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★夫という生きもの★

面白い夫とのささやかな毎日をつづります




鯖漬け丼 :: 2024/03/28(Thu)

そんなに気温が上がったわけじゃないけれど
昨日まで、咲く気配を見せていなかったのに

二ヶ領用水沿いの桜が
少しずつ、ぽんっぽんっと音を立てるかのように
咲き始めていて

驚いて、そして、少し感動

毎年のことなのに
なかなか咲かなければ心配して
いつかいつかと待ちわびて
咲いたら咲いたで、しみじみして

私は、桜よりも梅が好き
って思っているのに

こんなに一喜一憂するのだから
相当な桜好きだな・・・と
恥ずかしくなったりして





今夜の晩ごはん
20240328 (1)




今日は、満を持してお取り寄せした
鯖陣の鯖漬け丼

20240328 さば漬丼 (2)

昨日から、冷蔵庫で自然解凍しておいたので
炊きたてのごはんに乗せるだけ

20240328 さば漬丼 (3)

立派な鯖!

鯖好きなオットは大喜び



鯖漬け丼に合わせたのは
なんちゃってせんべい汁
20240328 せんべい汁

今日の具は
キャベツ、人参、さつまいも、舞茸
油揚げ、豚肉、ねぎ

結局、せんべい汁は
どう作ってもせんべい入れりゃうまい
ってことが分かりました




じゃがいもとスナップエンドウ煮
20240328 じゃがいもとスナップエンドウ煮

この肉じゃが、美味しいね!

って、夫が言うので
びっくりしたけど

そうか。これ、肉じゃがの味かぁ

肉入ってないけどね(笑)



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