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★夫という生きもの★

面白い夫とのささやかな毎日をつづります




白菜と鶏手羽の柚子胡椒煮 :: 2021/03/11(Thu)

気温がぐんぐん上がってきたので
冬布団から薄目の布団に衣替え

去年よりも1週間早い
今年は、桜も早そう



いつもは、テレビ会議があったり
メールがぴこんぴこんと頻繁に届いたり
電話が、しょっちゅうかかってきたりと
忙しくしているテレワークなのに

今日は、珍しく
電話もほとんどかかってこなくて
会議もないらしい

夫が、ぴりぴりしていないので
春の陽射しとともに
我が家も、のほほんっとしています


今日のランチ
20210311 昼



今日は、あの震災から10年

14:46には、ふたりして
あの日のことを思い出しながら
黙祷

10年前のあの日は、まだガラケーで
なかなかメールが受信できなくて
夫と連絡をとるのも大変だったね

と、話していて気づく

そうか、10年前は
まだ、ガラケーだったんだね!

10年で、いろんなことが変わったんだね






今夜の晩ごはん
20210311 (1)

ほうれん草、油揚げ、はんぺんの味噌汁
納豆
赤カブの漬物





白菜と鶏手羽の柚子胡椒煮
20210311 白菜と鶏手羽の柚子胡椒煮

テレビで見た柚子胡椒煮が美味しそうだったので
作ってみました

鶏手羽を使ったけれど
夫は、骨付き肉があまり好きじゃないので
骨から外して食べやすくしました

少量の柚子胡椒でも、ピリッとして
鶏から出た優しいスープにアクセントになって
美味しくいただきました





新じゃがの煮っころがし
20210311 新じゃがの甘辛煮

バターを入れて
少しコクを出してみました





昨日、首すじを痛めて
ぴりぴりしていたのに
うっかり、キルトなんてやったせいなのか

今日は、痛みが首から肩甲骨まで広がって
動くたびに激痛が走る

左腕まで重くて痛くて
痛みをかばって歩くせいなのか
なんだかもう全身まで痛い

夫に、マッサージしてもらったり
湿布を貼ってもらって
安静にして過ごす一日です




明日のミニお弁当
20210312昼




今日のスイーツは
ファミリーマートのエクレアと勝負!
と、夫が買ってきてくれた
セブンのエクレア

20210311 セブンのエクレア

どっちも美味しいけれど
好みは、ファミマかなぁ~

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