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★夫という生きもの★

面白い夫とのささやかな毎日をつづります




ぴかぴかの讃岐うどん :: 2023/02/23(Thu)

今夜の晩ごはんは
ポイントでお取り寄せした
こんぴらやの讃岐うどん

20230223 こんぴらやの讃岐うどん (1)

がっつり1kgも!

どのくらいがいいのか
わからなかったけれど
ふたりで300g、茹でてみました

20230223 こんぴらやの讃岐うどん (6)

夫は、ふつうに麺つゆにつけて
私は、ぶっかけにしたくて
大根おろしや、温玉、揚げ玉、かつおぶし

20230223 ぶっかけ

お、美味しい

そして、固い!!

ちゅるちゅるとすすることはできず
噛む感じですね

温玉も用意したんだよ

20230223薬味



麺だけでは、タンパク質が足りないので
ホッケと、ちくわの磯部焼き
20230223 ホッケとちくわの磯辺焼き

ちくわの磯辺焼きは
衣をつけて、ホットサンドメーカーで
じっくり焼いただけ

夫に好評でよかった

そして、ちょっと寝かせた
越冬トマトが、ぐんっと甘くなっていて
びっくり。

しあわせ~

20230223 (11)



夜、寝ようとして、ふと

このマンションに引っ越してきて
もう、丸8年!

え、もう??

私が、前のマンションを買ってから
約20年!

え、10年って!
20年って!
こんなに早いの?


と、改めてショックを受けて


あまり変化なく暮らしている
私たちだけれど

可愛かった甥っ子、姪っ子は
就職したり、大学生になったり
父は、いなくなった

ちゃんと、変化していた



私たちの寿命を長く見積もっても
あと20年

それも、あっという間なのかっ


と、10年の重みを改めて知り
人生の終わりも意識し


今の私たちにできること
今日の一日を幸せに過ごすこと

そんなことを
一日の終わりに話しました

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