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★夫という生きもの★

面白い夫とのささやかな毎日をつづります




あおさ塩ラーメン :: 2022/04/30(Sat)

今夜の晩ごはんは
先日、喜多方に帰ったときに買ってきた

河京の新商品
あおさ塩ラーメン


20220430 河京あおさ塩ラーメン (1)


河京の袋入りの塩ラーメンが
大好きだったけれど
今は販売していなくて
とても残念に思っていたので
思わず、飛びついてみました



煮豚とめんま、ねぎをトッピングして
仕上げの最後に、あおさ海苔を

20220430 河京あおさ塩ラーメン (4)

スープが澄んでいて美しい

あおさがなくても十分に美味しくて
あおさで味変という感じ




ラーメンのお供に作ったのは
厚揚げときくらげの豆鼓煮
20220430 筍と厚揚げの豆鼓煮

筍と豚バラ、人参も入れて

これで、どうにか仕込んだ筍
使い切りました!
(冷凍庫には、まだ1本あるけどね)




今日が土曜日なんて
まだまだ明日も休みだなんて
なんだか、とっても嬉しい

このゴールデンウイークは
特に予定もないので
たまった本を読むぞ~!って
張り切っていたけれど

思ったより読めていません

どうも、本を読むにも体力が必要で
意外に疲れるということに
ショックを受けています

(気づくと寝落ちしている・・・)

昔は、何時間でも
平気で読めたのになぁ・・・





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  1. ごはん
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ミルメルシー :: 2022/04/30(Sat)

昨日、妻への思いやりだよ
と、残してくれた食パン2枚

結局、昨日の夜と今日の朝
夫が、食べちゃいました~!!!



泡と消えた夫の思いやり
どんな形で私に再びやってきてくれるでしょう?



さて、連休2日目は
貴重な快晴

とはいえ、どこかに出かける予定もなく
人込みに行く気にもなれず

でも、少しはお出かけしたい
っていうので

梶ヶ谷のミルメルシーまで
ウオーキングすることに
(ご褒美がないと歩けない・・・)

20220430ミルメルシー (1)



いつものカレーパン
大量に購入して

20220430ミルメルシー (4)カレーパン


夫の初チャレンジは
チョコ入りクロワッサン
20220430ミルメルシー (2)チョコクロワッサン



私は、あれこれ迷いに迷って
結局、いつもと同じものをチョイスしてしまう・・・

ラムレーズン
トマトのフォカッチャ



でも、たまには、いつもと違うやつもと
夫のおすすめで買ったのは

フレンチトースト
20220430ミルメルシー (5)フレンチトースト




気温もそこそこ
歩くとちょうどいい暖かさで
風も気持ちよく

久しぶりに
気持ちのいい日になりました





  1. 休日ランチ
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父の命日 :: 2022/04/29(Fri)

今日は、父の命日

父は、肉の日に亡くなったのね

なんて、気づいたのは
ずいぶん経ってからだったけれど

というわけで

焼肉やさんを
夫が予約しておいてくれました


久しぶりの「雷音」

20220429雷音 (1)

父の好きなお肉をいただいて
父をしのぶ日です

20220429雷音 (2)




まずは、生ビールから
20220429雷音 (3)生ビール



キムチ盛り合わせ
20220429雷音 (4)キムチ



カルビ
20220429雷音 (5)カルビ

雷音のカルビ
やっぱり、美味しい~


悩んだけれど、やっぱりほしい
大ライス
20220429雷音 (7)ライス大

わんぱくぅ~!!

カルビ、ワンバウンドしてからの
カルビ→ごはんが、最高

あ、もちろん、ごはん
夫と半分こ
私一人で完食ではありません




夫の2杯目は
カシスソーダ
20220429雷音 (9)カシスソーダ




私の2杯目は
ジントニック
20220429雷音 (11)ジントニック



安上がりな私は
カルビとごはんとキムチで
ほぼ満足してしまったので(定食かっ!)

夫に、ひとり旅を楽しんでもらいます

鶏白レバー
20220429雷音 (8)鶏白レバー



角切りベーコン
20220429雷音 (13)ベーコン



そして、もう一度
カルビ
20220429雷音 (10)カルビ

浮気せずに、カルビ一択で
大満足



夫のひとり旅は、まだまだ続きます

すじ煮込み
20220429雷音 (14)牛すじ煮込み



もつ煮込み
20220429雷音 (16)もつ煮

雷音は、煮込み料理も美味しいらしく
両方、頼んじゃってます



私は、そんな夫を愛でながら
ビールを飲んで

20220429雷音 (12)生ビール



夫は、生レモンサワー
20220429雷音 (15)生レモンサワー




〆は、いつもの
雷音アイス
20220429雷音 (17)雷音アイス



夫は、チョコアイス
20220429雷音 (18)チョコアイス



食事を終えて、外に出たら
どしゃ降り

ずぶぬれになって帰宅

それでも、美味しい夜でした




  1. おでかけ
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妻への思いやり :: 2022/04/29(Fri)

朝起きたら

ゴールデンウイーク期間用にと
昨日買った8枚切の食パンが
残り2枚になっていた!!


あまりの出来事に
驚愕して、しばらく動けず・・・


な、なんか
食パンが2枚しか残ってないんだけど・・・


と、夫に聞くと

それ、俺の妻への思いやりだから

と、どや顔で言われた



2枚くらいは
妻に残しておいてあげよう
っていう、夫の愛情だそうだ



食パン1斤って
一気食いするものですか?



20220429夫の思いやり


妻への思いやり、2枚が
適正な数なのかどうかは
よくわからないけれど


おれ、今日、いいことした!
一日一善!!


って、めっちゃ喜んでいるオット




ゴールデンウイーク初日の朝

この食パン事件で
ぞぞぞっとした妻の気持ちには
夫、まったく気づいていない(笑)






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我が家の重要会議 :: 2022/04/28(Thu)

今日は、久しぶりに気温が下がって
少し過ごしやすくなった・・・

と思ったのに
少し遠くのスーパーまで歩いて行ったら
汗だくでへろへろ

こんな日は、さっぱりを体が求めます




今夜の晩ごはん
20220428 (1)




武蔵野肉汁うどん(エン座)
20220428 エン座肉汁うどん (1)

ちゅるちゅる麺が食べたくて
スーパーで見つけた肉汁うどん

埼玉名物かと思ったら
エン座って、練馬でした

練馬とか埼玉あたりで
武蔵野名物なのかな




肉汁には
豚バラ、焼きネギ、焼いた油揚げ、筍!

20220428 エン座肉汁うどん (3)

ここにも、こっそり筍入れてます

初めて食べてみたけれど
めんつゆが美味しくて
これは、すごい!と感激しているオット

麺は、かなりの太麺

20220428 エン座肉汁うどん (4)

つゆに絡んで
おいしゅうございました






たこの酢の物
20220428 たこきゅぅり蕪茗荷の酢の物

きゅうり、蕪、茗荷と一緒に
たこを酢の物に




韓国海苔サラダ
20220428 韓国海苔サラダ

レタス、かにかまと一緒に
韓国海苔でサラダに






さて、食後には
大事な我が家の会議が待っています

会議の議題は
今年のゴールデンウイークを
どう過ごすか問題




いや、もう、明日から休みって時にやるって
遅すぎなんだけれど

夫は、仕事柄、不定期出勤で
そんなに連続してお休みってわけじゃないんで
ちょっと油断していて

でも、連続ではなくても
まあまあ休み、あるのに

今のところ、すべて、ノープラン



私としては、どこに行くかとか
なにをするかも大事だけれど

一番の問題は
夫の腹減り問題!!

どこにも行かないし何もしないのに
夫のおさんどんだけ増えたら
私、まったくゴールデンでもなんでもないわけで

そこんとこ、どうすんだ?

っていう会議です(笑)




  1. ごはん
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今日も、たけのこ :: 2022/04/27(Wed)

夕べは、風がすごくて
とても、とても、怖い夜でした

風が、かたまりでぶつかってきているような音で
どこか、壊れてしまうのではないか
こんな風が吹くのか
これは異常気象なんじゃないか

ベッドの中で、恐怖のあまり
いろんなことをぐるぐると考えて
とても眠れる気分じゃないのに

夫は、すやすやと気持ちよく
風が吹いていることなど知らずに
寝ている

明日もお仕事だからね
寝てもらわないとね




今夜のたけのこ
20220427 (1)

白菜とさつまいもの味噌汁
筍と大根の煮物
納豆





イカと筍、春野菜のガーリック炒め
20220427 イカと筍、春野菜のガーリック炒め

アスパラガス、スナップエンドウ、エリンギを
筍と一緒にガーリックで

どれも食感が楽しめる食材で
食べていても楽しい一品になりました




豆腐とトマトのサラダ
20220427 豆腐とトマト、じゃこのサラダ

豆腐、かにかま、トマト、じゃこ、大葉を重ねて
和風ドレでいただきました

香ばしく炒ったじゃこが
いい仕事してくれました






明日のミニお弁当
20220428昼

冷凍しておいた作り置きのひじき煮




  1. 魚介
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今日のたけのこ :: 2022/04/26(Tue)

夜も、すっかり暖かいから
油断して・・・たわけじゃないけれど

朝方寒くて目が覚めて

で、やっぱり、喉が痛くなっていた



日中は、どんどん気温が上がって
雨も降ったりやんだりしていて

家中が、べたべた
湿気がすごい

床はぺたぺたするし
肌にまとわりつく湿気で
まるで梅雨のよう・・・





今夜のたけのこ晩ごはん
20220426 (1)

納豆



今日の筍、ひとつめは
坦々スープ
20220426 坦々スープ

夫の実家からもらった
新潟のかんずりを使って
辛味を出してみました




たけのこ、ふたつめは
春巻き
20220426 春巻き筍アスパラかにかま、人参 (1)

母から、春巻きはどう?
と提案あり

筍とアスパラ、かにかまの春巻き

母は、ちゃんとあんにして包んでいたそうだけれど
そりゃぁ、面倒なので、そのまま巻き巻き

それでも十分
かにかまがいい仕事してくれました

20220426 春巻き筍アスパラかにかま、人参 (2)


もうひとつは
人参とたけのこの春巻き

人参、大葉、チーズに筍少し
春巻きにした人参が、とっても好き

いつもは焼き春巻きにするけれど
今日は、一緒に揚げてしまいました


春巻き、珍しいね~

と、夫

私も、母から提案されなきゃ
春巻きは思いつかなかったな

面倒だし、揚げ物だしで
滅多にやらないけれど
そして、また、当分、やらないけど(笑)





子持ちめかぶ奴
20220426 子持ちめかぶ奴




今日のお供は
期間限定の氷結シークワーサー
20220426 氷結シークワーサー

めっちゃ、シークワーサー

はまりそう~





コロナで離脱していた桑原と柴田が帰って来て
ようやく、スタメン、揃った感じのDeNA
(オースティンいないけど)

久しぶりのベイらしい攻撃が見れて
久しぶりに興奮

1番、桑原がタイムリーツーベース
2番、佐野が逆転タイムリーツーベース
4番、牧の2ランホームラン!!

これこれ、こういうの
見たかったんだよ~

でも、一番うれしかったのは
柴田が帰って来てくれたこと!!

まだ打率は残せていないけれど
不在の間、柴田の穴を埋められる守備の人は
結局いなかったし

バントだって、きちんと決めて
ベイのパワー打線の中では
地味かもしれないけれど

こんなに堅い仕事ができる選手
いないのだよ。ベイには

たぶん、投手陣にとっても
うしろに柴田がいるかいないかは
大きな違いだろうと、しみじみ思う

柴田に帰る場所がなくなったらどうしよう
って、ちょっと心配していたけれど
柴田に代わる選手は、結局いなかった

というのが、私の結論
(勝手な勝手な個人的な見解です)





明日のミニお弁当
20220427昼

下に、玉子焼きが
隠れています






  1. ごはん
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戦慄の痛み :: 2022/04/25(Mon)

買い物に出た帰り
突然、右手の薬指に痛みが走って

むむむ?

つったような痛みだけれど
ちょっと違う

見ると、ぷくぅっと膨らんで
どうやら内出血をおこしているらしい

ってことは

血管、キレた?



なになに?
どういうこと?

20220425アッヘンバッハ


こんなふうに、何もなくても
血管って切れるの?
もろくなってるってこと?

こんなふうに、知らんうちに
脳の血管とか、切れるわけ?


得体のしれない恐怖に
慄いて、調べてみたら

アッヘンバッハ症候群
というらしい

原因不明らしいけれど
こわいなぁ・・・





今夜の晩ごはん
20220425 (1)

焼きネギと海苔の味噌汁
子持ちめかぶ




今日の筍
まずは、たけのこごはん
20220425 たけのこごはん

笠原シェフのレシピで
味付けしておいた筍を焼いてから
炊きこんでいます





夫の実家からもらってきた
焼鮭
20220425 焼鮭

蕪ときゅうりの浅漬けを添えて




昨日仕込んでおいた
筍と大根の煮物
20220425 たけのこと大根豚肉の煮物

少しあっさり気味だったので
豚バラを足して、すこし味変

こっくりして美味しくなりました
豚バラ、最高




私が、春の恵、筍と向き合っている頃
母のもとには、いろんな方から
タラの芽やこしあぶらなど山菜が
毎日のように届くそう

今日は、いとこから
うこぎやアスパラ、タラの芽が届いたそうです

20220425 いただいた山菜

うらやましい~



届くのは、たべものだけじゃない
美しいすいせんも

20220425 金上のすいせん

八重のすいせん
珍しいですね





明日のお弁当
20220426昼





  1. ごはん
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大量の筍 :: 2022/04/24(Sun)

昨日、夫の実家から
ものすごっく大きい冷凍した筍を
3本いただいて

我が家の冷凍庫には入りきらないので
まずは、煮物を仕込んだり
保存用にだし汁で薄味に煮たり

20220424 (2)筍出汁煮

お義母さんも冷凍した状態で
いただいたらしく
少し、スカスカになっていたけれど
煮たらイケる

これは、いろいろとアレンジする予定

まだ、手付かずの1本が残っているので
当分は、筍尽くしになりそうです





今夜の晩ごはん
20220424 (1)

白菜とカボチャの味噌汁
納豆





筍とスナップエンドウのオイスター炒め
20220424 筍とスナップエンドウのオイスター炒め

筍の穂先は、じっくり炒めて
豚バラ肉とスナップエンドウと一緒に
オイスター炒めに

これなら、毎日でもいいよ!

夫にも好評でした




筍と大根の煮物
20220424 筍と大根煮

筍と一緒に大根もいただいたので
たこ天と一緒に煮ました

今日は、味見程度




キャベツとゆで卵の塩昆布和え
20220424 キャベツと塩昆布ゆで卵サラダ

もらってきたエビフライも
添えました





明日のミニお弁当
20220425昼






  1. ごはん
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横浜へ :: 2022/04/23(Sat)

今日は、夫の実家へ

夫の誕生日があったので
ケーキを買っていてくれました

20220423横浜 (1)ケーキ






この季節柄か、お疲れ気味か
お義父さん、ちょっと体調を崩しているので
今回は、シェフ、腕をふるえず

ドミノ頼んで~

と、言われていたので
今回は、サイドメニューまで


期間限定かな?
産直ドミノ
20220423横浜 (3)産直ピザ



いつもの
カマンベールミルフィーユ
20220423横浜 (4)クリスピーピザ



サイドメニューからは
ポテトフライ
20220423横浜 (6)ポテト




伸びるチーズ棒
20220423横浜 (5)伸びるチーズ棒




なにもないわけない
エビフライ、ありました!
20220423横浜 (7)エビフライ



結果、茶色だらけになってしまって
やっぱり、さっぱりしたものが欲しくなる
シニア4人

ドミノが悪いわけじゃないけれど
やっぱり、お義父さんのごはんが
恋しくなりました



さて、ちょっと体調不良のお義父さん

思ったよりも、元気で
どう元気がないのかを熱く語る様は
かなりお元気で

それに、私が来るからと
お気に入りのベストを着て
おしゃれして待っていてくれるあたりも
かわいいのです




お義母さん特製の大学いも
20220423横浜 (2)大学芋


夫は、喜多方疲れか
仕事疲れか
実家に着くなり、爆睡してしまったので

お義母さんとふたり
女同士の話に花を咲かせて
あっという間に時間が過ぎてしましました







  1. おでかけ
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初夏!? :: 2022/04/22(Fri)

家の中は、意外にひんやりしているけれど
ちょっと外に出たら
陽射しの強さは、もう、夏?

って、驚くくらい
じんじんがんがん来てます!!

これ、油断したら
熱中症になっちゃうかも!
というくらいの危険を感じました

早すぎないかぁ?



そんな暑さの中
うっかり、散歩がてら
新しくオープンしたという
セブンイレブンに足を延ばしてみました

給料日前のなけなしのお金で
買っちまう

20220422セブンopen (1)

夫に、コロッケパン
私に、黒糖ロールケーキ
晩ごはんのお供に
たことブロッコリーのバジルサラダ




これで、今夜の晩ごはんは
どうしよっかな~?と考えて

20220422 (1)

キャベツとさつまいもの味噌汁
納豆




豆腐とニラの炒め物
20220422 豆腐とニラ炒め

豆腐が少なかったので
白身揚げも足して
ニラとくきたちと炒めました




たことブロッコリーのバジルポテトサラダ
20220422 たことブロッコリーのバジルポテサラ

セブンイレブンのお惣菜に
じゃがいもをプラスして
ボリュームアップしてみました

ほんの少しだけのたこが
いい仕事してました~




夫、今年から人間ドックの病院を
変えたとのこと

会社の人の評判が良かったから。
というけど

その病院、私がいつも行ってる病院の
系列病院でした

いつも私がおすすめしていたの
スルーしていたくせに

私と同じ病院だと知って

いっしょ~!!

と、大喜びしているのは、なぜ?



挙句、洗面所で大喜びして
天井に突き指してるんですけど!


おのれの大きさを把握できずに
本気で喜んでバンザイしたので
涙目で痛がっていました(笑)





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くきたち :: 2022/04/21(Thu)

等覚院

バスに乗ったら、すぐそこなので
また行きたいなぁ・・・と思いつつ

思った以上に疲れてしまった



夕方、ちと、寝落ちして
慌てて作りました

今夜の晩ごはん
20220421 (5)

きのことはんぺんの味噌汁(舞茸、なめこ、しめじ)
納豆





さばの西京漬け
20220421 鯖の西京漬け




くきたちの卵炒め
20220421 くきたちの卵炒め

ベーコンとしらすを一緒に

くきたちのほんのり独特な苦みと香りが
たまりません




夕方から降り出した雨は
どんどん本降りになり

テレビの中では
ハマスタで、まあまあな雨の中
試合が続いています(VS阪神戦)

阪神に満塁ホームランを打たれた時は
終わったかぁ・・・と思ったけれど

雨の中、ねばってねばって
がんばりました

6回コールド
勝ちで終わることが出来ました

苦手阪神に3連勝って
歴史的な出来事らしい(笑)





明日のミニお弁当
20220422昼

焼鮭
くきたちの卵炒め



  1. 魚介
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等覚院のつつじ :: 2022/04/21(Thu)

ここ何年も、ずっと行きたくて
タイミングを外していた
等覚院のつつじ

今年こそは!と思っていたけれど
この天候の乱れで、読みが難しい

本当は、来週末あたり
夫と行こうと話していたのに

気温が上がって、満開が早まりそうで
そう思ったら、もう、居てもたってもいられなくて
行ってしまった

20220421等覚院のつつじ (2)

溝の口からバスに乗って
神木本町で降りて、少し歩く

うっかり通り過ぎて
戻ったりしたけれど

矢印に沿って
坂を登っていくと

20220421等覚院のつつじ (3)

つつじが見えてきました

20220421等覚院のつつじ (4)

人出は、予想していたよりも少なく
でも、まあまあ来ていて
というか、どんどん来る

20220421等覚院のつつじ (5)

おおおっ

20220421等覚院のつつじ (6)

山門も立派です

この山門から見えるつつじが
美しいんですが

20220421等覚院のつつじ (18)

なかなか人がいなくなることがなくて
いい構図では、とても撮れません



山門をくぐると
階段の横にツツジが広がります

20220421等覚院のつつじ (7)

上に見えるは、社務所


20220421等覚院のつつじ (8)

階段横のツツジは
真っ赤できれい

満開になると
緑の部分が見えなくなるほどだそうです



階段を上ると
本堂があります

20220421等覚院のつつじ (13)

不動明王様が立派で
見惚れてしまいました



境内のいたるところに
小さな丸椅子が置いてあって
ゆっくり花を楽しむことができます


20220421等覚院のつつじ (12)

色とりどりのつつじと

20220421等覚院のつつじ (11)

牡丹も

20220421等覚院のつつじ (9)




裏山に登っていくと

20220421等覚院のつつじ (14)

万福稲荷があり

20220421等覚院のつつじ (15)

境内を見下ろすと
その高低差に驚きました



等覚院のまわりは
びっしり住宅街となっているけれど
かつては、どんな景観だったのかなぁ

などと、思いを巡らせたり



境内は、人が多くてもとても静かで


20220421等覚院のつつじ (16)

つつじの赤もきれいだけれど
新緑の緑もすがすがしく
とても気持ちがいいのです




名残惜しくて
何度も何度も振り返り

20220421等覚院のつつじ (17)

もう一度、山門に戻って

20220421等覚院のつつじ (19)

目に焼き付けて
この空気を、しみじみ楽しんで

でも、あまりの美しさに
写真を撮ることもやめられず

帰るタイミング
難しかったな~




溝の口まで歩いて帰るには
ちと遠いけれど
ぽくぽくバス通りを歩いていたら

20220421等覚院のつつじ (20)

お米の自販機を発見して
びっくりしました

お散歩には、こういう楽しみもあるのよね






  1. おでかけ
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新緑の季節 :: 2022/04/20(Wed)

桜が満開の会津から帰って来て
久しぶりに、ウオーキングに出たら
すっかり景色が変わっていました

桜は、すっかり散ってしまっていて
ついこの間まで漂っていた
ふわふわとした春の気配は
すっかり消えて

モッコウバラが満開で
道端のつつじが咲き始め

図書館の前の公園は
新緑が鮮やかで、空気まですっきりした感じ

20220420新緑 (1)


ちょっと、季節をワープしてしまったような
不思議な感覚に陥りました

しかも、雨模様で
季節を通り越して、梅雨っぽいし




こんなに季節を行ったり来たりしていたら
そりゃぁ、体調もおかしくなるよね




今夜の晩ごはん
20220420 (1)

キャベツ、じゃがいも、えのき、うち豆の味噌汁
納豆





牛肉と小松菜のオイスター炒め
20220420 小松菜と牛肉のオイスター炒め

会津の小松菜
豚肉と豆腐と一緒にオイスター煮にしよっかな
って、考えていたけれど

夫に、豚?牛?って聞いたら
牛肉!!

って答えるから

冷凍しておいたステーキ肉と一緒に
オイスター炒めにしました

どちらにしろ、オイスターな気分だったのです




なので、お豆腐は
冷奴(コチュキムチツナ)
越冬トマト

20220420 冷奴と越冬とまと



今夜のお供は
なぜか冷蔵庫にあった
麒麟のクラフトビール
20220420 麒麟クラフトビール

久しぶりに飲んだ麒麟

ふだん、スーパードライや黒ラベルを飲んでいるので
麒麟の苦みのパンチに、ノックアウト

個性を曲げないって、すごい

みんなが同じじゃつまらないから
こういうふり幅、大歓迎です!!






今日のDeNA戦(VS阪神)
投手戦で、なかなか点が入らず
静かに延長に突入

昨日も長かったけれど
今夜も長い

早く終わってくれ~!

って、思っていたら

ソトのサヨナラホームランで
あっけなく終了

終わらないと思って油断していたから
夫も私も、喜びよりも、きょどってしまった



でも、相変わらず、負け越し5位

オープン戦の勢いは
どこに行った?




明日のミニお弁当
20220421昼









  1. ごはん
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誕生日のハンバーグ :: 2022/04/19(Tue)

今日は、夫の誕生日

ずいぶん前から
誕生日はハンバーグにしてね!

と、リクエストされていたので
当然、ハンバーグです

20220419 (6)

白菜、さつまいも、くきたち、油揚げの味噌汁
納豆





ハンバーグ
20220419 ハンバーグ

ちょっとずるして
母が持たせてくれたハンバーグ

会津アスパラと越冬トマトを添えて





こごみとあさつきの胡麻和え
20220419 こごみとあさつきの胡麻和え

練りごまを買ってきたので
念願の胡麻和えにしました




人参とピーマンの卵みそ炒め
20220419 人参とピーマンの卵味噌炒め

お野菜をもう少し入れたかったので
人参とピーマンを卵炒め




今日は、ヨガ教室のストレッチで
疲れたカラダが、すっきりしました

やっぱり、体、動かさないとダメだね
って、わかってはいるんだけれど
疲れてると、ついつい、動きたくなくて
だらけてしまいます






明日のミニお弁当
20220420昼



  1. ごはん
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会津のめぐみ :: 2022/04/18(Mon)

疲れがどっと出て、朝起きれずに
かろうじて、仕事に出かけるオットを見送り
二度寝・・・

ごそごそ起きだして
やらなきゃいけないことは
沢山あるものの

体動かず・・・



のろのろ、少しずつ片づけて
かろうじて作った晩ごはん

20220418 (1)

くきたち、小松菜、さつまいも、油揚げ、打ち豆の味噌汁
納豆
チャンジャ


会津から調達してきた
くきたちと小松菜を味噌汁で

うち豆も入っています




会津アスパラと豚肉のオイスター炒め
20220418 会津アスパラと豚肉のオイスター炒め

会津アスパラ
今日は、豚肉と一緒に
オイスター味でいただきます




こごみの胡麻どれ和え
20220418 ごごみのゴマドレ

胡麻和えにしようと思ったら
ゴマペーストがなかったので
普通にドレッシングにしちゃった

こごみには、ゴマが合うと
頑なに信じている私




あさつきとコチュキムチツナ和え
20220418 あさづきのコチュキムチツナ和え

あさつきは、今日は
缶詰のコチュキムチツナと和えてみました

ピリッと辛いツナが
あさつきと合う!




今日も沢山の会津のお野菜に助けられました




体も疲れているし
胃腸もお疲れ模様なので
今日は、お野菜メインの食事で
あっさり気味に仕上げました



二度寝できた私と違って
がんばって仕事に行ってくれた夫は
22時前には寝てしまいました

おつかれさま
ありがとう





明日のミニお弁当
20220419昼





  1. ごはん
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母のお弁当 :: 2022/04/17(Sun)

無事、一周忌法要を終えて
帰る日の朝

ようやっと晴れたので
早起きして、母と、夫と3人で
喜多方の枝垂れ桜の並木道の散歩に出かけました

早朝なら人も少ないかと思ったけれど
いやいや、しっかり居ました

こんなに朝から、これだけの人出ならば
日中はどんなことになるんでしょう

桜は、ようやく七分咲きといったところか

20220417日中線 (4)


でも、しだれはつぼみがピンクなので
つぼみでもきれいです

20220417日中線 (3)

この時期は、観光客の車で
市内が滅多にない渋滞

喜多方ラーメンも
稼ぎ時ですね~







喜多方から戻って
今夜の晩ごはん
20220417晩ごはん (1)



母が持たせてくれたお弁当を
お皿に盛り付けて

20220417晩ごはん (2)お弁当

越冬トマト
こごみ
玉子焼き
焼鮭
たこのポテサラ
ブロッコリーとベーコンソテー

東京駅で買った
ツバメグリルの唐揚げもひとつ



筍ごはんのおにぎりも
母のおにぎり

20220417晩ごはん (4)筍ごはん



会津アスパラは
シンプルにソテーして
塩胡椒でいただきます

20220417晩ごはん (3)アスパラソテー



汁物に、味噌汁でも作ろうかと思ったけれど
そういえば、辛みそラーメンが1食あったな・・・

河京の辛みそラーメン 半分こ
20220417晩ごはん (5)辛みそラーメン

会津生協の煮豚と
あさつきをたっぷり乗せて

半分このラーメン、ちょうどいい

そして、辛みそスープ
めっちゃ、辛いけど、美味し




で、結局、盛りだくさんになってしまいました






  1. ごはん
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春満開の会津 :: 2022/04/16(Sat)

父の一周忌法要のために
春の会津へ

夫よりも少し早めに帰って
お墓の掃除をしたり
法要の準備をしたり



気温が、初夏から冬に戻ったり
着るものにも困るような
慌ただしい日々だったけれど

会津の春は、ちょうど見ごろで
ソメイヨシノが満開

少し車を走らせれば
あちらこちらに満開の桜並木

まだ雪で真っ白な飯豊山と
土手を覆う黄色いスイセンと
薄いピンクの桜が本当に美しくて


雨の中でも
がんばって咲いて

20220415雨の枝垂れ桜




春のめぐみも沢山で
あちこちのファームにお野菜を買いに出て

甘くて美味しい
越冬トマト
20220413越冬トマト



関東では、なかなか買えない
くきたち
20220415 (2)くきたちと小松菜

くきたちのほんのり苦みが
春が来た~って、しみじみ美味しい




会津アスパラ
20220416 会津アスパラ

朝採れすぐは根元まで柔らかくて
香りも良くて、味も濃い

このアスパラは、本当に贅沢です




夫が、気に入った
会津のおかき
20220415 (1)会津おかき




春の素材が美味しいうえに
母の手料理が美味しくて
毎日毎日、たらふく食べてしまいました





  1. 会津
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季節の変わり目 :: 2022/04/11(Mon)

体調不良でぐずぐずしてたけど
先週あたりから、急激に気温が上がって
春じゃない
もう、初夏だよね
の気候になってきて

寝具とか、パジャマとか
うまく切り替えが追い付いていなくて

あ、薄着にすればいいんだ

なんてことにすら
気づかなくて

昨日から、ようやく
冬のパジャマ、やめました
(遅すぎっ!!)




今夜の晩ごはん
20220411 (1)

キャベツとさつまいもの味噌汁
チャンジャ
納豆
きのうのひじき煮





五目しゅうまい
20220411 五目しゅうまい (2)

マルハニチロの冷凍しゅうまいで
今日は、ちょっぴり楽してます

最近、冷凍食品の評判がいいので
いろいろチャレンジしたいなぁと
思っているところ




蒸し茄子の生姜和え
20220411 蒸し茄子の生姜だれ

生姜だれには
大葉ときゅうりと新ショウガも入ってます






明日のミニお弁当
20220412昼





  1. ごはん
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銀ひらす? :: 2022/04/10(Sun)

今日は、お取り寄せしていた
西京漬けが届いて~

20220410一の傳西京漬け (1)




早速、今夜の晩ごはん
20220410 (1)

大根、舞茸、ねぎ、しめじの味噌汁
チャンジャ
納豆


先日残った鯖缶を使って
とと汁っぽくしょうとおもって
冷蔵庫を開けたら
鯖缶がないっ!!

知らんうちに、夫、食べてた

というわけで
鯖缶なしの普通の味噌汁になりました




銀ひらすの西京漬け(一の傳)
20220410 銀ひらすの西京漬け

銀ひらすって何かな?
食べた感じは、さわらみたいで
とても食べやすくって美味しい

味噌の按配もよくって
おいしゅういただきました




もう一品は
在庫チェックが好きなオットが
期限切れのひじきを見つけて
これを使って!!と、リクエスト

ひじき煮
20220410 ひじき煮

ごはんのおかずになるように
大豆、ひき肉、人参、さつま揚げを入れて
たっぷりめにしました




今夜の鎌倉殿

義時と八重の
幸せなやりとりから始まったので

状況が飲み込めないオットは

妄想?
夢?

なにこれ?


と、戸惑っていたけれど

急展開で
本当にハッピーになっちゃったのね


イケメン義高(染五郎)が出てきたけれど
あっという間に物語が展開してしまうから

八重とのシーンは
ほっこりするひとときね~と思っていたら

あっという間に、懐妊していました!

あまりの展開の早さと
登場人物の多さに
夫は、果たして、ついていけているでしょうか???




明日のミニお弁当
20220411昼

焼鮭
ひじき煮




  1. 魚介
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少し調子が悪くて・・・ :: 2022/04/10(Sun)

今日は、ちょっと調子が悪くて
動きが悪い私

ぐずぐず過ごしていたら
夫が

お昼はオレがっ!!

と、張り切って、温麺を茹でてくれました

20220410 だぁの素麺

盛り付けも薬味も豪快だけれど
茹で方、かなり上達して
とても美味しくいただきました

後片付けもやるよ!

と、言ってくれたので
おまかせして、ソファでごろごろ




いつもならば
DeNAのデーゲームでも見ているところだけれど
あいにくのコロナ中止

それで、ロッテの佐々木がすごいぞ
という噂を聞きつけ
ロッテVSオリックス戦にチャンネルを合わせると

佐々木朗希が、涼しい顔して
さらりとさらりと160kg以上の球を投げ
連続三振を更新中!!

残念ながら
13連続三振で途切れたけれど
それだって新記録

試合は、完全試合の運び

そして、三振も重ねて
19三振

ついに、完全試合も達成!!

すごいもの見ちゃった!!と
夫も、興奮して大変

何度も同じことを口走っていて
ちょっと面白い(笑)

でも、それだけ、すごいこと
しちゃったってことだよね

リアルで見れて、よかった~




  1. 休日ランチ
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試合、やるってよ!(うそ) :: 2022/04/08(Fri)

昨日から、DeNAの陽性者11人に増えて
濃厚接触者の桑原や大田も隔離中で

でも、今日、試合やるってよ!!

そう聞いて
どういう打順で、どの守備で組めるのか
朝から、思案中(笑)

故障中だったソトを登録するか
セカンドは、誰に任せるか
中日の大野相手に、どんな試合ができるか

楽しみと不安が入り混じって
わくわくが止まらない~


と、思っていたら
15時すぎに、中日3連戦、すべて中止の発表

そりゃそうか。
と思いつつも、悲しい





今夜の晩ごはん
20220408 (1)

白菜、じゃがいもの味噌汁
チャンジャ
納豆





三島で買ったまぐろチャーシューを
今日は、出しちゃいます

20220408 まぐろチャーシュー (1)

どんなふうに食べていいのか
分からなかったので
サラダ仕立てにしました

まぐろチャーシューのサラダ仕立て
20220408 まぐろチャーシューサラダ仕立て

ベビーリーフ
大根、人参、きゅうりの千切りサラダ




舞茸鯖缶
20220408 舞茸鯖缶

前にアメトークで見たこれが
すっごく美味しかったので
再び、やってみました





今日は、海の向こうでも開幕

筒香は開幕4番で
マルチ安打を打ったみたいだし
(でも、激しく負けたけど)

大谷も、開幕投手(負けたけど)
セレモニー、めちゃめちゃ盛り上がってたな

カムカムも最終回だし
なんかいろいろ
気持ちが、とっちらかってます

4月って、ふわふわしちゃうよね





  1. ごはん
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やっぱり・・・・ :: 2022/04/07(Thu)

柴田だけですむわけないと思ってた

みんなに可愛がられている竜拓の
濃厚接触者がいないわけないよ?

と、思っていたら
案の定、DeNAでコロナ陽性者続出
牧も戸柱も倉本も

あれ~?どうなるの?
と思ったら、中止になった!!

にしても、1日2日で立て直せるはずもなく
なかなか厄介な事態ですね

シーズン通して、このリスクを抱えて
続けていくのは大変だろうけれど
そういうこともあるよね。
くらいの気持ちでやっていかないと
仕方ないんだろうなぁ

コロナと共存って
そういうことだよね




今夜の晩ごはん
20220407 (8)




先日、母が送ってくれた
河京の喜多方ラーメン
20220329母から (1)



河京シリーズでは初めていただく
地鶏の黄金醤油スープ
20220407 河京地鶏ラーメン (3)

煮豚、メンマ、ねぎ、ほうれん草

これは!!

もう、お店の味でした
まさに、ザ・喜多方ラーメン

美味しかったなぁぁぁ





合わせたのは
豆腐とトマトとじゃこのサラダ
20220407 豆腐とトマトとじゃこのサラダ

きゅうりと大葉、新ショウガも入ってます




コストコのチャンジャ
20220407 コストコのチャンジャ

冷凍したまま忘れてたやつ
夫が見つけて、解凍しておきました

鶏ハムも添えて





今日は、夫が
人気で、なかなか買えないらしい
ファミリーマートのクリームパンを
買ってきてくれました~

20220407 ファミマのクリームパン

楽しみ





  1. ごはん
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ぴかぴか :: 2022/04/06(Wed)

今日は、朝から気温も上がって
薄着でも大丈夫

週末の雨で散ってしまったと思っていた桜も
まだまだ、咲いていました

今日は、あちらこちらで入学式があったみたいで
きれいなお母さんたちと、ピカピカの1年生たちが
いっぱい

入学式に桜があってよかったね~

と、思う

今年は、桜が長持ちしましたね




今夜の晩ごはん
20220406 (4)

白菜、さつまいも、えのき、人参の味噌汁
大根とツナ煮
納豆





厚揚げと豚肉のオイスター炒め
20220406 厚揚げと豚肉のオイスター炒め

おしゃべりクッキングの石川先生のレシピ

もう、番組終わっちゃって
石川先生には会えないけれど
石川先生の調味料の按配が
ものすごっく好き

そして、これも、めちゃうまでした




さつま揚げ
わかめの刺身・きゅうり・新ショウガ

20220406 さつま揚げと刺身わかめ

厚揚げとさつま揚げって
微妙にかぶってる気もしたけれど
気にしな~い





どうしてDeNAは、阪神に弱いのかなぁ
ちっとも打てないなぁ・・・

点数が取れなくて
1点差で迎えた9回

あとひとり
そして、あと1球コールが
甲子園に響くなか

あ~、今日も負けかぁ・・・

と、思ってからが長かった!!



延長12回
大和の勝ち越しタイムリーからの
大田の走者一掃ツーベース!!



夫、興奮して

しょうしゃいっしょ~!!

と、叫んでいました(笑)


野球が終わったら
もう寝る時間でした・・・

長すぎる・・・



ってか、柴田、コロナで離脱って~!!






  1. ごはん
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晴れた~ :: 2022/04/05(Tue)

久しぶりに、久しぶりに
晴れた~

冷たい雨と一緒に
どよよよんと落ちていたけど
晴れと同時に、元気パワーアップ

やらなきゃなぁ・・・と思いつつ
ここ数日、ついつい後回しにしていた
あれやこれや、一気に片づけて

やればできるじゃんっ

って、自分をほめる

(やってなかったことはスルーで)




今夜の晩ごはん
20220405 (6)

キャベツ、人参、さつまいも、シメジの味噌汁
納豆





アスパラ肉巻き
20220405 アスパラ肉巻きオイスター

そろそろ国産のアスパラが出てきたので
今日は、オイスターソースで味付けしました

新ショウガを添えて



冷奴・鶏ハム・刺身ワカメ・トマト(香味だれ)
20220405 冷奴鶏ハムわかめの香味だれ

一昨日使って
ちょっと残っていた香味だれが使いたくて
ごま油を足して

これが、鶏ハムに合う~





大根とツナ煮
20220405 大根ツナ煮

何に使ったのか
使いかけのツナ缶は
大根とことこと煮てみました





やるやる。とは思っていたけれど
やっぱり、やったDeNA

開幕から勝ち無しの9連敗中阪神の
負けを止めました~!!

こういう役目を引き受けるのは
だいたいがDeNAなんだよなぁ

なんで、阪神に勝てないかな
そして、なんで、阪神、今まで勝てなかったかな

いろいろとぐちゃぐちゃもやもや
しちゃうなぁ




そして、今夜の夫は
21:30には寝てしまいました

DeNAの試合に疲れたのか
年齢に負けたか(笑)





明日のミニお弁当
20220406昼




  1. ごはん
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茄子と海老のパスタ :: 2022/04/04(Mon)

今日も一日冷たい雨

最近、パスタ出てないよ

と、やや半ギレでオットが
言い残して出社して行ったので



今夜は、パスタなのかなぁ~

20220404 (5)




うちにあるもので作れるパスタ
なにかなぁ?と考えて

海老と茄子のトマトパスタ
20220404 海老と茄子のトマトパスタ

私は、海老よりイカのほうが
良かったかなぁ。なんて思ったけれど

海老好きな夫は
久々のパスタとともに大喜び




野菜スープ
20220404 野菜スープ

鶏ハム作ったスープをベースに
キャベツ、玉ねぎ、人参、トマト
じゃがいも、えのき、ウインナーで
たっぷり作りました







明日のミニお弁当
20220405昼

パスタが足りなかった夫は
お弁当のパスタにまで手を出し
半分くらいになってしまいました(笑)







  1. ごはん
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冷たい雨の一日 :: 2022/04/03(Sun)

今日は、朝から冷たい雨の一日

昨日、朝から忙しく動き回っていた夫は
夕べ、9時過ぎには寝てしまったので
今朝は、早起き

私が起きてきたときには
インスタントラーメンを作って食べたあとに
冷凍してあった炊き込みご飯も食べていて

それなのに
お昼は何にしようかなぁ

まだ食べるんかっ!
と、私をびっくりさせました

数年後に定年を見据えている
体は、おっさん。
心は小学生の夫の食欲には
驚くばかり



そして、ひとっ走り
買ってきてくれました

20220403昼




雨で、今日の野球は中止
雨で、散歩に出ることもできず

ぐっだぐだ過ごしているうちに
もう夕方で、ちょっぴり絶望的な気持ちになる
日曜日



今夜の晩ごはん
20220403 (1)

じゃがいも、大根、玉ねぎの味噌汁
納豆


晩ごはんだけでも作ったら
なんとか、人として、やった感あり

かろうじて、役に立っている?




鮭と茄子の香味だれ
20220403 鮭と茄子の香味だれ

昨日、たっぷり焼き鳥食べたので
今日は、すっきりさっぱりしたものが
食べたかったので
檸檬をきかせた葱だれで




甘長唐辛子と油揚げの出汁煮
20220403 甘長唐辛子と油揚げの出汁煮

ときどき、めっちゃ辛いのに当たります!!





今日のサザエさん

カツオに、姉さんは悩みが無くていいねぇ
と言われたサザエさん
私にだって、悩みくらいあるわよ!
とは言うものの
悩みが思いつかずに悩むサザエさん

思わず、夫と、顔を見合わせる

思っていることは一緒ね

サザエさんと一緒だね

って、私のことでしょ?




明日のミニお弁当
20220404昼






  1. 魚介
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まんぼう明けたら串工房 :: 2022/04/02(Sat)

今朝は朝から元気に
あれやこれやの用事をこなすオット

いろいろ頑張っていて
楽しそう

そして、そんな一日の締めくくりは
久しぶりの串工房に行きます!

20220402串工房 (1)お通し

マンボウ中は休業してしまうので
マンボウが明けると同時に
串工房が開くのを楽しみにしていました

20220402串工房 (2)生ビール



私のスタートは
白レバー
20220402串工房 (3)白レバー

トマト巻き
20220402串工房 (4)トマト巻き



夫は、せせり
20220402串工房 (7)せせり



季節のお刺身は
桜鯛の昆布じめ
20220402串工房 (8)桜鯛の昆布〆

桜鯛は、普通にお刺身、カルパッチョ
鯛茶漬けも選べますが
今日は、昆布じめで

ねっとりして美味しい~



となれば・・・

日本酒飲み比べ
20220402串工房 (6)飲み比べ

左から
三重の寒紅梅
長野の善吉
秋田の雪の美人


今日は、名前だけで決めてみたけれど
バランスよく、味がばらけました

寒紅梅は、すっきり飲みやすく
善吉は、味香りともに、私のドストライク
寒紅梅は、酸味とガス感もあり、フルーティなワインみたい



DeNAの試合を見ながら
美味しいお酒をいただく

20220402串工房 (11)飲みながら

炙り明太子を肴に
20220402串工房 (14)炙り明太

至福の時です

負けたけど・・・



夫は、カシスソーダ
20220402串工房 (13)カシスソーダ

豚バラ
20220402串工房 (10)豚バラ


20220402串工房 (12)皮

レバー
20220402串工房 (19)レバー

せせり
20220402串工房 (17)せせり


すだちサワーをはさんで
20220402串工房 (21)すだちサワー

はつもと、砂肝
20220402串工房 (16)はつもと、砂肝



ももは、ふたりで1本ずつ
20220402串工房 (9)もも


私は、アスパラ巻き
20220402串工房 (18)アスパラ巻き

キャベツ巻き
20220402串工房 (15)キャベツ巻き

そして、チョリソー
20220402串工房 (20)チョリソー

珍しく、夫よりも先に頼んじゃった

でも、私が食べているのを見て
やっぱり、夫も発注
チョリソー
20220402串工房 (23)チョリソー


夫の4杯目は
生絞りレモンサワー
20220402串工房 (28)生絞りレモン

私は、チェイサーに
すだちサワー
20220402串工房 (24)すだちサワー



とろけるレバー
20220402串工房 (22)とれけるレバー


そら豆の炭火焼き
20220402串工房 (25)ソラマメ




さぁ、夫のラストスパート
ねぎま、むねとろ
20220402串工房 (26)ねぎま、むねとろ

豚ねぎ串
20220402串工房 (27)豚ねぎ串

ぼんぼち
20220402串工房 (29)ぼんぼち




私の〆の一品は
ミルフィーユ
20220402串工房 (30)ミルフィーユ

予想していたよりも
本格的なものが出てきた!!

もちろん、美味しい
すごいね~



夫は、炭火焼きおにぎり
20220402串工房 (31)炭火焼きおにぎり



いつものデザートをいただいて

20220402串工房 (32)〆のデザート

ごちそうさまでした~



外は、冷たい風で
桜が一気に散りそうです




  1. おでかけ
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4月だって! :: 2022/04/01(Fri)

朝、冷たい雨が残って
なかなか寒い

夫に、今日から4月だね
って言われなければ
気づかなかった!

新入社員らしき人たちで
電車が混んでいるんだって!

そういわれると
あの頃の甘酸っぱい気持ちが
ふわぁっ~っとよみがえってきて

見ず知らずの若者にも
エールを送りたくなります

でも、いまどきは
新入社員よりも、迎える上司のほうが
緊張する時代かもね




今夜の晩ごはん
20220401 (1)

大根、玉ねぎ、さつまいも、スナップエンドウの味噌汁
イカキムチ
北寄貝ときゅうりの酢漬け




今夜のごはんも
きんぴらごぼう飯
20220401 きんぴらごぼう飯

先日の、きんぴらの素が残っていたので
栗入りで炊きました




今夜のおかずは、手抜き
夫が、クーポンでもらえるっていう
FMのメンチカツ
20220401 FMメンチとコロッケ (1)

メンチカツのひとつは、チーズ入

ポテトコロッケも
ついでに買ってきてもらいました

20220401 FMメンチとコロッケ (2)

メンチひとつでは寂しかろう
とはいえ、コロッケとふたつは
かなりのボリュームでした
(食べたけど)





きんぴらと少しかぶっちゃったけど
舞茸ひじき煮
20220401 舞茸ひじき煮

舞茸、人参、ちくわ、油揚げ、長ねぎ入りの
ひじき煮です





DeNA、勝って
三浦監督、初めての貯金だって

ってか、初めてなんかぁいっ!!

と、夫がつっこんでいる

そうなのか
去年、散々だったとは思ったけれど
貯金、一度ももらえなかったのかぁ・・・

そりゃ、めでたい(のか?)





  1. ごはん
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