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★夫という生きもの★

面白い夫とのささやかな毎日をつづります




母からの嬉しい届け物 :: 2021/06/25(Fri)

冷蔵庫がからっぽになりそうなときに
母から嬉しいお届け物

大根、きゅうり、キャベツ、じゃがいも、
たまねぎ、紫たまねぎ、わらび、干しだら
ほうれん草、おくら、ブロッコリー、にら

いっぱい届いた~

母のところには、毎日のように
お友達から採れたてのお野菜が届き

この時期になると
きゅうりが何十本にもなってしまって
さすがに食べきれないと、お裾分けです

たぶん
大根やにら、ほうれん草、ブロッコリーは
母のお兄ちゃんから
たまねぎは、いとこから
きゅうりやわらびは、ご近所さんから

嬉しすぎる

嬉しついでに、今日は、給料日

がっつり買い物もできる~




今夜の晩ごはん
20210625 (1)

あさりの味噌汁
納豆


東急で北海道フェアをしていて
大粒の北海道産あさりを味噌汁に

20210625 あさりの味噌汁



送ってもらったオクラと
北海道の根張星(ネバリスターという長芋)を使って
肉巻き

20210625 おくらと長芋の肉巻き

肉巻きって、ほんと万能ね

味付けは、麺つゆとオイスターで




送ってもらった大根とブロッコリーに
トマトを加えて、亜麻仁油ドレッシング和え

20210625 大根、ブロッコリー、トマトのアマニオイルドレ和え

大根をオイルに和えて
レンジでチンすると美味しいって
母が教えてくれたので
母おすすめの亜麻仁油ドレッシングで
和えてみました




送ってもらったわらびのお浸し
20210625 わらびのお浸し





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