、困っちゃうよね

と、心の中で共感してみる


ってか、あさイチで
まだ、店舗開けるか開けないか
くらいの時に行ったのに

今日のマスクは売り切れました~

とか言ってて

え?入荷してたの?
もう、売れたの??

そうか。
みんな、開店前から並んだりしてるんだね

またしても、油断してる私
どうも、緊急時に生き残れる気がしないな





今夜の晩ごはん
20200305 (1)

白菜、大根、人参、油揚げの味噌汁
納豆




真ホッケ
20200305 真ホッケ

ブロッコリー蒸しと
カブときゅうりの浅漬けを添えて




ほうれん草とトマトサラダ
20200305 ほうれん草トマトサラダ

トマトで作ったドレッシングを
ほうれん草にトッピングして




春わかめのお刺身
20200305 春わかめ刺身

おろし生姜とポン酢で
さっぱりと






ここ数日、夫の体重が
どうしてだか微増を続けていて
いよいよ、やばいことになってきたので
今日は、リセットごはんっぽくしてみた

仕事中も間食してないし
晩ごはんのあとの間食も控えめにしているはずなのに
微増・・・

夫曰く
コロナ影響で、外出も商談もNGになって
動かなくなってるからかなぁ?


確かに、警戒感もあるし、閉塞感もあって
なんとなく動きも小さくなっちゃって
運動量、減ってるよね

本当は、もっとタンパク質多めの食事がいいのかな?と
思ったけれど
まずは、ちょっとカラダを軽めにしたいと思って
あっさりめの献立にしてみました





明日のミニお弁当
20200306昼

かじきのカレーソテー



  1. 魚介
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タオル交換 :: 2020/03/04(Wed)

一日おきに天気が入れ替わり
今日は、一日冷たい雨

こんなどんよりな日に
ちょっと気分が上がること

タオルを一新

20200304 タオルリニューアル (2)

今回は
モカ、アーモンド、アプリコット


レモンイエローやスカイブルーなど
鮮やかでさわやかな色にも惹かれたけれど

使っていくと
どうしても、くすんでしまって
残念な感じになるので
落ち着いた色をチョイスしました


早速、洗濯して
すべてのタオルを入れ替え

やっぱり新しいタオルは
ふかふかで気持ちいい~





今夜の晩ごはん
20200304 (2)

白菜、人参、しめじ、ジャガイモの味噌汁
納豆
カブ、きゅうりの浅漬け





豆腐とニラ炒め
20200304 ニラと豆腐炒め

昨日に引き続き、ひき肉料理
なんとなく似たような感じになっちゃった




玉こんにゃく
20200304 玉こんにゃく





うちは、日ごろから在庫をあまり持たず
なんでも、なくなりそうになったら購入するので
トイレットペーパーも、ティッシュもマスクも
今の在庫がなくなったら、どうすっぺ?と
ハラハラしているわけだけれど

引きこもりが加速して
買い物に出る頻度まで減ってしまって
油断しまくってたら

洗剤やらラップやら
他の必要なものまで無くなって
しまった!!の連発

明日は、さすがに重い腰上げて
買い物に行かないと・・・・







明日のミニお弁当
20200305昼





  1. ごはん
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