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★夫という生きもの★

面白い夫とのささやかな毎日をつづります




ワンマンドゥ :: 2021/10/26(Tue)

今週で終わってしまうモネ

菅波先生が、ようやっと挨拶に来たというのに
コロナ禍がひたひたと近づいてきてる

避けては通れない現実だけれど
コロナまで描くと思ってなかったので
不意を突かれたみたいで
軽くショックを受けてしまう

でも、そうか。
だから、これまでのいろいろなセリフが
ここにつながってくるのかぁ

「未来に対して、僕らは無力です」
とか
「離れても大丈夫」
とか

でも、未来を知っている私としては
「春にまた、こっち来る」って
来れないんだよ!って
思っちゃうし

下手したら、2年も会えないんだよ!
って、思ってしまう

ふたりは、どんな時でも
ふたりで乗り越えていけるって
強く信じあってるから
どうかどうか、乗り越えて行ってほしいと
思う一方で

想像以上に傷ついている自分に驚き
なんとか平常心と思って過ごしてきた
この2年が、どんなにきつかったのか
初めて気づいた。

そんな朝でした






今夜の晩ごはん
20211026 (1)

納豆
子持ちめかぶ





今日のメインは
最近、めっちゃCMしてる
ワンマンドゥ
20211026 ワンマンドウ (1)

韓国ドラマは、あまり見ていないのだけれど
たまたま
「キム秘書はいったい、なぜ?」を見ていたので
パク・ソジュンは、知ってる~

「ワンマンドゥ、知ってる?」
って、何度も言うから
気になって、スーパーの売り場を見たら
当たり前にように陳列されていて
ついつい買ってしまった

肉野菜バージョンと、キムチパーション、水餃子も
売っていたけれど
まずは、基本から。

ワンマンドゥ 肉&野菜餃子
もやしのナムル添え

20211026 ワンマンドウ (3)

でも、買ったのは
パク・ソジュン効果だけでもなく

以前、夫と韓国に行ったときに
北村のカルグクスのお店で食べた
水餃子が、とても美味しかったから

あ!

だったら、水餃子、買うべきだったか!!



そう気づいて、スープに入れてみた
ワンマンドゥ入りキムチスープ
20211026 キムチスープ

少し残ったキムチを
さつまいも、玉ねぎ、えのき、蕪の葉と
スープにして、ワンマンドゥも




で、お味は・・・というと

美味しい!

具が、ぎゅっと詰まって
皮がパリッと、肉汁じゅ~の
日本の餃子とは、まったくの別物で

大きいのに、春雨や豆腐が入ってるから
見た目よりも軽くて、いくつでもイケそう

韓国で食べた餃子を思い出す

焼いても、そして、スープにしても
美味しかった

蒸してもいいらしい

夫にも好評だったので
次は、キムチ入りを試してみよう





韓国ちっくに仕上げたけれど
ちょっと箸休めには、日本も欲しいと

青梗菜と豚肉の和風炒め煮
20211026 青梗菜と豚肉の和風炒め煮

こちらは、大根と人参、油揚げ、しめじを入れて
出汁を効かせて、和風に仕上げました





DeNA、残り2戦、勝てば
なんとか5位でフィニッシュできるっちゅう
大事な試合で、ぼろ負け

しかも、ハマスタで
ヤクルトのリーグ優勝を献上してしまうという・・・

ベイって、そういうところ
あるよね

昨年最下位だったヤクルトが
今年はリーグ優勝

その事実が、かろうじて
ベイに希望と勇気を与えてくれる

来年こそ、がんばりましょう
(まだ、残り1戦、あるけどね)





明日のミニお弁当
20211027昼

シャウエッセンステーキをソテーして
もやしナムルに乗せました


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