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★夫という生きもの★

面白い夫とのささやかな毎日をつづります




鶏肉としし唐のにんにく梅酒煮 :: 2024/03/06(Wed)

今日も、朝から冷たい雨で
寒くて寒くて仕方なし

寒くても、図書館行ったり
やらなきゃいけないこともあって
お出かけしたけれど

どっどどどっと疲れた

さすがに、今週は
がんばりすぎているようです
(寝てるのに)





今夜の晩ごはん
20240306 (5)

ごはん(魚沼こしひかり)
納豆




スンドゥブ
20240306 スンドゥブ

豚ひき肉、玉ねぎ、さつまいも、舞茸、シーフード

ほんの少し入れたシーフードの出汁が
一気にスンドゥブを本格的に仕上げてくれる
さすがや!

そして、ひき肉がいい仕事してな~




鶏肉としし唐のにんにく梅酒煮
20240306 鶏肉のにんにく梅酒煮

ちょっと濃い目に仕上がって
スンドゥブと、どっちも濃いめになっちゃった

ので

副菜は、さっぱりめに

芽キャベツとスナップエンドウのバター檸檬煮
20240306 芽キャベツとスナップエンドウのレモンバター煮

お菓子作りに使ったレモンを
いただいてきたので
早速、使ってみた

これはこれで、さわやか~





明日のミニお弁当
20240307昼






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