★夫という生きもの★

面白い夫とのささやかな毎日をつづります




お義父さん青椒肉絲で :: 2017/06/18(Sun)

の~んびり過ごした日曜日
今日は、主婦も日曜日で

20170618 (1)

大根とかいわれ大根の味噌汁
すごい納豆 S-903




お義父さんの青椒肉絲
20170618 お義父さん青椒肉絲

いただいてきたサラダに
お義父さんの青椒肉絲をてんこもりにして
サラダ仕立てに

我が家は豚肉青椒ですが
いい牛肉を使った青椒肉絲は
サラダ仕立てにしても食べごたえがあって
美味しかったぁ




奴と茄子とズッキーニの揚げ浸し
20170618 茄子の揚げ浸し

冷蔵庫に入れておいた茄子が
死にそうになっていて
大慌てで、素揚げして

半分は揚げ浸しに
半分は冷凍して

ちょっとだけ頑張った






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