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★夫という生きもの★

面白い夫とのささやかな毎日をつづります




たこと里芋煮 :: 2021/10/08(Fri)

昨夜の地震から一夜明けて
テレビをつけてみると
JRが、ずいぶん乱れているようなので
早朝会議を控えている夫は
私鉄や地下鉄を乗り換えて
無事、出社していきました

震源地と揺れた場所には
違いがあるようで
思いがけないところで
思いがけない被害や混乱が起きていて

それでも、復旧の早さや
被害の少なさには、感心感謝するばかり





今夜の晩ごはん
20211008 (1)

いんげん、もやし、麩の味噌汁
納豆






今日のごはんのお供に
ごま昆布
20211008 ゴマ昆布 (3)





たこと里芋煮
20211008 里芋とたこ煮

里芋を向いたら
いくつかダメだったので
栃尾揚げを1個入れて




エリンギの柚子胡椒炒め
20211008 エリンギの柚子胡椒炒め

少し前に作った
三つ葉の柚子胡椒和えが美味しかったので
今日は、エリンギで

柚子胡椒が効いた味付けが
夫に受けた

ピリ辛で濃いめなので
ほうれん草を添えました





オイキムチとおくら出汁浸し
20211008 オイキムチ

先日作ったキムチのシリーズで
オイキムチの素を使って仕込んでおいた
オイキムチ

にんにく、効いてる~!!

少々効きすぎている気もするけれど
お手軽でいい

明日は、もう少し馴染むかな~


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