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★夫という生きもの★

面白い夫とのささやかな毎日をつづります




夏の冷やしおでん :: 2021/08/18(Wed)

久しぶりに晴れたかな?と思ったけれど
小雨がぱらついたり
まるで台風のように風が強かったり
まとわりつくような蒸し暑さだったり

むわむわしてます



今日のテレワークランチ
20210818昼はすぬまラーメン

久しぶりに
いただきものの「はすぬまのラーメン」

久しぶりに食べたら
めちゃめちゃ美味しい





今夜の晩ごはん
20210818 (1)

納豆




冷やしおでん
20210818 冷やしおでん

いただきものの野菜がたっぷりあるので
冷やしおでんにしてみました

夕顔、ズッキーニ、おくら、プチトマト、ゆで卵、鶏ハム

早めに仕込んで冷蔵庫で冷やしておいたので
出汁がしみしみで美味しくできました

夕顔、これでいただくのが
一番美味しいんじゃないの?
と、思っちゃうくらい



ゴーヤとカボチャの甘酢和え
20210818 ゴーヤとかぼちゃの甘酢たれ

まだまだあるゴーヤ
今日は、かぼちゃと一緒に
甘酢たれに和えてサラダ仕立て




ピーマンと砂肝の塩昆布炒め
20210818 ピーマンと砂肝の塩昆布炒め

お野菜ばっかりなので
砂肝をピーマンと一緒に炒めて
塩昆布で味付けしてみたら
これ、絶品

塩昆布、天才!







ワクチン2回目接種から2週間以上が経ったので
私、ついに、抗体、出来ました~!!

と、宣言してみたら

人格まで変わらないでね~

と、夫の謎のリアクション

ワクチンで、性格まで変わっちゃったら
怖いよ・・・



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