fc2ブログ

★夫という生きもの★

面白い夫とのささやかな毎日をつづります




へぎ蕎麦と椎茸 :: 2022/01/22(Sat)

あてまから帰って
まだ、そんなに遅い時間じゃなかったので

食べすぎて少し重くなってる体リセットのために
夫と、ウォーキングに出かけて
意外に元気




今夜の晩ごはんは
あてまで買ってきた「へぎ蕎麦」

20220122 へぎそば

へぎ蕎麦のおいしさは
めんつゆにもあるんじゃないかと
ショップの方に聞いたら
めんつゆ、売ってるというので

20220121めんつゆ

へぎ蕎麦は、乾麺をチョイスしてみました




20220122 (1)

茹でる量を間違えて
大量になってしまったので
別にとりわけたけれど
結局、夫が全部食べてしまいました

やっぱり、へぎ蕎麦、美味しい

いろんなメーカーのへぎ蕎麦が売っていたから
もっと、もっと
いろいろと買って来ればよかったなぁ・・・





添えたのは
あてまの朝市マルシェで買った
ざらめ漬け
20220122マルシェ ざらめ漬け

ざらめに漬けるからと言って
甘いわけではないのです

20220122 ざらめ漬け

まずは、塩漬けして2週間くらい
それから、ざらめで漬けるのだとか

でも、ちっとも甘くはなくて
すっぱくもしょっぱくもない
いい按配で、こりこりして美味しい




マルシェで、椎茸も買ってきました

20220122マルシェ (2)

立派でまるまる肉厚な椎茸は
ネギ塩焼きにしました

20220122 椎茸のネギ塩焼き

めちゃうまっ




スポンサーサイト





  1. ごはん
  2. | trackback:0
  3. | comment:0
<<のんびり疲れ | top | あてまに行ってきました>>


comment

comment


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://20110602.blog.fc2.com/tb.php/3925-f27f2454
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)