今日の晩ごはん

味噌汁代わりの今日のメイン
じゃがいものキムチ鍋
じゃがいもとチーズのキムチ鍋 by 桃屋レシピ本気鍋にすると食べ過ぎちゃうので
ちょっと多めのスープ風に仕立てました
ブロッコリーのレシピでしたが
残っていた春菊でも、ばっちり

桃屋のキムチの素と牛乳で
やさし~い味のスープに仕上がります
ウインナーがいい仕事してるんだな~
かにかま豆腐
簡単!激安モチモチ豆腐(カニカマネギ) by わかめるちょかにかまが残っていたので
豆腐と合わせて焼き豆腐に
青ネギの代わりにシソの葉で
香りプラス
もちもち食感、あんまり好きじゃないかな~?と思ったけど
おやつ感覚で食べてくれました
キャベツとささみの豆板醤和え
キャベツとささみのごまごま☆豆板醤あえ by nao-miスープをメインにしたせいで
おかずがあっさりめになってしまって
物足りないかな?と思ったけど
スープが美味しくて
おなかいっぱいにしてくれたので
十分でした
最近、忙しい夫
この連休も休めるかどうか
昨日までわからなかったのだけど
なんとかお休みできることになりました
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