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★夫という生きもの★

面白い夫とのささやかな毎日をつづります




夏野菜のカレー :: 2022/07/23(Sat)

映画のあとは
本当ならば、感想を語り合いながら
一献傾けたいところですが

金欠の折
昨日のうちに仕込んでおいたカレーが
おうちで、待っています



20220723 (5)




夏野菜カレー
20220723夏野菜カレー (2)

母に送ってもらった会津の
にんにく、じゃがいも、玉ねぎ
茄子、しし唐、とうもろこし、トマトを入れて
ひき肉と一緒に作った夏野菜カレー

仕上げにソテーした
かぼちゃとおくらをトッピング



しし唐の苦みが
カレーに深みを与えていて
いつもとは違ったおいしさに仕上がりました

キーマカレーは、あまり好みじゃない
とかいう夫も、このひき肉はいいらしい


カレーの可能性が
広がりました



母からのお野菜で
ちょっと精神的にもお財布的にも
余裕が出来たので

ちょっと週末気分の奮発で
からやまの唐揚げを買っちゃいました

20220723 からやま唐揚げ


正解




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