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★夫という生きもの★

面白い夫とのささやかな毎日をつづります




期待のビーフシチュー :: 2022/02/04(Fri)

今日は、夫のリクエストに応えて
ビーフシチューなので
少し早めにスタート

いつもは、数日かけて煮込むけれど
今回は、母おすすめのデミソースを使います

20220204 coopデミソース

冷凍してあったトマトも入れてみました
ケチャップとウスターソースも足して
ことこと煮込んで



ビーフシチューの仕込みが一段落したら
いつものウォーキングへ

20220204むかさ農園の紅ほっぺ (1)

気になっていたいちご園で
ちょうど販売していたので
買ってみました

紅ほっぺ
20220204むかさ農園の紅ほっぺ (2)

ウォーキングがてら
パトロールしてたら

「うおんと」も
20220204休業 (2)


「ななほし」も
20220204休業 (1)

ついに、休業してしまった





今夜の晩ごはん
20220204 (7)




ビーフシチュー
20220204 ビーフシチュー (2)

国産のお肉は、少し脂っこいかな?
と、危惧したけれど
とろっとろに仕上がって
美味しくできました





シチューのお供は
椎茸のねぎ塩焼き
20220204 椎茸の葱ステーキ



冷凍しておいた横浜むぎやのライ麦パンを
ガーリックバターと海老ガーリックバターで
トースト

ボローニャのデニッシュパンもトースト

20220204 ガーリックトースト


足りないかな?と思ったけれど
今日は、ビーフシチューに集中!

いつも、作りすぎるから
抑えめにしました





夜は、楽しみにしていた
北京オリンピックの開会式

思ってた以上に素晴らしかった

時間も適度な長さで
とてもシンプルで
オリンピックの開会式である。
という事に徹した演出で

芸能人や有名人がひとりも出ない
一般人と映像だけで構成していて
こういう開会式でいいんでは?という
一石を投じた感じもして
良かったねぇ

聖火も、意表を突いた演出だったけれど
冬空の下、静かに慎ましく美しく
これもまた、新しい姿でした





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