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★夫という生きもの★

面白い夫とのささやかな毎日をつづります




はんぺん枝豆鶏団子 :: 2020/09/14(Mon)

夕べは、この夏初めて
エアコンなしで寝ることが出来て

朝、外に出たら
少しひんやりしていて
一気に秋が近づいてきた




8月の末に出た会津のコロナ
出ちゃうと、なかなか止まらない

母が通う病院でも
クラスターが出てしまって
一般外来が中止になってしまった

急に身近になってしまった感じで
警戒はしているものの
ますます帰りづらい





今夜の晩ごはんは
週末、冷蔵庫購入でもらったポイントを使って
ハンドブレンダーなるものを購入してみたので
いろいろ使ってみました

20200914 (1)

納豆




はんぺん枝豆鶏団子の中華スープ
20200914 はんぺん枝豆鶏団子の中華スープ

はんぺんとひき肉をブレンダーで混ぜて
枝豆を加えて団子に

椎茸、小松菜、人参と一緒に
中華スープにしました

確かに、フードプロセッサー出すよりは
手軽かな~

洗うのが、ちょっと面倒だったけれど
いい感じ




メインは、アジの干物
20200914 アジの開き

私だけが食べる大根おろしを
ブレンダーを使って作ってみました

20200914 大根おろし

ま、わざわざ電力消費しなくても
おろし器で出来るっちゃできるけどねぇ




具だくさん冷奴
20200914 具だくさん奴

きゅうり、みょうが、ネギ
ささみ、めんまを混ぜてトッピング




野球がない月曜日

去年の今頃は
もうじき野球も終わってしまう。
これから、どうしたらいいんだろう・・・と
寂しがっていたけれど

今年は、10月いっぱい
ぎゅうぎゅうに予定されているから
まだ余裕~とか思ってたら

巨人強すぎて
DeNAの自力優勝消滅しちゃった

今年は、CSもないから
10月は、消化試合の日々になってしまうのか

その場合、どこまで情熱をもって
観戦できるかな

いや、見るけどね





明日のミニお弁当
20200915昼

はんぺんと枝豆の鶏団子
ピーマンとウインナーのオイスター炒め


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