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★夫という生きもの★

面白い夫とのささやかな毎日をつづります




精一杯のやりくり :: 2023/04/17(Mon)

くもり、時々雨に降られ、夕方晴れ



いよいよ家計が追い詰められて
あるもので、なんとか作戦

今夜の晩ごはん
20230417 (1)

玉ねぎとさつまいもの味噌汁
納豆
たくあん



納豆も、ラス一
これくらいは買えるだろう
(と、信じたい)



茄子と高野豆腐煮
20230417 茄子と高野豆腐煮

茄子は、
本当なら、鶏団子とか入れたくなるけれど
そんなものは用意できないので
シンプルに、高野豆腐と煮まして




くきたちのピリ辛そぼろ煮
20230417 くきたちのピリ辛そぼろ煮

母が送ってくれた茎たちは
100gほど残っていたひき肉と
そぼろ煮に

意外に、これが好評でした




いろいろ、栄養バランスとか
気になるところはあるけれど
買い足せないんだから
仕方ない

乏しい知識で
なんとか組み合わせを
作りだすだけで精一杯




あしたのミニお弁当
20230418昼


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