★夫という生きもの★

面白い夫とのささやかな毎日をつづります




お野菜尽くし :: 2016/12/14(Wed)

今日は、夫、半休とって病院に行くので
いつもより、ちょっと遅く起きていいよ~
と言われて、油断しまくっていて

はっ!っと目を覚ましたら
もう、すでに夫の姿なく・・・・・・

がび~んっ


だって、もう、10時ですもん・・・・・


夫は、ちゃんと朝からスーツ来て
病院に行っていて

病院から戻ってきた夫に
良く寝てたね~
笑われてしまいました


すっきり起きれなかったものだから
ぐずぐずな一日になってしまいました



そんな私を助けてくれたのは
エリイナが昨日持ってきてくれた
お野菜たちです

今日の晩ごはん
20161214 (1)

ラディッシュの味噌汁
納豆
ねぎ味噌


エリイナが持ってきてくれたラディッシュが
見たこともないくらいに立派で
新鮮なうちに食べたいと
まずは味噌汁に入れてみました

20161213エリイナと (6)

カブですもんね


こちらも、エリイナお土産の
レタスサラダ
20161214 レタスサラダ (1)

レタスは
ハーブソルトとレモンとオリーブオイルで
シンプルに

ラディッシュは飾り切りをして
生で、がぶりっと

フレッシュで美味しい~



中華ピクルスにも
ラディッシュ入れてみました

20161214 ピクルスとチャンジャ


メインは
ターサイと舞茸のオイスター炒め
20161214 ターサイと舞茸のオイスター炒め

これも、エリイナのお土産ターサイ
初めての食材でしたが
ピンっ!と思いついたのが
舞茸とのオイスター炒め

もう、それしか思いつかなかったので
作ってみましたが
ターサイのシャキッとした歯ごたえが美味しくて
ばっちりでした


夫、明日は忘年会なので
今日は、これくらい野菜攻めでも
いいでしょう



さて、ぎっくり腰の夫

湿布を貼って、コルセットしていたら
腰が、かぶれにかぶれて
みみずばれみたいになって
可哀そうなことに

かゆいし、痛いしで
切ない夫です



明日のミニお弁当
20161215昼

味ごまおにぎり(梅)
ターサイと舞茸のオイスター炒め



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