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★夫という生きもの★

面白い夫とのささやかな毎日をつづります




白菜と豚肉のにんにく味噌鍋 :: 2019/02/08(Fri)

今日は、朝から寒い一日

昨日作ってきたお菓子を
ラッピングして、梱包して発送~

少し早いバレンタインデー




寒さが堪える
今夜の晩ごはんは

20190208 (1)

納豆
きゅうりの浅漬け
たらこ




白菜と豚肉のにんにく味噌鍋
20190208 白菜と豚肉のにんにく味噌鍋 (1)


先日いただいたお鍋
かわいいので、そのまま食卓へ

20190208 白菜と豚肉のにんにく味噌鍋 (2)


最近お手頃になってる白菜を使って
何にしようかな?と考えていたら

NHKのレシピで
にんにく味噌鍋なるものを発見

これは、絶対に好き!と
先日いただいたお鍋で作ってみることに

お酒は入るものの
白菜の水分で、ことこと煮込むだけの
簡単料理

お安く売ってたえのき茸や
処分品の砂糖さやえんどうも入れて

煮込んだ白菜のとろっとろ加減が
最高に美味しい~

お鍋いっぱいに入れた白菜も
ペロリといただけちゃいました





お鍋メインにしたので
汁物もなし

副菜は、さっぱりと
刺身こんにゃく
20190208 刺身こんにゃく



明日から、3連休
雪は大丈夫かな~?



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