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★夫という生きもの★

面白い夫とのささやかな毎日をつづります




あてまの新米と椎茸 :: 2023/11/05(Sun)

連休の二日間
久しぶりの家族旅行で
母と弟一家と一緒に
あてま高原に行ってきました

今年は、例年よりも暖かいので
お花畑もまだまだキレイで
でも、紅葉もちょうどよくって
お天気も良くって
寒くなく、暑すぎもせず
最高のコンディションでした

就職や進学で家を離れた
甥っ子たちも集合したし

コロナを越えて
久しぶりの旅行だったので
しみじみ感動しちゃったな



濃厚な2日間を過ごして

たっぷり寝て、ゆっくり起きて
今日が、お休みで良かった~




今夜の晩ごはん
20231105 (1)

大根、さつまいも、うち豆の味噌汁
納豆




最近、すっかり新米にはまっていて
あてまに行ったのだから。と
新潟の新米をいろいろと買ってきて

20231104あてま (4)新米


今日のごはんは
あてまの魚沼産コシヒカリ
20231104あてま (1)こしひかり

あてまで食べた塩結びも
本当に美味しかったもんなぁ~





椎茸と鶏肉のオイスター煮
20231105 椎茸と鶏肉のオイスター煮

あてまの朝市で買ってきた椎茸

20231104あてま (2)椎茸

これをたっぷり使って
ほたての貝柱で出汁をとって
鶏肉と一緒にオイスター煮に





おぼろ豆腐
20231105 寄せ豆腐とキムチ

キムチとたくあん
えごまごぼうをを添えて





日本シリーズ第7戦

接戦になるかと思ったら
青柳、調子良かったな~

阪神の野球の上手さが際立って
立派な日本一でした。

いい日本シリーズだったなぁ





明日のミニお弁当
20231106昼



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