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★夫という生きもの★

面白い夫とのささやかな毎日をつづります




お揃い好き :: 2021/06/30(Wed)

湿気がひどくて
日に日に弱って行っているような気がする
6月も今日で終わり

この時期は仕方ない・・・と思ってはいるものの
どんよりしちゃう



今日も、なにが食べたいのか
ちっとも内から湧いてこず

湧いてこないと、献立が決まらない

いくつかのプランが浮かんでは消え
これぞ。という決め手に欠け

もう、どれなら食べる気になるかな?という
消去法になってくる

これ、夏バテしてるな。
完全に





今夜の晩ごはん
20210630 (1)

じゃがいもと玉ねぎの味噌汁
納豆





キャベツと豚肉の黒胡椒炒め
20210630 キャベツと豚肉の黒胡椒炒め


ちらりと甘長唐辛子も入れて
ビリッと黒胡椒を効かせて
キャベツ、たっぷり




きゅうりとトマトのしそごまサラダ
20210630 トマトときゅうりのしそごまサラダ

ささみと紫玉ねぎの酢漬け、大葉をトッピング
さっぱり酸味で涼やかにいただけました




今日のごはんのお供は
いただきものの
あとひきごぼう
20210630あとひきごぼう (2)




最近、なにを思ったのか
保険の見直しを始めた夫

今まで、保険料を払い続けてきたけれど
実際には、高額医療制度もあるし
夫婦ふたりばっかりの私たちには
死亡時の保険金など、いらんだろうという判断で
生命保険を医療保険のみに切り替えたい

ということで

着々と切替手続きを始めていたのだけれど
一緒に、私の保険も切り替えたいという

ゆっくり検討してからね~と
なんとなく面倒がって先送りしていたら

もう、手続きするから
早くサインして。


と、言われてしまい

明日じゃダメ~?

ぐうたらソファでぐずぐずしてたのに
急かされて

だって、お揃いがいいんだもん。



保険のお揃い?!


お揃い好きな夫
まさか、保険までお揃いがいいって・・・

今の保険の内容が
お揃いじゃないってことが
気になっていたのか・・・

大事なことは、保険の中身じゃなくって
いや、中身もだけど
「お揃い」が一番の理由って!

力、抜けた~






明日のミニお弁当
20210701昼




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  1. ごはん
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カールレイモンとカチョカバロ :: 2021/06/29(Tue)

朝は雨が降っていたのに
日中は、青空も見えて
洗濯物も、ちゃんと乾きました

今日は、久しぶりのヨガ

なかなか通えなくてお休みがちだったけど
それなりに、自分では、それなりに
ストレッチをしたり、してたつもりだったのに

カラダ、がっちがちで
可動域が狭くなっているというか
固くなっているというか

このポーズがきついの?
と、おのれの体の変化にびっくり

やっぱり、続けるって大事なんだなぁ。と
しみじみ思った日でした





今夜の晩ごはん
20210629 (1)



今日は、北海道ゆかりの
カールレイモンのウインナーと
カチョカバロを使って

20210629 カールレイモンとカチョカバロ


根菜とウインナーのチーズ焼き
20210629 根菜とウインナーのチーズ焼き (2)

かぼちゃ、れんこん、ズッキーニ、長芋
マッシュルーム、トマト、バジルと一緒に




暑くなってきて
どうも、カラダが酢の物を求めているので

たこときゅうりとわかめの酢の物
20210629 たこときゅうりの酢の物

酢だこと一緒に食べたいなぁと思ったけれど
酢だこが見つけられなかったので
きゅうりと一緒にかんたん酢につけちゃった





そういえば、ようやく我が家にも
ワクチンの接種券が届いています


でも、予約日程等は、まだ未定
夫は、職場で摂取の予定

モデルナなんだって。

ファイザーの母は
今日が2回目のワクチンで
ちょっとだるいかな~
ちょっと頭も痛いかな~?という感じ
ちょっと声も元気なかった

熱でないといいな





明日のミニお弁当
20210630昼




  1. ごはん
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豚トロで、パワーアップ :: 2021/06/28(Mon)

今日は、不定期のテレワークの日

20210628昼

お昼休みに歯医者に行ったら
新しく虫歯が見つかったというか
指摘されたとかで
がっくり肩を落として帰宅した夫

歯医者さんとは、長いつきあいになりそうです

でも、ここだけの話
夫を担当している歯医者さんと
夫の相性が、あまり良くないみたいで
本人は、歯の治療よりも苦痛らしい

歯医者、変えてもいいんじゃない?と
思ってるんだけれど、どうかなぁ





今夜の晩ごはん
20210628 (2)

なめこと油揚げの味噌汁
納豆




本当は、違う献立を考えていたのだけれど
夫と、散歩がてらライフまで行って
買った豚トロを

今日、食べないの?!

と、悲しそうな目で見るから
豚トロにしました

20210628 豚トロ (2)

かぼちゃ、長芋、きゅうりをソテーして
酢漬けの紫玉ねぎ、トマト、ロメインレタスと一緒に
カリカリに焼いた豚トロ

うまっ




今日、ライフまで行ったのには
訳があって

お目当ては、ちらしで見た、これ
にんにくポン酢
20210628 にんにくポン酢 (1)

めちゃめちゃ美味しそうなんだけど
これを、どうやって食べればいいのかな?
まずは、シンプル行こうか

冷奴
20210628 冷やっことにんにくポン酢

ほうれん草、じゃばらきゅうり
長芋、トマトも一緒に

これ、想像以上のにんにくで
パンチありあり

どれも美味しかったけれど
長芋との相性がめちゃうまでした





明日のミニお弁当
20210629昼







  1. ごはん
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ぐったり日曜日 :: 2021/06/27(Sun)

昨日、都会に出ちゃったせいなのか
ふたりとも、ぐったりお疲れ(笑)

今日が日曜日でよかったぁ~と
ぐうたら過ごすことに

散歩行こうかぁ~なんて話してたけれど
デーゲーム見始めたら、出かけられなくなって
夕方、やっとこさ行こうかなと思ったときには
雨が降り出して

結局、行かずじまいでした





今夜の晩ごはん
20210628 (1)

大根とじゃがいもの味噌汁
納豆





さばのみりん干し
20210628 さばみりん干し

干しだらとわらび、セロリ、きゅうりの酢漬けも添えて




たこと長芋のバジルソース
20210628 たこと長芋のバジルソース

たこと長芋に
送ってもらった紫玉ねぎ、ブロッコリーを
ガーリックソテーして
バジルソースをかけました








  1. 魚介
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ラトリエ・デュ・パン :: 2021/06/26(Sat)

六本木の裏道をぐるっと歩いて
駅のそばに戻ってきて

ちょっと寄り道したのは
ラトリエ・デュ・パン

20210626ラトリエ (1)

小さな間口のパンやさん
知らなければ、見落としそうだけれど
店内は、パンでいっぱい

ひとつひとつが小さくて
お手頃価格でお試ししやすい



クロワッサン
20210626ラトリエ (2)クロワッサン

小さい見た目よりも
パンチあります


くんちゃまベーコン
20210626ラトリエ (4)くんちゃまベーコン

くんちゃまって、なにかな?



パニーニ
20210626ラトリエ (5)パニーニバジル

バジルソース入りです


チェリーデニッシュ
20210626ラトリエ (3)ダークチェリーとカスタード

一口サイズがいい!


カヌレ
20210626ラトリエ (7)カヌレ

ラトリエ・デュ・パンで人気のカヌレは
外せない

ショコラと迷ったけれど
プレーンをひとつ




後日談ですが、夫、かなり気に入ったみたい
どれを食べても美味しい!と、珍しくべた褒め

なかなか行く機会はないけれど
近くに行ったら、また行きたいパンやさんです




  1. パン
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記念日はうかいへ :: 2021/06/26(Sat)

緊急事態宣言が解除されたからと言って
六本木の行くのって、リスク大なんじゃないかな
なんて、ちらりと不安に思いながらも
人の少ないルートをチョイスして

六本木割烹うかいへ

裏道から、けやき坂に出ると
アルマーニの2階

夫が予約してくれたのに
けやき坂の交差点で信号待ちしながら

あっち?

と、明後日の方向を指さす夫に
ずっこける

夫について行ったら
永遠にたどりつかないな。こりゃ(笑)




エレベーターを降りると
右は、鉄板焼きうかい亭
左は、割烹うかい

20210626六本木割烹うかい (3)

今日は、割烹料理を予約してくれました

20210626六本木割烹うかい (1)

もう、ディナーの量は無理ということで
今日もランチです



きびきびと働く職人さんを見ながら
贅沢な気持ちで、乾杯です

20210626六本木割烹うかい (5)陶あん

京都の陶あんのグラスと
説明してくれました(たぶん)

最初に出てきたのは
初夏のとうもろこし

20210626六本木割烹うかい (6)コーンつくし

あぁ!この時期
一番食べたかった素材!!

ヤングコーンを炭火焼きしたもの
コーンのかき揚げ
冷たいコーンスープ


今年は、生のヤングコーンが見つけられなくて
食べられなかったので
ここで出会えて嬉しすぎ

スープのコーンは、未来だそうです



冬瓜の伊達鶏のお吸い物仕立て
20210626六本木割烹うかい (7)冬瓜と伊達鶏

伊達鶏の味が濃くて
スープが美味しい

飲み干してしまいます




2杯目には
イタリアのワイン
20210626六本木割烹うかい (8)イタリアワイン



八寸は、太刀魚に玉ねぎのソース
モロヘイヤと白いか
海鮮巻きとまぐろ刺し

20210626六本木割烹うかい (9)八寸

太刀魚が衝撃的にふわっふわ
東の私たちには、なかなかなじみのない太刀魚
美味しくて、びっくり!



そうめんに、うに、茄子、はものたたき乗せ
20210626六本木割烹うかい (10)素麺

ひとつひとつが美味しいうえに
冷たいおつゆの出汁が効いていて
これまた飲み干してしまうのであります

器に合わせて
スプーンの素材や形も変わって
目でも手ざわりでも楽しめるのです




田村牧場のうかい牛を
焼きしゃぶに

20210626六本木割烹うかい (13)焼きしゃぶ


田村牧場は、兵庫県と鳥取県の県境にあり
銀座うかい亭では、トランプ元大統領も食べた
うかい牛

20210626六本木割烹うかい (11)うかい牛

ここにきて
私たちの人生とトランプに共通点が!(笑)

いらんけど。と、クールに夫


一度炭火焼きした牛肉を軽くしゃぶしゃぶして
お野菜と一緒に、ごまだれでいただきます

しゃぶしゃぶしたとは思えないくらいに
パンチありすぎるうかい牛

20210626六本木割烹うかい (12)焼きしゃぶ





〆は、焼き万願寺唐辛子をのせた
しらすごはんに、鰹節を贅沢に削って

20210626六本木割烹うかい (14)万願寺唐辛子としらす、かつおぶしごはん

赤だしのお味噌汁と
お漬物と一緒に

20210626六本木割烹うかい (16)ごはん

食後に出していただいた
お水も、黒豆のお茶も美味しくて
ほっこり


器のこと、素材のこと、お酒のこと
お店の方たちが、さりげなく説明してくださり
お食事だけではなくて
全部でおもてなしをしてくださるのが
とっても心地よかったです





お食事のあとは
お楽しみのデザート

私の胃袋は、持つのかしら?と思いながら
けやさ坂を見下ろす席へ移動して

今日は、私たちの結婚記念日のお祝いなので
お祝いのプレートをつけてくださいました

20210626六本木割烹うかい (17)プレート

夫からの、うれしいメッセージ付きです



デザートは
プリン、あんみつ、メロンパフェ、チェリーの4種から
2つをチョイス

あんみつかプリンか迷ったけれど
うかい亭人気のプリンをチョイス
そして、もうひとつは、どうしても食べたい
メロンパフェ

20210626六本木割烹うかい (18)デザート

メロンパフェ、贅沢すぎる
クリームの向こうにかすかに感じる
マスカルポーネがしつこくなくて
いい按配

メロンが、たっぷり入っていて
一番下には、メロンのゼリーなのかな
ジューシーすぎる

パフェなのに、メロンジュースを飲んでいるみたいに
満腹を忘れて、ペロリとお腹に収まってしまいました



さて、ぷりん、入るんかな?
と思っているところに

(ごはん食べすぎ夫は、まったく戦力にならず)

これまた、うかい特製の
焼き立てマドレーヌ!!

20210626六本木割烹うかい (19)マドレーヌ

焼き菓子って、少し寝かせると美味しいが定説で
確かに、味わいが深くなって美味しいんだけれど
焼き立てのふわふわ感は、焼いた人だけの特権

それを、焼き立てにこだわって出してくれています

マドレーヌの概念が変わってしまうくらい
時間を置いたら、これは体験できない
貴重な貴重なマドレーヌ

満腹なオットでも食べられちゃう

そして、あまり甘くない生クリームと
レモンジャムがいい!

このレモンジャム、お土産に欲しい~



もう、満腹度120%はいってる
それでも、たべきれちゃうプリン

着ぐるみ着たみたいに
カラダが2倍に膨らんで
ベイマックスになったような心持ち



そろそろ、ランチすら限界か?

でも、このおもてなしの心地よさは
味わいたいよね
シチュエーションの贅沢さは
たまらないご褒美だもんね

なんて、話しながら
腹ごなしに、六本木の裏道を散歩して
帰ります

20210626六本木割烹うかい (20)写真

記念に撮影してくれた写真を入れて
プレゼントしてくれました





  1. おでかけ
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母からの嬉しい届け物 :: 2021/06/25(Fri)

冷蔵庫がからっぽになりそうなときに
母から嬉しいお届け物

大根、きゅうり、キャベツ、じゃがいも、
たまねぎ、紫たまねぎ、わらび、干しだら
ほうれん草、おくら、ブロッコリー、にら

いっぱい届いた~

母のところには、毎日のように
お友達から採れたてのお野菜が届き

この時期になると
きゅうりが何十本にもなってしまって
さすがに食べきれないと、お裾分けです

たぶん
大根やにら、ほうれん草、ブロッコリーは
母のお兄ちゃんから
たまねぎは、いとこから
きゅうりやわらびは、ご近所さんから

嬉しすぎる

嬉しついでに、今日は、給料日

がっつり買い物もできる~




今夜の晩ごはん
20210625 (1)

あさりの味噌汁
納豆


東急で北海道フェアをしていて
大粒の北海道産あさりを味噌汁に

20210625 あさりの味噌汁



送ってもらったオクラと
北海道の根張星(ネバリスターという長芋)を使って
肉巻き

20210625 おくらと長芋の肉巻き

肉巻きって、ほんと万能ね

味付けは、麺つゆとオイスターで




送ってもらった大根とブロッコリーに
トマトを加えて、亜麻仁油ドレッシング和え

20210625 大根、ブロッコリー、トマトのアマニオイルドレ和え

大根をオイルに和えて
レンジでチンすると美味しいって
母が教えてくれたので
母おすすめの亜麻仁油ドレッシングで
和えてみました




送ってもらったわらびのお浸し
20210625 わらびのお浸し







  1. ごはん
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鳴ちゅるうどん :: 2021/06/24(Thu)

毎日出勤になったはずなのに
急にテレワークになった夫

今日は、おうちにいます

20210624昼





さて、今夜私たちがいただくのは
鳴ちゅるうどん

20210624 鳴門うどん (1)

以前、徳島に旅行したときは
美術館に行くのが目的だったので
その存在は知りつつも
食べられなかった鳴ちゅるうどん

なんの縁か
我が家にやってきた

20210624 鳴門うどん (9)

徳島には、鳴ちゅるマップなるものがあって
あちらこちらでいただけるらしく

「なるちゅるさん」とやらも、いらっしゃる

20210624 鳴門うどん (6)


この再びの出会いに感謝して
給料日前の救世主として
登場してもらいましょう!!


トッピングは、
パッケージの画像を参考に・・・

20210624 鳴門うどん (7)

具は、ねぎと刻み揚げが基本・・・

20210624 鳴門うどん (8)

あ、昨日の葱だれで
葱、使っちゃいました!!

痛恨のミス!!

では、気を取り直して、葱なしで
刻み揚げ、ちくわ、わかめ

昨日、取り分けておいた
鶏肉も、ちょっぴり

20210624 鳴門うどん (11)

いゃぁ、かなり好み

四国なのに、まったくコシがない!!

ちゅるちゅるっと
なんと、のど越しのいいことよ

西の味覚が自分に合うのか
いまひとつ、自信がなくて
ちょっとドキドキだった
スープも美味しい

これは、かなりハマりそう




さすがに、うどんだけでは
寂しいかな?と

豚バラと平茸のガーリック炒め
20210624 平茸と豚バラのガーリック炒め

ピーマンもたっぷり入れちゃった

結果、全然、寂しくなかったんだけど
うどんの満足度、かなり高かったんだけど
腹いっぱい食べちゃいました



そして、もうひとつ

仕事終わりに夫とふたり
いつものウォーキングに出かけたついでに
お花を買いに、ライフまで足を延ばしたら

途中にあるガストで、ずっと気になっていた
から好しの唐揚げの誘惑に負けてしまう・・・

20210624 から好し唐揚げ (3)

テイクアウトできるって書いてあるから・・・

からあげグランプリとか
連続金賞とか

欲望に弱すぎる・・・

20210624 から好し唐揚げ (2)

おいしゅうございました





20210624 (1)





  1. ごはん
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アクエリアスって、すごいよ :: 2021/06/23(Wed)

6月の初めくらい
まだ、そんなに暑さがつらくなかった頃

ちょっと涼しい日だったし
いつものように油断していたんでしょうね

でも、マスクもしているし
もうちょっと気にしていればよかったのに

カラダが熱くて熱くて仕方ない日が続いて
もしや、これが、コロナ?などと
恐怖におののいたりしつつも、熱はなく

なんだろう?これって?と
保冷剤で体を冷やしたりして過ごして数日

一向にカラダの熱がひかず

もしかして?

これって、熱中症?

と、数日も経ってから、初めて思い至り
慌てて、アクエリアスを買いに行って
一気飲みしたら

カラダにたまっていた熱が
嘘のように、すぅぅぅぅっとひいて

ありゃりゃ?

湿度に弱いってこともあって
毎年こうして、いつも6月とか7月初めくらいに
軽く熱中症になるのだから
いい加減警戒せよ!と思うのに
毎年忘れて、繰り返す

それで、夏バテを意識した献立になっちゃうのです
(長い前置き)




今夜の晩ごはん
20210623 (1)

キャベツ、油揚げ、たまねぎ、さつまいもの味噌汁
納豆






鶏肉と茄子、オクラのポン酢ネギだれ和え
20210623 鶏肉と茄子おくらの葱だれ

冷蔵庫には、ずいぶん前に
慌ててパックごとつっこんで冷凍された
鶏むね肉があり

あとは、茄子とオクラと
しなびた生姜・・・

じゃ、もう全部まとめて葱だれにしちゃえ~!
ねぎだれに、おろし生姜たっぷり
鷹の爪も少しいれたので、ビリッと




鶏レバーの佃煮と冷奴
20210623 レバー佃煮と冷奴

先日作ったレバーの佃煮を
冷奴に添えていただきました




いや、それよりも
アクエリアスって、すごいな。
って話かもしれません





  1. ごはん
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初夏のバジル :: 2021/06/22(Tue)

夫の実家からもらってきた
たくさんのバジル

20210622 バジル

となれば

いつもの、バジルソース

20210622 バジルソース




バジルをさしているのは
父の葬儀の時にもらった
線香立て

実家には一式あるし
で、もらってきた

縁起でもない?

でも、我が家では
おりんは鳴らしても線香は焚かないので

小さな花立てとして再利用してみたら
なかなかいい感じ

と思ってるのは、私だけかな?





今夜の晩ごはん
20210622 (1)




バジルパスタ
20210622 バジルパスタ

じゃがいもとエンドウ豆、ベーコンが少し
追いバジルソースをしながら
贅沢にいただきました!




合わせたのは
帆立とトマトのガーリックソテー
20210622 ほたてとトマトのガーリックソテー

ズッキーニとマッシュルームも一緒にソテーして
ロメインレタスと一緒にレモンを絞って




今月、すでにピンチだというのに
澄ました顔して、ふらぁ~っと買い物に行って
しれっと買い物してきて(マッシュルームとか)

残金 339円

夫が発見して

おいぃぃっ!
なんで買い物してるんだよぉ!!


と、激しくつっこんできた

てへっ

いや、むしろ
上手に買い物してると思うんだけどなぁ~






明日のミニお弁当
20210623昼






  1. ごはん
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久しぶりに :: 2021/06/21(Mon)

父が亡くなって四十九日法要も終わり
いろんな手続きも、すべてが終わって
ようやく日常が戻ってきました

私が留守にしている間
夫の家事スキルは少しあがり
母の食事を食べ続けた私は
少々肥えました

日常を取り戻すとともに
体も元に戻さないと~




今夜の晩ごはん
20210621 (1)

エンドウ豆、わかめ、海苔の味噌汁
おくら納豆



留守にしていたのに
なぜか家計はピンチ

そのうえ、冷蔵庫も空に近くて
給料日まで、あと4日
知恵を絞ります



とん平焼き風
20210621 とんぺい焼き風

実家からもらってきたキャベツに
ちょっと残っていた豚肉で
とん平焼き風に

パセリや揚げ玉、しらす、ごま
なんでもござれ





レバー生姜煮サラダ
20210621 レバー生姜煮サラダ

夫が親知らずを抜いたときに
貧血予防に作ってあげようと買ったレバー
料理できないまま、冷凍してあったので
生姜煮にして

夫の実家からもらってきた
生野菜とサラダ仕立てにしました





緊急事態宣言も解除になり
夫のテレワークも、終了

今日からは、毎日出勤となります

すっかりテレワークに慣れたカラダには
毎日の通勤は、なかなかに堪えそう
しかも、暑くなってきてるし
マスクしてるし
湿気もあるしね

オリンピックやるなら
テレワーク、もうちょっと強く推進してくれないかなぁ





明日のミニお弁当
20210622昼

レンジにかけるのに
レバー入れちゃった!

絶対、破裂するよね?
しちゃうよね?





  1. ごはん
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