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★夫という生きもの★

面白い夫とのささやかな毎日をつづります




牡蠣のクリームシチュー :: 2022/02/25(Fri)

今朝起きたら
劇的に良くなっているんじゃないか
そんな期待をしていたのだけれど

全然、ちっとも、変わらなかった

動きは、ぎこちないし
痛いのも、変わらない

スーパーまで買い物に行くも
帰りは、どよ~んとした痛みで
そろりそろり、のろのろ歩き

重い荷物もつらい





今夜の晩ごはん
20220225 (1)

納豆
大根酢漬け、自家製キムチ




今日のメインは
牡蠣のクリームシチュー
20220225 オイスターシチュー

夫は、デミ派で、クリーム系は
シチューもパスタもグラタンもお好みではないので
どうしても作るのを避けてしまうのだけれど

私は、クリームシチューが大好き

この気持ちをどうしようか・・・
と考えて

牡蠣ならいいんじゃない?

と、思いついて
じゃがいも、人参、玉ねぎ
蕪、ほうれん草、マッシュルーム、ベーコン
具材をたっぷり入れて

白ワインで蒸してぷっくりした牡蠣が
いい仕事してくれました





たこザンギ
20220225 たこザンギと大根サラダ

スーパーで気になったたこザンギに
玉ねぎのさつま揚げ
昨日好評だった
大根とわかめのツナサラダを添えて


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  1. 魚介
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