★夫という生きもの★

面白い夫とのささやかな毎日をつづります




クレールオイスター :: 2018/02/24(Sat)

ちょっぴり気温があがって
春めいた週末は

お散歩がてら
ドトールで私の大好きな
ハニーラテを買って

20180224ハニーラテ

行く行く詐欺も手が込んで
パンフレットの検討までさせます

行くんじゃろうか?




さて、今夜の晩ごはんは
前から楽しみにしていた
お取り寄せのクレールオイスター

届いてビックリ!

20180224 塩田熟成牡蠣クレールオイスター (1)

20個来るというので
牡蠣だけでいいだろうと
油断していたら

ちっさ!

20180224 塩田熟成牡蠣クレールオイスター (2)

足りるかな?と思いながらも

20180224 塩田熟成牡蠣クレールオイスター (3)

一緒に届いた軍手とナイフで格闘すると

20180224 塩田熟成牡蠣クレールオイスター (4)

思ったよりも、いい感じ

たっぷりのレモンと一緒に
シンプルにいただくことにします

20180224 塩田熟成牡蠣クレールオイスター (6)

クレールオイスターとは
塩田跡の養殖池(クレール)で養殖され
海とは異なる水質・特有のプランクトンで育つ牡蠣のこと。
だそうです

小さいけれど
味が濃くて、甘くて
レモンでさっぱりいただくのが最高!

何個でもイケちゃう!

20180224 塩田熟成牡蠣クレールオイスター (5)

牡蠣に合わせるごはんって
何がいいんだろう?って思ったけど

納豆ごはんがいい!と
ジャパニーズ夫が言いますもので
そんな食卓に

20180224 (1)

おでんの残りを
汁物代わりにして

ご飯のお供に
夫が大好きなぶり味噌を作りました

20180224 ぶり味噌

大満足



夜は、菜那ちゃんのマススタート

マススタートって何ぞや?と思いながら
ルールを理解しながら
いつ出る?いつ出る?と見守っていたら

最後の追い上げ
最終カーブでの追い抜き
ラストの逃げ切り

菜那!なな!

絶叫して、金メダルで
夫と抱き合って大喜びです



カーリング銅メダルの
ニュースも飛び込んできて
最後まで楽しませてもらった
オリンピックでした






  1. 魚介
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いわしのイタリアングリル :: 2018/02/21(Wed)

オリンピック三昧で
すっかりWOWOW熱が冷めていたけれど
朝、ちょっと合わせたチャンネルで

「しあわせの隠れ場所」
という映画がやっていて
気づいたら、見入っていました

サンドラブロックが男前でかっこよすぎる
ヒューマンドラマ

朝から映画って
掃除したり洗濯しながらだったけど
いい映画を朝から見れたら
なんだか今日一日が
いい日になりそうで





夕べ、布団に入ってから
ふと、なぜか、実家の冷蔵庫を買い替えるとしたら
どこから搬入するんだろう?
という疑問にかられ

勝手口は少し狭いよな~
正面からだったら
あの棚を片付けないと無理だな・・・

な~んて考え込んで
気になったので

母に電話したら

なんということでしょう?

冷蔵庫を買い替えて
来週には搬入されることになっていました

そして、まさに、どこから搬入しよう問題に
母が全力で取り組んでいるところでした

以心伝心かしらん





今夜の晩ごはん
20180221 (1)

なめこの味噌汁
出汁納豆




いわしのイタリアングリル
20180221 イワシのイタリアングリル

今日は、これ!というものが思いつかなくて
なんとな~く
コロッケでも買ってきちゃおっかな・・・
なんて、やや決意を固めて出かけた先で
見つけたイワシ4尾198円

コロッケも食べたいけれど
イワシも捨てがたいなぁ

悩みに悩んで
トマトソースと合わせて
芽キャベツ、エリンギと一緒に
オーブンで焼きました

出来あいで済ませようとしたのに
結局、ものすごく手間のかかるものになってしまった

でも、夫がめちゃめちゃ喜んでくれたから
良かったかな





切り昆布煮
20180221 切り昆布煮

で、やや洋風に合わせるのが
めっちゃ和風の切り昆布煮





慌てて後片付けをして
スタンバイは、女子パシュート準決勝

アメリカとカナダは
最初から銅メダル狙いで
勝負してこなかったので
ウォーミングアップ的なレースに
こんな戦略ありなんだぁと驚きつつ

強敵オランダとの決勝は
本当に素晴らしい戦いでした!!

最後2周の追い上げは
何度見ても気持ちいい

金メダル、嬉しいな~
パシュートって、楽しいな~





明日のミニお弁当
20180222昼






  1. 魚介
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鰆と春キャベツのアンチョビソテー :: 2018/02/19(Mon)

そろそろ人事異動の季節
どきどきしながら出社していった夫ですが
今日は、その話題が出なかったと
スカされた気分で帰宅

4月になれば
見るからに新入社員と分かる
フレッシャーズで街はそわそわするけれど

会社員にとっては
この2月~3月が異動の季節で
フレッシュとはまた違う
そわそわ感がありますね

異動なら異動で
まさかの引っ越し?なんてこともあるかもしれないし
異動がなかったとしても
周りの環境が変わるのは
それはそれで不安なものです

異動がなかったら
今年はハワイに行く!


と、謎の宣言をしていました

これ、もう、ハワイに行く行く詐欺化していて
まったく当てになりませんが
なぜか、年に一度くらい
そんな気分になるようです(不思議)




今夜の晩ごはん
20180219 (1)

玉ねぎの味噌汁
出汁納豆



鰆と春キャベツのアンチョビソテー
20180219 鰆と春キャベツのアンチョビソテー

たっぷりの春キャベツと絹さやを
にんにくとアンチョビでソテー

甘くて美味しい~



胡麻豆腐
20180219 ゴマ豆腐


我が家のデジカメが
もうズームが出来なくなって一年
だましだまし使ってきたけど

夫が、緑内障みたい!と
大騒ぎするから見てみたら

ついに、レンズが自分で開けなくなってきて
こんなんなっちゃいます

20180219 デジカメ故障

そんなにこだわりはないから
すぐに買えばいいんだけど
なぜか買わずにいるという・・・

そろそろ確実に寿命だとは思っているんだけど
果たして、今度こそ、買うんだろうか





今夜も、女子パシュート準々決勝
男子スピードスケート500
男子ラージヒル団体 と
オリンピックのはしご

合間に桑子ちゃんの復帰を確認して

パシュートでフライングかと勘違いして
高木が止まった時は、ひやっ!
心臓止まるかと思ったと解説の人も言っていて
ほんと、あっぶね~と思ったけど

立ち止まり方が
オコジョのようでかわいいと思ってしまった



男子スピードスケート500で興奮し
〆は、ジャンプ団体

メダルの可能性は
早々になくなってしまったけれど

陵侑のジャンプを見れるのもこれが最後だよ~と
夫が言うから寂しくなって

陵侑見届けて、今夜は就寝





明日のミニお弁当
20180220昼

野沢菜おむすび
焼鮭と春キャベツのアンチョビソテー




夫、スピードスケートに
出場している夢を見たそうです

カーブでコケた・・・らしい(笑)







  1. 魚介
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さばのコチュジャン煮 :: 2018/02/14(Wed)

寒さとけて、春の陽気
っていうから、少しだけ薄着で出かけたら
めっちゃ寒かったし!!!

家にいても、ちっとも暖かくなくって
下手したら風邪ひきそうで
慌てました



喜多方は、どんどん雪が積もって
老齢の両親は、毎日雪かきに追われて
へとへとに疲れている様子

せっかく雪かき応援に帰ったのに
そのあとの大雪って
ほんと、泣けてくる

近ければ、すぐにでも行ってあげたいけれど
そこに行く在来線すら止まっていて
行く手段もないのだもの

20180214雪

この雪、どうしよう・・・






今夜の晩ごはん
20180214 (1)

白菜とじゃがいもの味噌汁
出汁納豆
昨日の白滝きんぴら




さばのコチュジャン煮
20180214 さばのコチュジャン煮

先日、たらで作ったコチュジャン煮
サバでも、きっと美味しいはず!と
鯖で作ってみました

にらと春菊
香りの強いお野菜が合います




焼き栃尾揚げ
20180214 栃尾揚げ焼き

昨日の白滝のきんぴらが残っているので
栃尾揚げ、半分だけ焼いてみました




スノボの銀メダルは見逃したけど
複合・渡部の銀メダルを見届け

夜、夫とふたり
スピードスケート1000mのレース

オリンピックレコードのあとの
高木の滑りに興奮し
小平の強さに驚き
最後のレースで
ふたりの銀・銅が確定した瞬間

思わず、感動して
涙、出てしまった

やっぱり、オリンピックはすごいな~






  1. 魚介
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イカとスナップエンドウのガーリック炒め :: 2018/02/09(Fri)

昨日は、ふたりしてぐったりして
耐えられなくて
22:30には寝てしまった私たち

たっぷり寝ても
今朝も、眠いなり~



スマホデビューした母から
ラインの使い方のお問い合わせ

電話でレクチャーするのって
難しい~(>_<)

でも、着々と進歩する母、77歳
やるなぁ





今夜の晩ごはん
20180209 (1)

ほうれん草油揚げ玉ねぎさつまいもの味噌汁
15日めキムチ(これで最後)
出汁納豆




一夜干しイカとスナップエンドウのガーリック炒め
20180209 いかの一夜干しとスナップエンドウ炒め

一夜干しのイカなので
歯ごたえたっぷりで満足感高し

イカのエキスをたっぷり吸った
スナップエンドウが
とっても美味しかったです




金沢いか団子と
芽キャベツとトマトのサブジ

20180209 鶏団子とサブジ

先日の金沢物産館で購入した
イカ団子

200180127物産館めぐり (9)

じうやって食べたらいいのか分からなくて
まずは、温めてそのまま食べてみました

練り物大好きな夫は大喜び

そのままでも美味しいし
これ、おでんに入れても美味しそう~



スナップエンドウに芽キャベツと
食卓には春が少しずつ、やってきていますね




食後は、録画していた
ボディガードを2話続けて見てしまった

やっとやってきた金曜日
これからの3連休
うれしい週末です





  1. 魚介
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ぶりとクレソンの黒胡椒炒め :: 2018/02/06(Tue)

4日不在にしていた我が家に戻った昨日
洗っておいてある食器や
たまった洗濯物の中身
テーブルの上に広がっているものや
各部屋の形跡から

夫がどの部屋で
どんなふうに過ごしていたのかが
なんとなく分かる

昨日は疲れていたので
とりあえずは見ないふりしていたけれど

今日は、朝から
洗濯して掃除して片付けて
いつもの我が家へ復元作業

ほっとして、まったり





今夜の晩ごはん
20180206 (1)

キャベツ、ウインナー、さつまいもの味噌汁
出汁納豆
あさりの深川煮




ぶりとクレソンの黒胡椒炒め
20180206 ぶりとクレソンの黒胡椒炒め

クレソンたっぷり
夫の好きな黒胡椒炒めです

今日の晩ごはん、なに~?
と、しつこく聞いてくる夫に

ひ・み・つ

教えなかったけど
食卓を見て

秘密にされた理由がわかった~

と、大喜び

ふふふっ




12日目のキムチとわかめのお刺身
20180206 サシミ ワカメトキムチ

12日目のキムチは
ますます味がなじんで
美味しくなっていました

黒胡椒とキムチで
口の中は、しびれっぱなしです








明日のミニお弁当
20180207ヒル






  1. 魚介
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満身創痍のごはん :: 2018/02/05(Mon)

仕事の夫を残して
私だけ会津に帰っていた週末

みんなで温泉に行ったり
子供たちと家族麻雀を楽しんだり
雪かきしたり
確定申告の書類を手伝ったり
母の携帯をらくらくスマホに変えたりと
休む暇もなく

20180203麻雀


帰りの電車の中で
どんどん疲労がにじみ出て
熱も出ているような気がして
へろへろになりながら帰宅

山のようにたまった洗濯物をチラ見しながら
なんとかなんとか作った晩ごはん

20180205 (1)

白菜、ねぎ、人参、えのき茸、さつまいもの味噌汁
出汁納豆




ねぎとろ
20180205 ねぎとろわかめ刺身

疲れていたから、〆サバにでもしようと
立ち寄ったスーパーで
今日のサービス品のまぐろのすき身をGETし

ねぎと大葉を別添

刺身わかめと一緒にいただきました




野菜揚げ
20180205 野菜揚げ


東京駅で買ってきた
あさりの深川煮
20180205 深川煮



会わないでいた間
それぞれにぽっちゃりして再会

夫のなりゆきまかせの暴食は
すごいものだったらしい




会津であったあれやこれやを
夫に話しているうちに
少し元気を回復した私

夫が、どうしても見たい!というので
録画した野島修平を見て
生活の緊張感を少し取戻し




明日のミニお弁当
20180206昼

野沢菜おむすび
野菜揚げ
わかめとねぎの出汁巻卵


母に教えてもらった出汁巻の作り方で作ったら
美味しくできた~





  1. 魚介
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かつおのガーリックソテー :: 2018/01/30(Tue)

先日、寒くて靴下を履いて寝た日の朝方

夫が、がばっと起き上がって
トイレに行くのかと思いきや

くるっと振り返って
急にしゃがんだので

ど、どうした?

寝ぼけて
スタートラインについて
走り出すんちゃうか?と思ったら

夜中に暑くて脱いだ靴下を
朝方寒くなったので履いていたらしい



夫が、朝方、スタートラインついたから
びっくりしたわ~と
その日一日の笑い話になったのだけど



今日の朝方
またまた起きだした夫が
バタバタ音を立てて、わちゃわちゃしてるから

どうした~?と聞いたら

寒いから靴下履いたぁ

と返答

また、スタートラインついたんか・・・

と私が答えて寝たというので
夫、ひとり笑ったらしい



夫、でかくて布団から足出ちゃうらしくって
ときどき、寒くなっちゃうんだよね

そういわれてみれば
大きい人用の布団って、あるのかな?
考えたこともなかったけど

夫、何気なく
ベッドからもはみ出してる気がする

大きいって不便だなぁ





今夜の晩ごはん
20180130 (1)

野菜たっぷり味噌汁
すごい納豆 S-903
黒花豆




かつおガーリック
20180130 かつおガーリック

かつおガーリックには
キャベツの千切りが絶対!というわけで
ちょっと、奮発

春キャベツ、早くこ~い




キムチ奴
20180130 キムチ奴

5日めのキムチを使って
キムチ奴に




WOWOWの2月のテレビガイドが届いて
見てみると

ちょっと気になってたけど
わざわざ映画館まで行くほどでもないかな・・・

でも、機会があったら
見てみたいな~と思うような映画がちらほら

今日も、録画した
オケ老人見ちゃったし

先日も、うっかり見始めたチアガールで
泣いたり

昼間も、映画をBGM代わりに流していたりして
かなりWOWOWにはまっている私

延長しちゃうんじゃないの~?

と、にやにやしながら
ワタシを見る夫

果たして、どうなるでしょう?

テレビガイドが届いたら
誘惑に勝てないかも(>_<)







明日のミニお弁当
20180131昼







  1. 魚介
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有り合わせの一夜干し :: 2018/01/29(Mon)

大変!
クリーニング、取りに行くの忘れた!!


朝、起きて
いざ、スーツに着がえようとして
気づく夫

スーツのズボンだけ
クリーニングに出していたのだけど
うっかり忘れていました

ど、どうするの?と
ひやっとしたけど

予備のズボンがあって
助かりました

最悪、喪服で出社するところでした





今日は、母のバッグの最終仕上げを
と、朝から張り切っていたのに

仕事中の夫から
これ、かっこよく仕上げて~

と、大量のパワポ資料が送られてきて
結局、一日かかっちゃって

な~んのプランもないまま
晩ごはんの準備タイムを迎えてしまい

思考停止したまま
あるもの総動員で作った晩ごはん

20180129 (1)

すごい納豆 S-903
キムチ4日目
黒花豆


4日めのキムチと
納豆を合わせて食べると
すっごく美味しい!

キムチが居てくれて
助かったぁ




鮭の一夜干し
20180129 鮭一夜干し

困ったら、鮭な。

鮭出しておけば
間違いないから

特に最近気に入ってる
鮭の一夜干し

味がぎゅうっと濃縮されたみたいで
美味しい




かにかまとほうれん草の粒マスタードマヨ和え
20180129 かにかまほうれん草

ホワイトアルスパラも添えて




そして、今日の汁物は
金沢物産館でも気になった
とり野菜味噌を使った
スープ餃子

20180129 とりみそ餃子スープ (2)

物産館では、とり野菜味噌だけが
調味料として単品で売っていて
果たして、どんな味だろう?と気になりつつ
買わなかったのだけど

スーパーで、スープ餃子を見つけて
お試しで

20180129 とりみそ餃子スープ (1)

まるで味噌ラーメンのスープみたいな味

お鍋とかにしても美味しそう
今度出会ったら、買ってみようかな




で、資料、どうだった?
って聞いたら

まぁ、いいんじゃない?

そっけない返事

こっちは、すべての予定を後回しにして
せっせと作ったって言うのに!!

しかも

内容、あれでいいと思う?

という根本的な質問返し

使い方とか聞き手とかによって
違うんじゃない?
と言ったら

じゃぁ、明日、更に手直ししてくれる?

って、調子に乗るな~





明日のミニお弁当
20180130昼

野沢菜おむすび
鮭の一夜干し
ほうれん草とベーコンソテー







  1. 魚介
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たらのコチュジャン煮 :: 2018/01/25(Thu)

48年ぶりの寒さだそうで
朝から最低気温-4℃を記録

タイミング良く厚手の羽毛布団に変えたので
寝ている間はぬくぬく気持ちいいけれど
夜中、トイレに起きた時の寒さにビックリ!

こんなに冷えたことなかったから
明日は寒いぞ~と思ったら
日中も気温が上がらないとか

こんな日は洗濯物も凍るか?と
浴室乾燥に切り替えました


そして、こんな寒い日に
東京ガス料理教室のキムチ作りにお出かけ

ニット帽までかぶって完全防備で外出

20180125東京ガス

寒い日のキムチ作りって
それっぽい

漬けたてと2週間くらいたったキムチの食べ比べをして
サムゲタン風のスープと
たらのコチュジャン煮をいただきました



この、たらのコチュジャン煮が
とぉ~っても美味しかったので
早速、今夜の晩ごはんに
夫に作ってあげることに

20180125 (1)

青のりの味噌汁
あおさ海苔たれ納豆
黒花豆




漬けたてキムチ
20180125 漬けたてキムチ

今日漬けたばかりのキムチ
まだ、甘さも辛さもとんがってるけど
浅漬けな感じも美味しくて
ご飯、進む~




たらのコチュジャン煮
20180125 たらのコチュジャン煮 (1)

一緒に煮込んだにらが
とぉっても美味しかったので
高いけど、奮発

給料日だから~

このタレが美味しくって
感動もの

昨日も韓国風で
連日かぶっちゃったけど
うっかりです




ちくわのカニカマ乗せ焼き
20180125 ちくわのかにかま乗せ

主菜やキムチにパンチがあるので
副菜は、ほんわか優しい味にしました

私は、これでレモンサワー
やってま~す









明日のミニお弁当
20180126昼





  1. 魚介
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