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★夫という生きもの★

面白い夫とのささやかな毎日をつづります




都心に雪 :: 2023/02/10(Fri)

今日は
久々に都心に雪が降るというので
朝から、十分に警戒

な~んつって
今朝、目覚ましかけ忘れて

でも、奇跡的に、3分前に起きて
事なきを得ましたが
ヤバかった・・・



雪は、9時過ぎから
ちらちらと降り始め
10時頃には、なかなか本気で降り始め
電線に雪が積もり始め
11時頃にはなかなかな荒れ模様

家の中でぬくぬくと外を見ている分には
なんとなくワクワクしちゃう

節電のため
家の中でもニット帽と
ハンドウォーマーもして
ダウンも着込んで、もっこもこ

なぜなら
週末から、受験のために上京する甥っ子が
我が家に滞在するため

貸し布団が届いたりして~

20230210貸布団来る (1)

薬が効いているうちに
気合で頑張ります!





今夜の晩ごはんは
懐かし喜多方河京の
チャーシューごはん

20230210 河京チャーシューご飯 (1)

夫が楽しみに
金曜日は
チャーシューご飯ね!


と、リクエストしており
たまたま雪も降ったので
喜多方気分で

でも、これ、水、少なくない?

20230210 河京チャーシューご飯 (3)

ほんと?
ほんとにいいんだね?

何度も間違ってないか確認して
思い切って
その通りの水量で炊いてみました

・・・う~ん

芯は残ってないので
大丈夫なんだけれど
さらさらな仕上がり

これが正解なのか?

なんとなく納得できなくて
せいろで蒸してみました

20230210 河京チャーシューご飯 (6)

これこれ、このもちもち感!


でも、これは好みなので
難しいところなのかな?

というわけで
夫には、両方を提供

20230210 (1)

白菜、ごぼう、しめじ、油揚げの味噌汁



固めごはんが好きな夫には
抵抗なかったようで

そもそも、味はものすごくよくって
美味しい

噛めば噛むほど
しみじみ美味しくて
ついつい食べちゃう罪なやつ

また、買ってこよ



ご飯のお供には
焼鮭
20230210 焼鮭

蕪漬けと紫大根のソテーも添えて




長ネギとさつまいも焼き
20230210 ネギとさつまいも焼き


チャーシューご飯がメインだから
おかずはそんなにいらないよ。


って言われてたのに
やっぱり、作りすぎたね





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